九八七酒业徐汉洲：去年销售增长43%，未来成为品牌运营公司 2021春季中酒展

九八七酒业徐汉洲：去年销售增长43%，未来成为品牌运营公司 | 2021春季中酒展 2021-03-10 18:47 12,010 微信扫一扫复制链接分享其他2021春季中酒展3月5-7日,首届春季中酒展在广州盛大举行。春季中酒展期间，酒业家传媒联合中酒展组委会开设专访间，邀请众多行业大咖畅谈酒业发展，分享企业经验。3月6日，广东九八七酒业发展有限公司总裁徐汉洲做客专访间，接受酒业家专访，分享了九八七酒业的品牌发展及未来规划。徐汉洲用“老酒厂、新品牌”这六个字诠释了九八七酒业的发展历程。他介绍，九八七酒厂在茅台镇核心产区，酒厂始建于上世纪50年代末期，并在90年代末完成改制。满负荷产能可达9000吨，实际上年产基酒4000吨左右，是茅台镇较大的基酒供应厂。直到2016年开始酝酿自己的品牌，

2018年正式推出987系列酒。“九八七品牌名称的来源则正是以酱香酒的核心工艺--12987为背景，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒提炼而来。”徐汉洲表示，2018年九八七产品正式在广东上市，上市以来迅速获得东莞消费者喜爱，目前在大湾区销售势态非常好。在打造产品矩阵方面，徐汉洲告诉酒业家，主销产品987天系列（天香、天藏、天酿），以自营为主，前两年销售市场主要集中在大湾区，今年开始向全国布局，重点围绕河南、山东、浙江、福建、湖南、广西市场进行战略性布局；987封坛酒，主要面向喜欢收藏的消费者群体，目前开发了5斤、10斤到1000斤等不同规格产品，全方位满足消费者需求；特制产品盛宴酒，由三种不同年份酒体调制而成，酒体品质高，在东莞市场的覆盖率和占有率都很高；酒尽留心，目标群体是80后消费者，53度酒体口感绵柔，同时邀请艺术画师设计瓶体绘画，配合盲盒销售，让年轻人从故事感的包装中产生购买欲望，喜欢上酱酒。“2020年九八七整体销售同比增长约43%，其中盛宴大单品就做了7000万，封坛酒有1亿以上。”徐汉洲表示，2021年九八七会继续坚持‘大平台、大服务、大品牌’战略，总结前3年的经验，蓄势待发。未来九八七要成为品牌运营公司，在把酒做好的大前提下，吸引更多有资源的合作方、能卖酒的客户到平台上来，提供最好的服务和产品，支持他们做市场，让其利益最大化。同时，会邀请一些有实力的平台进行跨界合作，这些平台具备人脉资源，有利于整合资源，进行资源共享，协同发展，共创互利共赢的新局面。据徐汉洲介绍，今年九八七开发了5大项目平台，包括987合欣坛藏（主打国瓷装老酒），酒尽留心（主打年轻人市场）、天系列（主销产品）、红飘带酒（致敬建党100周年）、封坛酒。同时万吨酒仓工程在今年会正式交付使用，实现10000吨异地存酒的目标。“九八七酒业目前是国内第一家拥有异地万吨酒仓，融合异地存储酱酒、交易和茅台特色文化、贵州餐饮旅游文化为一体，致力于打造酱酒文化大平台的酒企。”徐汉洲表示。在徐汉洲看来，正是基于酱酒大势，987作为新品牌获得了踏实稳健的发展。酱酒企业未来的竞争不在于有多少酱香酒，而在于对优质酱酒的坚守，有优质酱酒才有真正的竞争力。“行业要把生产源头管好，继续保持优质酱酒的稀缺性，酱酒产业才能长态发展，一窝蜂都去做酱酒是会出问题的。”同时，徐汉洲告诉酒业家：“通过这些年的追求和努力，中酒展已经成为酒类展览会中名副其实的佼佼者，今年尝试分为春季和夏季两个展，我觉得这个创新非常好，通过中酒展这个平台，给全国想卖好酒、卖高端酒的经销商和生产企业都提供了新的发展机会。”