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国产葡萄酒一线调研:走量难但市场接受度稳步提升,福建表现亮眼

杯酒言欢7个月前 (04-17)酒业资讯12

国产葡萄酒一线调研:走量难但市场接受度稳步提升,福建表现亮眼 文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360) 2023-08-23 11:56 17,037 微信扫一扫复制链接分享市场调研 复苏不及预期,“难走量”困境仍存

“国产葡萄酒卖得不错”“占比有所提升”“销量较原来有增长”……近日,酒业家调研福建酒类市场发现,国产葡萄酒的表现成为一大亮点。

过去两年,伴随宁夏投资热、进口商转型国产葡萄酒等多个行业现象,尽管受疫情影响,国产葡萄酒仍在艰难中展现出生机。(延伸阅读:《中粮、凯洛、国洋、佩伦……一大批进口酒商涌入宁夏,这是国产葡萄酒变局的强信号?》)

时隔一年,国产葡萄酒似乎又步入新的平台期。酒业家对福建、四川、广东、湖南、湖北、重庆等多省的经销商以及宁夏、新疆等产区的酒庄进行了进一步调研发现,国产葡萄酒氛围确有提升,但市场表现或存在区域分化特点。

在酒业家调研过程中,一个明显的积极信号是,国产葡萄酒的认可度、消费氛围在持续提升。

首先便体现在,愿意做国产葡萄酒的经销商越来越多。

“虽然市场疲软,但经销商数量在增加,在B端跟C端的认可度都上升不少。”宁夏长和翡翠酒庄负责人丁飞向酒业家表示。

国内知名进口酒商凯洛在去年重点推出宁夏葡萄酒新品之后,也感受到国产酒受到市场欢迎的氛围。“经销商数量在增加,我们有部分大客户今年开始把国产酒——凯洛系列(宁夏贺兰山东麓)作为主推品牌之一。”该公司负责人说。

其次,国内消费市场对国产葡萄酒的认知度在不断提升,比如对品质的认同,以及对国产品牌的认可度提升。

在广东市场,以广州十六区酒业为例,其2022年开始正式代理国产葡萄酒,先后运营了西鸽、美贺酒庄、龙亭酒庄、王朝酒业等国产葡萄酒品牌。广州十六区酒业市场部负责人顾媛媛告诉酒业家,其代理的西鸽这几年发展比较迅猛,企业自身积极进行品牌建设,这对他们在品牌宣传上起到了很大作用,也为西鸽在广东市场提升了品牌认知。

“去年以来,我们拿国产葡萄酒做了很多次盲品的品鉴会,发现国产酒会给客户带来一些惊喜,很多人会惊讶‘这样的品质来自国产葡萄酒’。”顾媛媛同时提到。“有些顾客确实越来越喜欢有中国特色的(葡萄)品种,比如蛇龙珠就比较受欢迎。”

此外,从酒业家调研结果来看,在葡萄酒基础较好的福建市场,国产葡萄酒的表现跑赢了全国整体情况。“国产酒的表现比以前好,比如张裕、长城、王朝等品牌销量都较原来有上升。”一位来自福建的葡萄酒经销商表示。

“近几年我们也在保持增长。从国产酒来看,我们今年开瓶率增长超30%,国产葡萄酒300元以下比较畅销。”吉马集团副总裁、酒水事业部总经理林建能告诉酒业家。

具体到品牌,如张裕、长城、王朝等在福建市场都有较强的市场基础,而西鸽、天塞等宁夏、新疆等产区的强势品牌也正逐步扩大市场覆盖范围。

代理西鸽两年的湖南永州大唐酒窖负责人陈建国向酒业家表示,西鸽今年的增长是去年的两倍。天塞酒庄营销有限公司董事总经理沈伟敏也介绍,尽管低于预期,但天塞今年总体有增长,“销售量和额都有强两位数增长。”

而以线上销售为主的重庆经销商郭总也谈到,从其线上平台的数据来看,国产葡萄酒越来越受欢迎的趋势也较为明显。“从长线来看,看好国产葡萄酒的发展。”郭总谈到。

综合酒业家调研情况来看,在整体消费疲软的环境下,国产葡萄酒的复苏也不及预期。

“(今年)整体销售量稍微差一些。从广州来看,大部分经营国产酒的酒商,今年情况都没有去年好。”顾媛媛向酒业家表示。

“今年有点透底。”来自成都,经营国产葡萄酒占7成的郭总也谈到。而更有知名葡萄酒运营商负责人表示,“今年7月份的销售创近五年新低”。

这其中,“难起量”成为国产葡萄酒当下的集体困境。

郭总介绍,从其自身经营情况来说,300元左右一箱的国产酒接受度非常高,但目前走量还不够。

“销售覆盖面扩大,但没有量的增长,主要是(因为)从业者数量减少了。”前述知名葡萄酒运营商负责人表示。

“有一定的氛围,但做国产酒的进口商或经销商,其实销量并不大。”中国进口葡萄酒联盟秘书长、万国酒联(北京)国际酒业股份有限公司董事长宋继也谈到。

在生产端,宁夏长和翡翠酒庄负责人丁飞也有着同样的感受:“从我们的情况看,单个经销商提货量2023年下降很明显。目前主销产品价格(降到)100元左右。”

综合经销商的反馈来看,国产葡萄酒之所以“难起量”是因为其本身还存在一些掣肘。其中,性价比不高是大多数葡萄酒代理商所认为的核心原因。

“国产酒还是性价比不高,高端的品牌拼不过国外名庄酒,低端的价格拼不过国外餐酒、保税区灌装、小标酒。”武汉葡萄酒商朱总直言。

“国产葡萄酒还是太贵了。”厦门酒协秘书长周琳也表示。宋继进一步分析,国产葡萄酒各方面成本比进口酒高,导致了国产酒价格居高不下、消费者培育不易。

而抛开价格问题,国内多数酒庄产能规模不足以支撑市场化经营。“国内很多酒庄规模较小,一年就几万瓶,产品不够卖,合作没有意义。”上述知名葡萄酒运营商负责人坦言。

此外,多数国产葡萄酒年份较短,不能满足葡萄酒爱好者的需求。顾媛媛表示,“从我们的客户群体来看,很多消费者对葡萄酒的年份会有比较高的要求,目前国内酒庄葡萄藤的年份比较短,国产酒的年份普遍满足不了市场需求。”而事实上,从当前中国葡萄酒市场的消费群体来看,对年份要求较高的消费者,正是葡萄酒品类最核心、稳定的消费群体。

基于这些掣肘,国产葡萄酒应如何发力?

在宋继看来,国产葡萄酒目前需要抓住中低端大众消费市场。“其实中低端大众消费市场很庞大,目前来看,我觉得国产葡萄酒还是要抢占中低端市场,把中低端产品的品质做好,提升占有率,国产葡萄酒才能有良性发展。”

“国产葡萄酒非常依赖渠道,适度降低价格,把酒卖出去,保住现金流才是重点。”前述知名葡萄酒运营商负责人坦言。

尽管如此,在业内人士普遍看来,国产葡萄酒仍充满希望。

一方面,其品质逐步提升,越来越受到消费者认可。在国货自信的背景下,国产葡萄酒的消费氛围会继续提升。另一方面,在国际关系、疫情等因素下,进口酒在物流、时效等供应链上受到影响,周转效率低。而国产葡萄酒的供应链效率更高。“成本高一点,但效率更高,也能平衡部分成本,提升盈利空间。”郭总表示。

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