当前位置:首页 > 酒业资讯 > 正文内容

李振江:酱酒在传统渠道的“饱和攻击”,是下一轮竞争的最大变量

樽酒论文7个月前 (04-15)酒业资讯19

李振江:酱酒在传统渠道的“饱和攻击”,是下一轮竞争的最大变量 2023-04-09 18:27 12,055 微信扫一扫复制链接分享酱酒酱酒洞悉酱酒新趋势,把握产业新周期。4月9日,由酒业家传媒、中酒展组委会联合主办,中国副食流通协会支持,上海贵酒冠名,以“酱酒新赛道 品牌新机遇”为主题的大国酱香·第十一届中国高端酱酒市场趋势高峰论坛在成都举行。

会上,和君咨询副总经理、资深合伙人,和君酒水事业部总经理李振江以《中国酱酒市场发展的基础逻辑与增长动能》为主题,阐述了酱酒市场发展七大逻辑和趋势,也指出了酱酒品类未来的增长动能。从酱酒市场增长的底层逻辑看,有以下七点需要注意:第一,宏观GDP增长带来的酒业规模扩容的红利。可以很清晰的看到,未来3-5年中国的GDP保证在5%的复合增长率是没有太大问题的,这就意味着酒业整体扩容两位数的增长是没问题的。和君咨询判断,2023年中国酒业会从去年的6600亿增长到7300-7500亿,酱酒市场会从规模以上的1900亿突破至2300亿,在2025年前后会接近或突破3000亿的规模。第二,茅台的高速发展是最强的稳定剂。茅台的价格、规模、市值都堪称一级稳定剂,茅台的高速发展本质上是为酱酒的高速发展做支撑。第三,资本加速品牌集中度与市场推进效率。浓香白酒的前20名白酒企业大部分是上市公司,已经走向了很强的品牌化竞争。其次,酱酒排位前15的白酒企业几乎全都有上市公司的背景支持或资本的支持,这也无形中拉高了行业门槛。第四,多个百亿、类百亿公司出现,初步完成品牌培育与区域渗透。让大多数的酱酒企业都在市场上拥有了良好的消费基础和良好的商业基础。第五,高品质属性迎合消费升级、需求升级的必然选择,成为口感变迁下的最适匹配。2019年和君一次调研显示,消费者的口感需求正在由绵柔向绵厚转变。白酒消费者的口味大概18年周期就会变换一轮。第六,经销商数量在扩大,消费群体在扩大,品类平替现象逐渐扩大。酱酒整体规模扩容的速度远远高于整个酒业扩容的速度。大众酱香一定还有广阔空间,而中高价位及更高档次的酱酒是这个时代的“最佳选择”。第七,技术升级带来“降本增效”,组织力量推动行业发展,成熟期到来,多元化开始。酱酒企业有更强的组织号召力,组织力量推动了整个行业的成熟发展,百花齐放百家争鸣才是酱酒当下和未来的方向。李振江指出,酱酒结构性增长的动力来自价位段选择的动力、区域布局的动力、钱和时间的动力、渠道深耕的动力、模式创新动力、组织动力这六大方面。价位段选择的动力。千元价格带是做强品牌的入场券;和君调研的数据显示,200-600元的价位段在全国各个省份都在扩容,扩容的比例不低于15%,是做大品牌的主战场。“这个价位断今后一定会爆棚,酱酒企业在这一价位段有很大的平替的可能性。”区域布局的动力。长江经济带是广阔选择,珠江经济带是高位选择;10个千万人口城市和100个百万人口城市布局具有现实价值。钱和时间的动力。上市公司与“贵州老名酒”品牌依旧是确定性选择,金融属性的奖励机制是“核武器”。白酒持续的竞争要靠品牌,品牌要靠时间沉淀,一批贵州的老名酒一定也具备确定性的发展。渠道深耕的动力。渠道立体化与价位多元化是行业成熟的核心标志,传统渠道的“饱和攻击”则是能否拿到下一轮竞争入场券的最大变量。从现在开始,企业要和传统渠道大商形成绝对意义上的利益共同体,要去持续的完成传统渠道的渗透,这可能是未来2-3年是否能够拿到下一轮竞争门票的根本。模式创新动力。更多新物种公司崛起、冲击与野蛮生长,加速厂商新关系的升级,提升行业竞争水准,合作关系和机制会变得越来越多样。基于长期红利,这样的厂商关系,一定意义上是未来的绝对主流。组织动力。组织战略是当下及未来的第一战略。酒水行业的本质决定人员数量是销售规模的天花板,组织是营销前置性投入的重点。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由好酱酒发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.haojiangjiu.com/post/9385.html

分享给朋友:

“李振江:酱酒在传统渠道的“饱和攻击”,是下一轮竞争的最大变量” 的相关文章

黔庄酒业:高温度与酱香型白酒的关系,酱酒的秘密离不开高温

黔庄酒业:高温度与酱香型白酒的关系,酱酒的秘密离不开高温

求关注、求收藏、求转发百年黔庄,做好人,酿好酒虽然现在很多人都对白酒已经有着非常明确的认识,借助于市场当中售卖的各种白酒,可以让你对白酒的一些特征有着更加深刻了解,认识到这种饮品已经成为现代生活当中不可缺少的一种形态。但是多数人对于白酒生产其实并没有更为深刻的了解,只是知道白酒在酿造过程当中秉持着非...

3款便宜又好喝的酱香型白酒,滴滴纯粮佳酿,没钱也能随便喝

3款便宜又好喝的酱香型白酒,滴滴纯粮佳酿,没钱也能随便喝

3款便宜又好喝的酱香型白酒,滴滴纯粮佳酿,没钱也能随便喝作为目前世界上三大蒸馏酒之一,白酒的地位已经无人能撼动,尤其在国内,已经成为家家户户餐桌上的好伴侣。尤其是近几年的酱香酒,深受大众喜欢。对酱粉来说,有一款便宜又好喝的酱香型白酒,实在是太美了!不过随着酱香白酒的发展,各品牌酱酒的价格都有了一个质...

白酒界的两大骗局,一位65岁酿酒师亲自揭秘,你是否曾经深信其中

白酒界的两大骗局,一位65岁酿酒师亲自揭秘,你是否曾经深信其中

白酒界的两大骗局,一位65岁酿酒师亲自揭秘,你是否曾经深信其中白酒作为中国传统文化的瑰宝,既是我们国人饮酒文化的象征,也是一种寄托情感的精髓所在。然而,在这个庞大的行业中,隐藏着许多不为人知的秘密和误解。究竟哪些酒品背后隐藏着骗局?一位经历了数十年酿酒历程的老酿酒师,以其深厚的酒业造诣,揭开了这两大...

为什么酱香型白酒只能是纯粮酿造?

为什么酱香型白酒只能是纯粮酿造?

滴滴醇香皆为佳酿中国有四大酒都,贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳、四川宜宾这四个城市有中国“四大酒都”之称,除此之外,贵州和四川还有很多著名的白酒产区。酒都:仁怀就国家标准而言,酱香型白酒不能用水和酒精勾兑,只能用纯粮酿造。我们到街上去买酒,什么价位的酒都能买到,但是请注意一点,它们的国标都是一样的——...

酒质最接近茅台的3款“酱香宝藏”,行家抢着囤,好喝又平价她是央视最美主持人,丈夫诈骗2亿,男友被判死缓,46岁无人敢娶

酒质最接近茅台的3款“酱香宝藏”,行家抢着囤,好喝又平价她是央视最美主持人,丈夫诈骗2亿,男友被判死缓,46岁无人敢娶

酒在我们日常生活中被赋予的意义越来越多,好友聚餐、商务应酬、升职搬迁等都离不开它的陪伴。也正因如此白酒市场蒸蒸日上,同样也出现了很多五花八门的品牌,尤其是酱香型近两年热度颇高,价格相较其他香型而言也不算亲民。今天小编来聊聊行家公认的3款平价酱酒,不仅性价比高,还都是纯粮酿造,好喝还平价。第一款【红花...

什么酒称得上酱酒老酒?

什么酒称得上酱酒老酒?

原:什么酒称得上酱酒老酒?  对于15年以上的老酒,专家不建议直接饮用。虽然这些老酒经过了更长时间的陈年贮存,酒体更为复杂,香气更为丰富,但由于酒精与其他成分的互相交融渗透,老酒的酒体会变得较为浓烈,酒液也会变得较为浑浊。此时直接饮用老酒可能会引起不适,甚至影响身体健康。  那么,15年以上的老酒应...