当前位置:首页 > 酒业资讯 > 正文内容

周德雍:仁怀酱香酒产区历史传承不可复制,酱酒当之无愧是仁怀的首位产业

樽酒论文7个月前 (04-15)酒业资讯26

周德雍:仁怀酱香酒产区历史传承不可复制,酱酒当之无愧是仁怀的首位产业 2021-04-16 18:18 12,007 微信扫一扫复制链接分享白酒白酒4月16日,2021贵州白酒企业发展圆桌会议在贵州习水举行,本次会议以“一流产品、一流企业、一流产业、一流产区——锻造贵州白酒产业集群新黄金时代”为主题。在下午举行的“聚力:贵州白酒品牌集群梯次构建与成长”分论坛上,仁怀酒投公司总经理周德雍出席本次论坛并作主题演讲。周德雍表示,仁怀酱香酒产区的历史传承不可复制,酿造环境不可复制,仁怀酒类企业1680家,设计年产能50万千升,规模以上企业97家,酒类企业1680家,白酒有证企业350家,2020年产量26万千升,规模白酒工业总产值完成983.87亿元,一个规模大、影响强、效益优的产业集群已然形成。对于仁怀产区的未来发展问题,周德雍认为,仁怀产区未来必须实现高速度、高质量发展,高速度是酱酒产业发展的显著趋势,高质量发展未来经济社会发展基本要求,必须坚持新发展理念,实现更高质量、更有效率、更加公平、更可持续的发展。在周德雍说,仁怀市目前拥有中国地理标志产品1件、地理标志证明商标1件、中国驰名商标8件、省级著名商标118件,仁怀市酱酒产业以3%的产能,实现40%以上的行业利润,规模白酒工业总产值占贵州76.83%,酱酒当之无愧成为仁怀的首位产业。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由好酱酒发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.haojiangjiu.com/post/9419.html

分享给朋友:

“周德雍:仁怀酱香酒产区历史传承不可复制,酱酒当之无愧是仁怀的首位产业” 的相关文章

惨绝人寰的酱香酒造假案,杀虫剂害死人

惨绝人寰的酱香酒造假案,杀虫剂害死人

所谓“慢工出细活”,酱香型白酒便属于白酒中的“慢工”制品。正宗大曲酱香酒在酿造过程中,要经过“9次蒸煮、8次发酵和7次取酒”。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过三到五年。好喝不上头的酱香酒正日益成为饮酒人的健康追求,那么什么才是正宗的酱香酒?俗话说,“南有茅台,北有兴台”,南派...

鸡尾酒入门篇——最常用的六款基酒(上篇)

鸡尾酒入门篇——最常用的六款基酒(上篇)

基酒是鸡尾酒中的主料,它主导了一杯鸡尾酒大体上的口味和风格。鸡尾酒有六大常用基酒。这六大基酒全都是酒香独特,口感醇厚的烈酒,它们分别是:金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地。金酒金酒(英语:Gin,荷兰语:Jenever),又称为毡(氈)酒、琴酒,是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈...

“标准引领守正创新”中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会成功举行5次登上春晚,被恩师夺初夜,轻生未遂后强制堕胎,55岁无人敢娶

“标准引领守正创新”中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会成功举行5次登上春晚,被恩师夺初夜,轻生未遂后强制堕胎,55岁无人敢娶

近日,由中国食品工业协会主办,中国食品质量监督检验中心承办,中国食品发酵工业研究院、中国酒类流通协会等共同协办,以“标准引领,守正创新”为主题的中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会在贵州贵安新区隆重举行。据了解,绵柔酱香型白酒企业标准于2022年5月15日由贵州天朝上品迎宾酒业(集团)有限责任公司发布实...

一条河一个镇造就众酱酒,除了茅台,这5款酒能撑起贵酒台面吗?5次登上春晚,被恩师夺初夜,轻生未遂后强制堕胎,55岁无人敢娶

一条河一个镇造就众酱酒,除了茅台,这5款酒能撑起贵酒台面吗?5次登上春晚,被恩师夺初夜,轻生未遂后强制堕胎,55岁无人敢娶

说到贵州,你会想生态美的风景,还是众多的民族美食?对于爱酒人士两者皆不是,而是名扬天下的茅台酒。茅台酒一直稳居高端酒的行列,更是凭借一己之力让酱香型白酒火出圈,也凭借一己之力带动了周边酱酒产业。一条美酒河,一个茅台镇成了遐迩闻名的存在,众多酱酒品牌也依靠着茅台的名声蜂拥而出。同时众多的酒友也问出了一...

白酒协会公布白酒排名,名酒排名“重新洗牌”,茅台第一地位不保

白酒协会公布白酒排名,名酒排名“重新洗牌”,茅台第一地位不保

第1名:五粮液五粮液酿酒在中国有着悠久的历史,相传在唐代就开始酿酒,被誉为“中国第一酒”。其独特的工艺可以概括为“四高两长一大”,即“高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温取酒、大酒糟制曲、大酒糟入窖”,以“包包曲”为发酵菌种,经传统工艺与现代科学技术相结合酿造而成的浓香型大曲酒。在中国白酒行业中,五粮...

品牌读榜丨揭秘上市酒企“王道”:品牌价值引领盈利能力

品牌读榜丨揭秘上市酒企“王道”:品牌价值引领盈利能力

原:品牌读榜丨揭秘上市酒企“王道”:品牌价值引领盈利能力  每经记者:黄博文每经编辑:魏官红  “2023中国酒业上市公司品牌价值榜TOP30”已于每日经济新闻主办的2023第八届中国酒业资本论坛上隆重发布。据悉,该榜单由每日经济新闻与清华大学经济管理学院中国企业研究中心联合发布,自2019年首次推...