强基础、促转型、抱团出击！酱酒爆发年，遵义市（仁怀市）酒协准备这么干丨关注

强基础、促转型、抱团出击！酱酒爆发年，遵义市（仁怀市）酒协准备这么干丨关注 2019-04-01 19:04 12,029 微信扫一扫复制链接分享其他文丨酒业家团队3月30日下午，遵义市（仁怀市）酒业协会2019会长办公室会暨专家委员会在坛厂现代服务园区怀庄酒业集团公司召开。遵义市（仁怀市）酒业协会会长吕云怀，遵义市（仁怀市）酒业协会常务副会长、秘书长吕玉华，仁怀名酒工业园区管委会主任王洪，贵州省质检院仁怀分院院长郭礼，贵州省质检院仁怀分院副院长、专家委员会执行副会长徐兴江等领导嘉宾，来自遵义市酒类行业的专家团队、各酒企法人代表及媒体等200余人参会。会议由遵义(仁怀市)市酒业协会执副行会长兼秘书长吕玉华主持。1强基础、促转型、继续抱团出击！会上，遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长杨必刚介绍了2019年的工作要点。他从强行业基础，促转型升级，继续加大遵义白酒产区和仁怀酱香酒核心产区宣传力度等5个方面展开，详述了2019年酒协将开展的重点工作，为酒企指明了工作方向。

杨必刚表示，酒协将继续加强与中国酒业协会、中国酒类流通协会等国家级行业协会的深度交流合作，促进遵义白酒产业健康有序发展。他说：“今年要组织开展好‘遵义产区名优白酒中国行’活动，重点宣传推介好‘遵义十大名酒’、‘仁怀十大质量奖’知名品牌及地方名优品牌。”同时，搭建遵义白酒对外品牌形象的展示平台，继续采取抱团出击的方式，组织企业积极参加国内有影响的各种展览展会，不断提升遵义白酒和仁怀酱香酒军团整体形象和对外影响力。值得一提的是，在今年酒协的工作重点中，将加强与主流媒体、行业媒体的交流合作，加大白酒产业、产区、产品的宣传，适时组织开展“白酒论坛”、“酱酒文化峰会”等活动，增加遵义白酒感染力和渗透力。2强化技术指导每两月走进酒企提升基酒质量据贵州省质检院仁怀分院副院长、专家委员会执行副会长徐兴江介绍，2018年，举办了4期“大酱仁”国家三级和二级品酒师培训班和酱香型白酒勾调技能培训班；专家组先后参加市酒协在成都、西安、武汉等城市举办的以“中国标准˙世界价值”为主题的世界烈酒头牌产区论坛暨遵义“双十”名酒推介会，参加由遵义市工能委、遵义市（仁怀市）酒业协会主办的“遵义产区·十大名酒神州行”活动先后在八大城市亮相推介等活动，宣传了酱香酒酿造工艺，扩大了遵义白酒的知名度。据了解，今年，专家组还将努力提升以酱香型白酒为代表的遵义白酒产区知名度和影响力。徐兴江说：“2019年，专家组每两个月将分期分区走进酿酒企业，为企业的基酒质量把关。”不仅如此，还将举办“中国酒都——酱香型白酒酿酒工操作技能大赛”，培养更多技能人才。

遵义市（仁怀市）酒业协会会长吕云怀表示，各个酒企要在遵义市委、市政府，仁怀市委、市政府，两级行业协会的帮助指导下，抱团发展。他说：“我们要外塑形象，内练筋骨，打响遵义白酒产区的知名度和影响力努力奋斗。”遵义市（仁怀市）酒业协会常务副会长、秘书长吕玉华最后说，今天的会议是转型、升级的一场交流会，我们要通过不断的努力--外抓宣传，树形象；内抓质量，促管理。做好酱香工艺的宣传、做好企业的产品品牌宣传、酱香酒文化的宣传。“再好的东西，没有宣传好，消费者怎么知道。质量是我们的根本，一定要酿好每一瓶酒，我们协会的专家委员会今年加大对企业的指导，与企业多交流，为仁怀酱香酒产业基地核心区打造好产区品牌，为企业站好每一班岗。”吕玉华说道。值得注意的是，遵义市（仁怀市）酒协的工作得到了仁怀市政府的高度重视，据酒业家记者了解，4月1日，仁怀市人民政府市长汪能科到访仁怀酒协，进行参观指导。