刘员:酱酒正逐步从“品类热”向“品牌热”过渡,品牌化势在必行
刘员:酱酒正逐步从“品类热”向“品牌热”过渡,品牌化势在必行 2023-04-09 15:00 12,009 微信扫一扫复制链接分享酱酒酱酒“酱酒正逐步从‘品类热’向‘品牌热’过渡,品类红利逐渐消失,品牌竞争时代即将来临。”洞悉酱酒新趋势,把握产业新周期。4月9日下午,由酒业家传媒、中酒展组委会联合主办,中国副食流通协会支持,上海贵酒冠名,以“酱酒新赛道 品牌新机遇”为主题的大国酱香·第十一届中国高端酱酒市场趋势高峰论坛在成都盛大举行。在致辞环节,中国酒类流通协会常务副会长刘员开篇明义,对酱酒产业的发展趋势提出了自己思考和总结。刘员认为,从2017年到2021年,酱酒迎来飞速发展、品类快速扩张、市场百花齐放,这轮“酱酒热”,本质是“茅台热”引发的“品类热”。然而,自2021年下半年开始,从喧嚣到冷静,从野蛮生长到回归理性,酱酒步入发展新周期,行业从高速增长转向稳健增长,市场洗牌加速、竞争加剧。“对于酱酒企业而言,‘品牌化’势在必行。”刘员直言。同时,刘员也表示,众多酱酒企业纷纷开启“品牌觉醒”模式,开始加码品牌建设。不过,品牌建设并非一蹴而就,“只有找到差异化的路径,拥有坚定的信念,持之以恒地塑造,才能结出品牌硕果。”刘员提醒。刘员认为,在品牌同质化的当下,如何通过品牌创新在激烈竞争中突围,是每一位酒业人应该思考的问题。“今年7月6日—8日,由中酒展组委会举办的2023(第七届)中酒展,将在青岛国际会展中心举行,届时,大国酱香·第十二届中国高端酱酒市场趋势高峰论坛,将再次盛大举行。在此,诚挚邀请大家青岛再聚!”刘员进一步表示。