白太军：以创新立足，小角楼倾力打造盛世金鑫与绿水青山两大单品丨酒业家专访
白太军：以创新立足，小角楼倾力打造盛世金鑫与绿水青山两大单品丨酒业家专访 2020-10-14 11:38 12,026 微信扫一扫复制链接分享人物专访小角楼、白太军文丨酒业家 刘彬
10月13日，小角楼总经理白太军作客酒业家专访间，就小角楼近况和未来发展战略等话题接受酒业家专访，并首度透露了正处于再创业期的小角楼企业战略制定的背后考量。
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关于快速发展期
“小角楼现在处于再创业期。”白太军谈及，始于1679年四川平昌白衣古镇的小角楼，在新中国成立后得以发扬光大，先后荣获“中华老字号”等百余项殊荣，美名远播巴蜀内外。2012年，国企小角楼通过重组，得以华丽转身。再到如今，小角楼又踏入快速发展期。观看专访完整视频，请点击链接《白太军：以创新立足，小角楼倾力打造盛世金鑫与绿水青山两大单品》“名酒开发系列酒开始衰退，河南仰韶、四川小角楼等地产名酒则进入新一轮发展机遇期。”白太军向酒业家提及，小角楼之所以能在当下再度进入快速发展期，这既是顺应行业发展周期规律，也跟地产名酒深耕区域能力出众、有能力支撑产品走向全国更广阔市场有关。
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关于品牌战略
酒业家在专访时获悉，小角楼再创业期的核心动作主要集中在2大品牌、3类主打产品和3大类市场上。
“我们将开启翰林坊和小角楼双品牌运作。”白太军向酒业家透露，200元以上价位段主要以翰林坊为主，重点发力中高端团购渠道，200元以下价位段则以定位为大众口粮酒的小角楼品牌为主。
白太军特别提到，金鑫瓦罐小角楼曾创下了年销300万箱纪录，至今仍是川酒六朵金花以外的川酒企业难以攀越的高峰，所以在今年调整产品线之后，将金鑫瓦罐的升级版盛世金鑫作为了小角楼品牌的核心主打产品。“而除盛世金鑫，乘着光瓶酒向上增长的势头，我们在产品上大胆创新，推出了绿水青山系列。”白太军向酒业家透露，两大系列将共同为小角楼品牌价值提升赋能。“百元口粮酒有大机会。”白太军提到，名酒开发品减少、地产名酒在复兴，礼盒酒在分化、光瓶酒在崛起，再加上消费者愈发理性，小角楼品牌将专注于大众口粮酒市场的拓展，并以盒装酒盛世金鑫和光瓶酒绿水青山两条腿走路。
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关于市场拓展
目前小角楼主要划分了三大类市场拓展，并以不同的战术打法抢占份额。
“川东5大地级市，我们布下了‘铁桶阵’，把当地最优势经销商都纳入了旗下。”白太军向酒业家透露，作为巴中名片，川东市场是小角楼的根据地市场。
“成都推出的是‘老巷子战’。”白太军提到，作为四川省会和白酒营销战略高地，小角楼分外重视成都市场，但在战术上，则采取了一套新打法。
白太军指出，四川60后、70后消费者大多对小角楼有一份独特的情感，由此，小角楼有意避开了成都的繁华商业区，而特意选择有老成都氛围的居民区，力图唤起这一人群曾经的记忆。按照小角楼重整后的营销战略思路，除了坚持在川东打造根据地市场和构建四川大本营市场外，还会在四川省外建设样板市场。
“河南、山东、江苏、河北等都是我们省外的重点市场。”白太军透露，目前已在四川省外成功打造了20多个样板市场，即使疫情影响，也有40%以上的增长。4
关于创新
如果用一个词来概括白太军今年以来在小角楼的主要工作，那非“创新”二字莫属。
“唯有靠创新！”白太军指出，小角楼曾经有着非常多的光环，仅靠简单复制，是难以实现第三次创业目标的。
“首先是激励机制上的创新。”白太军首先告知酒业家小角楼在用人和组织构建方面创新，一是成立销售部门，从组织结构上对销售工作提供保障，二是引入激励机制，赋能团队，让大家把职业工作变成事业，作公司的主人。
“二是营销模式上创新。”白太军提到，今年以来，依托下沉营销及逆式渠道模式构建，小角楼创新性的以“村镇联盟”、“大商激励”、“县级合伙人”模式再加以星火行动三部曲为营销赋能，不仅减轻了经销商打款压力，还将一大批优秀经销商纳入到体系内，与厂家形成了命运共同体，并实现了40%的逆势增长。
据白太军透露，川东地区二三十个县的最优质经销商目前都有在运作小角楼，而河南华储、成都红旗连锁、民酒网等国内实力大商也都先后与小角楼达成了战略合作。
“此外，传播上也进行了创新。”据白太军透露，叫小角楼加强了在新媒体方面的传播力度，还引入了快手和抖音等全新传播方式为渠道赋能。酒业家获悉，截至目前，小角楼已经启动了多项品宣活动，覆盖羽毛球联赛、城市文化艺术节和各地电视台战略合作等赞助以及糖酒会等全国性展会参展；另外，特别针对旗下高端产品翰林坊，小角楼还举办了翰林坊MBA培训班和翰林坊明星见面会巴中站，并计划在川东和成渝地区持续开展。
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关于下步目标
“如果没有疫情影响，今年就可能‘破8’。”在概括目前小角楼发展态势时，白太军首度透露今年营收将有望达到七八亿元左右。
白太军透露，今年还剩近3个月，除了会继续为今年业绩冲刺外，还已开始为2021年团队的延伸和裂变做准备，布局明年：“小商模式和村镇营销模式将是我们未来2-3年发展的关键点，会以此来配备团队，并对团队进行充电。”
酒业家进一步获悉，基于“打造成川东北区域王，进而成为中国知名白酒品牌，销售收入突破30亿元”这一规划，小角楼还立足于平昌优越的森林生态酿造环境，斥巨资打造原生态白酒产业园，为白酒产能、原酒储藏储备加码，力保酒体品质愈发上乘。“小角楼投资构建了1000余亩生态白酒园区和配套的万亩优质高粱种植基地，新建窖池1000口，年产能4800余吨。”白太军向酒业家表示，当2期工程全面建成后，小角楼原酒产能将达2.3万吨/年。
