茅台何以三获“全国质量奖”？
茅台何以三获“全国质量奖”？ 文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360） 2023-12-03 10:04 12,192 微信扫一扫复制链接分享白酒
12月1日，以“提升质量效益 筑牢卓越之基”为主题的中国质量协会年会暨第二届全球追求卓越大会在北京国家会议中心召开，贵州茅台酒股份有限公司荣获第二十届“全国质量奖”，第三次登上“全国质量奖”的领奖台。
对于贵州茅台而言，创奖不是目的，创美才是永恒的追求。时隔十二年，茅台再度启动“全国质量奖”的申报工作并成功获奖，也是茅台在“美时代”以拼的姿态将美进行到底的体现，更是茅台矢志不渝坚守质量、赓续品质的根与魂，为“美生活”添彩的重要实践。
据了解，全国质量奖是对实施卓越绩效模式并取得显著质量、经济、社会效益的组织授予的在质量方面的最高荣誉，一直秉持着高标准、严要求、树标杆的原则，与美国波多里奇质量奖、日本戴明奖、欧洲质量奖合称为“世界四大质量奖”。
荣膺“全国质量奖”的酒业品牌屈指可数，茅台则先后于2003年、2011年、2023年三次将“全国质量奖”揽入怀中。由此，茅台也成为中国酒业在“全国质量奖”方面的“三冠王”。
值得注意的是，过去20多年，茅台以高质量发展与大踏步前进实现了赶超进位，成为中国酒业的领军品牌，也成为世界“烈酒之王”，用自身的发展回馈社会、回馈股东，为消费者酿造高品质生活，书写了品族品牌的“茅台现象”，也让茅台成为一种符号。
“茅台发展的每个重要阶段和关键风口，都以‘创奖’为新征程添码助力。”茅台集团党委书记、董事长丁雄军在作主题演讲时表示。2003年茅台第一次创奖时，茅台实现了“产能破万吨、利润市值登上行业第一”的历史性跨越，打响了具有革命性意义的第一枪。2011年第二次创奖，则成就了“中国白酒头部领军企业和世界蒸馏酒第一品牌”的行业地位。
“十四五”以来，茅台也进入了“高质强业”发展的新征程，开启营销“美时代”。面向未来，茅台也确立了打造“世界一流企业和品牌”的发展愿景。行业变局中，茅台如何行稳致远，如何实现更高质量、更可持续的发展？于是在2023年，茅台开始了第三次“创奖”，也是旨在通过“创奖”为风口，为新征程助力。
正如丁雄军所言，2023年第三次创奖，如何在“变”与“不变”中寻求平衡，在不确定性中寻找“确定性”，推动实现更高质量、更可持续的发展，加快成为“品质卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代”的世界一流企业，是茅台必须要回答好的时代课题，同时也希望通过第三次创奖的实践，推动茅台实现“双一流、三突破、五跨越”的战略目标。
作为中国质量奖界的“奥斯卡”，全国质量奖的“创奖难度”之大、要求之高显而易见。尤其是，茅台第三次创奖，难度更是远大于前两次，在此之前，茅台已两次斩获“全国质量奖”，第三次创奖，就意味着茅台需要更卓著的质量管理绩效和体系。
茅台方面也表示，每一次创奖都有不一样的收获，此次获得全国质量管理领域的最高荣誉，是对茅台酒股份公司多年来坚持管理变革，持续追求卓越绩效的全面检验，是对管理团队专业能力、使命责任担当的全面检阅。
对于本次创奖，丁雄军认为，茅台追求卓越之路，离不开“时空法”的匠心质量管理模式。茅台的“时”，讲究的是“顺应天时、顺应时势”，包括时节之律、时间之则和时代需求；茅台的“空”，讲究的是“原生原态、因地制宜”，包括自然空间和生产空间两个层面；茅台的“法”，讲究的是“崇本守道、与时俱进”，包括了传统工法、管理方法和改进之法三个方面。
作为“传统”企业，时代在进步，茅台却从未落伍。茅台的质量来源于对工法技艺的坚守，对匠心的传承，对品质的敬畏。在新时代，茅台能够永葆品质之美，就在于茅台在矢志不渝地赓续着茅台品质的根与魂，通过传承与创新，让茅台的品质历久弥新。
“端午制曲，重阳下沙”是茅台酒传统酿造工艺的时节之律。而在新时代，茅台则是严格按照“二十四节气”生产作业模型进行茅台酒的生产酿造，遵循时节之律、时间之责，建立了严格的质量管控体系，贯穿产品全生命周期。
保护茅台酒赖以生存的生态环境是传承已久的理念。在新时代，茅台更是构建了“山水林土河微”生命共同体，打造“三生空间”，并建立质量委员会、首席质量官、质量督导专员、质量专员责任体系，横向则牢固树立了“人人都是质量员”的全员质量意识，实现了全场景质量管控。
茅台酒酿造功法坚持1-10生产工艺特点。而在新时代，茅台坚守传统工艺，永葆传统工法活力的同时，也优化运用“数据+经验”生产研判机制，不断提升科学化、标准化、专业化水平，建立了覆盖全产业链的“茅台标准”，实现了全产业链质量管控。
丁雄军说：“‘时、空、法’就是茅台在传承创新、追求卓越质量过程中所形成的一套独有管理模式，并在生产质量管理中得以具体应用。”这也是茅台本次创奖成功的关键所在，由此也揭示了，茅台能够先后三次创奖成功的秘诀便是赓续品质的根与魂、永葆品质之美。
对于茅台来说，创奖不是目的，创美才是。第三次争创“全国质量奖”也是茅台用高标准要求自身，审视自身发展，激发茅台在“美时代”征程上开拓创新的路径。
茅台之所以能够创奖成功，也离不开创新。坚持让传承的越来越传统，让创新的越来越现代，茅台在工法上总结了“三大物质传承”和“四大非物质传承”，“四大领域”基础理论创新和“五个方面”技术应用创新，永葆传统工法活力。在管理上形成了“战略管理特色、质量管理特色、文化管理特色、营销管理特色、生态管理特色”五大管理特色，全方位构建了茅台的管理方法体系。
进入“美时代”，茅台更是全方位的创美。2023年，是茅台的“棋心拼搏年”，茅台提出要以拼的姿态，将美进行到底。永葆“品质之美”则是茅台在“美时代”亘古不变的使命与责任。
由此来看，本次茅台“创奖”，实则是一次品质与质量的“创美”。通过“创奖”，茅台进一步锚定新时期发展目标，从质量到管理在各个维度上实现提升。在发展的赛道上，茅台坚持自我革命，坚定不移走好以茅台美学为价值内涵的五线高质量发展道路，用“美”作答，迈向新征程。
“酿造高品质生活”是茅台的企业发展使命。近年来，茅台不断紧跟时代变化，紧贴消费需求，推陈出新、迭代升级，用美的产品、美的服务和美的文化，不断满足人们对美好生活的向往。
今年以来，在“将美进行到底”的号召下，茅台更是全方位的进行创美，从推出美的产品到升级美的服务，从确保美的品质到助力美的生活。这背后则是茅台在生产、质量、科技创新、人才、管理等方面的全面提升。通过新时代“五匠质量观”和“365质量管理体系”，形成了由上至下全体茅台人共同的质量观，筑牢质量意识，从而实现了茅台的“品质之美”。
2023年，茅台集团党代会擘画了未来五年的茅台发展蓝图，即实现“双一流、三突破、五跨越”的战略目标。而本次争创“全国质量奖”的成功，也必将和前两次一样，见证茅台发展的未来，更为重要的是，本次“创奖”过程中的积累和收获，将成为茅台在未来发展道路上宝贵的经验，为茅台的高质量发展，现代化建设持续注入强大动力。
因为美的品质，茅台一路崛起，未来，茅台也必将依托“品质之美”，实现基业长青，迈向世界一流公司、成为世界一流品牌。
