聚焦创新、多维赋能，乾隆江南如何打响河南市场抢夺战？丨观察

聚焦创新、多维赋能，乾隆江南如何打响河南市场抢夺战？丨观察 2019-04-30 17:52 12,015 微信扫一扫复制链接分享其他文丨酒业家记者黄彬日前，乾隆江南一举斩获“十佳企业奖”和“产品创新奖”两项大奖，充分突显了行业对乾隆江南以质量为根基、以信誉谋发展，肩负行业发展之重任的认可和赞扬。与此同时，一手高举文化IP，一手力推绵柔芝麻香的乾隆江南，在积极谋划省内布局的同时，也将战略视角延伸到了同是人口、酒饮大省的河南。

4月27日上午，乾隆江南·霸王财富分享暨“中国绵芝品类创新”主题论坛在郑州召开，随着乾隆江南发力河南市场，绵柔芝麻香这朵金花又将如何开满豫州大地？1聚焦营销创新多维度抢占市场河南市场正面临消费档次整体升级，酒饮品牌趋向大众化发展。目前河南市场主要价位分布为30-50元/瓶的光瓶酒和50-80、150-200、700-800元三档盒装酒，以及河南特有的900-1000元/件的中高档盒装酒。由于对品类的包容性很强，河南市场正呈现出百花齐放的格局，营销方式较为传统，宴席消费者、陈列买断、广告宣传为厂家主要聚焦的开发手段。在消费者推广方面，品牌落地化逐渐受到重视，社群化开始崛起。针对河南白酒市场特性，乾隆江南制定了三大核心策略：品质为本，坚持“传统+科技”的绵柔芝麻香技术为核心；品类创新，开创了中国“绵柔+芝麻香”的品类先河；营销创新，打造样板化+传统渠道精细化+粉丝社群化。在渠道建设方面，乾隆江南将通过标准化动作协助经销商实现渠道精细化运作，推进五大动作：经销商服务动作、终端商服务动作、消费者服务动作、品牌宣传体验动作、大团队建设动作，建立完善的动作管理体系，推进市场健康发展。弘扬酒道文化，提供极致化服务，VIP窖藏馆是乾隆江南加大和消费者互动和沟通的平台。乾隆江南通过再现古法酿酒技艺、讲解科学品酒方法等，培养消费者对传统酿酒文化的兴趣和认知；通过创新营销手段，推广个性化酒定制、原酒冠名收藏等业务，建立与消费者之间的黏性互动，建立品牌的强专属性。为了进一步扩大粉丝效应，乾隆江南成立了乾隆江南粉丝荟、绵芝俱乐部，通过开展品推会、打造粉丝文化节，实现区域、终端、消费者的联动，实现社群的社交、传播、交易功能，既帮助经销商、终端客户解决动销难题，又进一步深化消费体验，促进乾隆江南品牌和销量双提升。在产品与文化创意结合上，乾隆江南也下足了工夫。取谐于“乾隆六下江南”的乾隆江南酒业，以乾隆皇家文化为灵感来源，在巧妙运用龙纹祥云、鎏金装饰、琵琶奏折等文化元素的基础上，结合精湛的精雕压纹工艺，从视觉的审美角度和文化的价值层次充分体现产品的核心价值观，向世界弘扬中国文化。2力推绵柔芝麻香构建品类势能乾隆江南主推的绵柔芝麻香，既是营销动作上的品类突破，也是对传统技艺的演绎和创新。江淮地区素来偏好清淡饮食，为了解决传统白酒入口过于刺激、饮后头痛等问题，当地酒企对酿酒工艺进行改良，研制出更适应地方口感的绵柔风格。随着国民生活水平的提高，消费者对白酒品质提出了更高的要求。从“喝少点、喝好点”观念深入人心，到年轻消费者对于低度、低刺激、饮后更舒适酒品的青睐，市场需求朝向优质化、健康化发展。绵柔型白酒正是凭借其优异的品质和独特的口感俘获了一大批消费者，从地方特色走向了大众化市场。作为江苏省白酒行业骨干企业，乾隆江南注重酿酒技术的革新与应用，和江南大学深度合作研究，在传统固态发酵生产工艺基础上，不断创新酿造技术，着力在酿好酒上下功夫，研制开发的绵芝型白酒，开创了中国绵柔芝麻香型白酒全新风格典范。该酒种采用开放和密闭式两次发酵，融合了酱香、药香、芝麻香三种香型工艺，经过高氮配料、高温堆积、高温发酵、高温馏酒，终成富含多种微生物菌群的“绵芝型”白酒；具有香气优雅、香味物质多、储存时间长、健康因子多、饮后舒适等五大特点。绵柔芝麻香的开发，不仅迎击消费者对优质白酒的消费痛点，为市场提供了一份样板化的解决方案；还凭借差异化的品类战略，培养了一批忠实的绵芝粉丝，打造乾隆江南特有的生态圈。乾隆江南通过突出“人有我优”的品质优势和“人无我有”的品类优势，突出“人优我惠”的竞争优势，发力冲击众品牌割据的河南市场。乾隆江南将运用全新选商与合作理念，在传统经销商条件要求基础上，重点挖掘热爱白酒、理念超前、思维创新的合作伙伴，拓展营销合作新模式，引进资本合作、人才股份合作、市场渠道合作、城市合伙人等新的商业运营模式，促进区域市场快速占有和突破。乾隆江南是否会成为河南市场的第一个标杆品牌？让我们拭目以待。