“怡园马瑟兰”获Decanter亚洲葡萄酒大赛最高奖项

“怡园马瑟兰”获Decanter亚洲葡萄酒大赛最高奖项 2017-09-20 17:39 12,044 微信扫一扫复制链接分享其他怡园酒庄马瑟兰

2017年度“Decanter亚洲葡萄酒大赛”评审现场9月20日，刚在香港落下帷幕的2017年度“Decanter亚洲葡萄酒大赛”获奖名单揭晓。值得一提，来自中国山西产区的“怡园珍藏马瑟兰2015”荣获本届赛事的最高奖项——赛事最优白金奖章。这是中国葡萄酒在该赛事中获得的最高级别的奖项。

怡园珍藏马瑟兰2015据悉，3235款来自世界33个国家的葡萄酒参与此次赛事，50多位亚洲顶级葡萄酒专家对其进行评选，参赛规模为历年最大。今年共有124款中国葡萄酒参赛，分别来自国内8个产区。其中，宁夏产区再次领跑，共有41款葡萄酒获得金银铜以及嘉许奖，新疆产区29款酒获奖。创立于2012年的Decanter亚洲葡萄酒大赛，是世界上最大规模的葡萄酒赛事——Decanter世界葡萄酒大赛的姐妹赛事，主要参赛对象是在亚洲市场已经有售，或即将进入亚洲市场的葡萄酒。该赛事评选极为严苛，参赛葡萄酒需经过多个评审小组和主席评审团的三轮盲品。 本次大赛，由7位国际资深葡萄酒专家组成主席评审团，包括Decanter顾问主编Steven Spurrier，“世界十大最具影响力葡萄酒顾问”、著名葡萄酒专家、北京农学院副教授李德美，前“世界最佳侍酒师”获得者田崎真也，Gerard Basset MW MS，Michael Hill Smith MW，获奖葡萄酒作家Andrew Jefford以及葡萄酒作家、出版人庄布忠。此外，大赛共有来自11个亚洲国家和地区的超过40位葡萄酒专家担任评审，分别来自中国大陆、中国港澳台、日本、新加坡、印度、印度尼西亚以及韩国等地区。

中国第一款马瑟兰葡萄酒缔造者 李德美马瑟兰是人工培育的葡萄品种，1961年诞生于法国，由著名的葡萄品种赤霞珠和歌海娜杂交而成。耐热及抗病适应性强等特点，令这个品种最初被应用于朗格多克、南罗讷河谷等法国产区，后在阿根廷、巴西等新世界国家也有种植。1997年，我国农业机关派团出访法国，促成建立一个中法合作的葡萄栽培和酿酒合作项目，在法方的推荐下，2001年马瑟兰第一次引入中国种植，位于河北怀来县中法庄园（原名为：中法合作葡萄种植与酿酒示范农场）。当时，李德美担任首席酿酒师，主导该品种的首次引进及酿造工作。作为中国第一款马瑟兰葡萄酒缔造者，李德美认为“穗大颗粒小、抗病、风格特异、整体优异”，是马瑟兰适合在中国葡萄园种植的主要原因。怡园马瑟兰葡萄近年来，中国葡萄酒庄纷纷建立，很多产区崭露头角，越来越多的葡萄品种被引进试种，本土葡萄酒产业的风土性和独特性愈发受到关注与期待。每一个世界著名的葡萄酒产区，都拥有本地代表性的酿酒葡萄品种，中国葡萄酒行业同样需要一个代表性的酿酒品种。2017年初，怡园马瑟兰就跟随李德美走出国门，亮相于第24届“德国杜塞尔多夫国际葡萄酒及烈酒贸易展览会”上。李德美表示，马瑟兰从法国南部来到中国，以其优异的生产特性，强大的适应性，绚丽丰富的风味，饱满和集中的口感，多变的风格魅力，给我们带来神奇崭新的中国葡萄酒体验。从十多年前最早接触这个葡萄品种，李德美就期待马瑟兰有朝一日能够绽放于世界葡萄酒舞台之上。这位专家和学者一直致力于在世界葡萄酒舞台上推广优秀中国葡萄酒，期待中国葡萄酒业拥有一个代表性的酿酒品种。正是在李德美的积极引介下，2006年怡园酒庄在太谷基地种植了马瑟兰，尝试找出波尔多品种以外，更适合山西及中国其他产区的葡萄。据李德美介绍，目前中国共种植马瑟兰4000余亩，新疆南疆面积最大，甘肃、宁夏和河北怀来次之。怡园酒庄董事长陈芳表示，其实怡园一直都是在寻找：“在哪里种”和“种什么葡萄品种”。建庄20年的怡园酒庄用一支独具中国风格的马瑟兰佳酿，向世界葡萄酒业交出了一份漂亮答卷。用12年时间磨砺的怡园马瑟兰，代表着最具中国风格的葡萄酒。通过本届Decanter亚洲葡萄酒大赛，向世界展示出中国本土葡萄酒的魅力，彰显着马瑟兰成为中国特色品种的潜力。给予怡园酒庄乃至中国葡萄酒人，继续探索国产葡萄酒的信心和勇气。（完）附：怡园马瑟兰大事记2006年在山西太谷怡园葡萄园基地种植2010年首次用于怡园奏鸣曲的混酿2014年首次亮相香港VINEXPO“怡园庄主珍藏十年之旅品鉴会”2015年首次单一品种珍藏马瑟兰2012罐装上市2017年获DAWA赛事最优白金奖怡园酒庄珍藏马瑟兰2015Decanter亚洲葡萄酒大赛酒评资料怡园珍藏马瑟兰2015葡萄产区：                      山西 葡萄品种：                      100% 马瑟兰发酵类型和发酵时间：将葡萄串去梗轻微破碎，再放入小型开口式发酵罐，总浸渍时间（从发酵到压榨）20天。陈酿类型和陈酿时间：

由30%的法国新桶，70%的一年橡木桶组成。在橡木桶中陈酿15个月，并小心倒罐，在装瓶之前没有进行过滤。酒体分析：         酒精含量: 14.9%                    酸度: 6.70                    pH: 3.36最佳品尝时间:      2018-2023年品酒笔记：          深红色香气上带有蔓越莓，黑醋栗红色到黑色水果的味道，伴随法国橡木桶的香料气息。                    浓郁而富有层次的结构使口感更加持久，洋李、成熟浆果与烘烤橡木、柔顺的单宁达到完美的平衡。酒评日期：           2017年1月Tasya’s Reserve Marselan 2015Vineyard Region:                               ShanxiGrape Variety:                                    100% MarselanLength/Type of Fermentation:                                                                      The fruits is de-stem and lightly crush into a

small open top fermentation tank. The total maceration time (from ferment to

press) is around 20 days.  Length/Type of Aging:                       Combination of 30% new French oak barrels, 70 % 1st

use barrel. Total of 15 months spend in barrel with careful racking. No

filtration conducted prior to bottling. Wine Analysis:                                    Alc: 14.9%                                                             Acidity:

6.70                                                             Ph:

3.36Drinking:                                             2018-

2023Tasting note:                   Deep dark red in color with

crimson hue.A red to blackish fruits character of cranberry, blackcurrant

and spicy French oak dominate on the nose. The palate are dense with layers of

texture resulting in a wine of great persistence. Pulm and ripe

berries fruits are in balance with toasty oak and fine

silky tannin.  Tasting date: Jan 2017