携手湖南博物院一起守味湖南年，武陵酒凭什么代表湖南酱酒最高水平？

携手湖南博物院一起守味湖南年，武陵酒凭什么代表湖南酱酒最高水平？ 文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360） 2024-02-08 21:17 12,171 微信扫一扫复制链接分享白酒

同饮家“湘”酒，守味湖南年。

2月3日，武陵酒携手湖南博物院，跨界打造的“君幸酒——第二届守味湖南年·湘酒主题特展”正式开幕，绵延千年的湘酒文化记忆在此被激活，湘年、湘酒、湘人紧密交织，化为一场传承千年的文化盛宴。

有业内人士表示，“守味湖南年”守的不仅是年味，更是湖南文化的独特“湘”味；“湘酒”流淌的不单是匠心与自然的酝酿，而是那份根植于湖湘土地上的历史和文化。借势湘酒主题展，武陵酒的品牌在得到极大曝光的同时，其作为湖南酱酒领军品牌的认知也得到了空前的提升。

穿越湖湘万年历史，跨越湖南十四市州。酒业家获悉，此次湘酒主题展通过与酒有关的文物资源为媒介，融入湖南本土的酒俗、文化、品牌，从历史人文、地理风土及酒俗生活三个视角为参观者带来一场湘酒文化盛宴。

展览中，“时空中的酒礼”再现了酒从祭祀走向饮用、从宫廷走向民间的发展历程。在湖南高端酱酒代表武陵酒身上，这种延续千百年的文化表现得淋漓尽致。

“今之武陵酒者，诞生于国初，奠基崔井，先承古法，蒸煮沅湘为浓酿......”湘酒主题展上，这些镌刻的诗词，将武陵酒的发展历史娓娓道来，吸引全国各地的游客观众纷纷近距离互动打卡，感受湘酒千年文化魅力。

作为酒的承载者，也是酒文化的“忠实记录者”，酒器承载了跨越千年的湘酒文化与文明，是湘酒文化与文明的“千年时光机”。在“时光中的酒器”环节，湘酒主题展精选了8个朝代10余件文物，用艺术化方式重新为它们“画像”，用现代手法重新演绎古时酒器之美。

从商代的青铜重器皿，到西汉的“君幸酒”漆耳杯，从唐代的诗文壶到元代的玉壶春瓶……最后再到上世纪九十年代，以战国时期古钱币为造型的武陵裤币酒横空出世，湘酒器皿之美，穿越千年时空，不曾断代，一直在传承中迭代升华。

“如果说，第一年守味湖南年的活动是一桌热气腾腾的十四地市州年夜饭，今年则是三湘四水用时间酿造的一壶醇酒。”武陵酒相关负责人表示，此次武陵酒与湖南博物院跨界携手办展，不仅是对武陵酒文化的一次深入挖掘，也是对湖南地域文化的一次全面展示。

湘人好酒，也善酿酒，无论是《楚辞》记载还是马王堆汉墓震惊世人的千年湘酒，都印证了这片土地源远流长的酒文化，在名酒辈出的湖湘大地，武陵酒又凭何代表湖南酱酒的最高水平？

通过深度剖析，酒业家从武陵酒的历史文化、产区条件、品质酿造、消费体验和人才储备等方面找到了答案。

从历史文化上看，古有诗云：“武陵城里崔家酒，地上应无天上有”。武陵人酿酒的历史源远流长，早在先秦时代，这里已有“元月元日饮春酒”的习俗，宋代又酿有“白玉泉”酒，并以“武陵桃源酒”闻名。近代更是师承于茅而不拘于茅，开创出独具“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅”风格的酱香武陵酒。

1989年第五届全国酒评会，武陵酒以评分第一的成绩傲视群雄，获评“中国名酒”，一举入选中国白酒“名人堂”。拿下名酒最后一轮入场券的武陵酒，不仅与茅台、郎酒并列成为三大酱香名酒之一，更成为湖南省唯一的中国名酒。

从产区条件上看，武陵酒与川酒、酱酒产区同处北纬30度黄金酿酒带，其所处的常德市气候环境温和，水资源优质，同时拥有砂岩地貌，适于微生物长期栖息，具备得天独厚的酿酒条件。随着2023年万吨高粱的全部投产，目前武陵酒已成为川黔产区之外，产能最大的酱香白酒生产企业之一。

从品质酿造上看，武陵酒坚持因地制宜创新酿造工艺，并针对每一个关键点进行创新性改良，形成了更为复杂的整粒泡粮和精调细储工艺，更首创了“5+1+1+3”的储酒模式，以远高于行业的储存标准，成为酱酒品质酿造的典范。

从消费体验上看，武陵酒始终聚焦消费需求有的放矢，引领酱酒乃至整个中国酒业时尚化的发展，致力于为消费带来不一样的最贵体验。近年来，更是紧抓多巴胺消费热潮，打造出武陵酒定制酒、封坛酒、窖主节等差异化场景IP，引领酱酒消费体验再上新台阶。

从人才储备上看，随着中国第十届白酒国家评委换届考评结果出炉，武陵酒的国家级评委数量增至5人，人才矩阵再度升级，技术力量再上高峰。岁月传承，匠心赓续，专注高端酱酒五十余年的武陵酒已完成老中青三代人才梯队的稳定建设，这将为武陵酒品质的稳定高质量输出提供坚实的保障。

2023年文旅消费的一大亮点是博物馆“火了”，作为连接过去、现在、未来的桥梁，博物馆正在成为撬动文旅消费的新载体。

国家文物局消息显示，仅2023年中秋与国庆假期，全国博物馆接待观众总量达6600万人次。携程数据也显示，暑期以来，博物馆产品订单量较2019年同期增长165％，较今年6月增长49％。

线下火热的同时，线上相关热度也在不断激增，抖音发布的《2023博物馆数据报告》显示，过去一年，抖音平台上博物馆相关视频播放总量为513.4亿次，相当于全国博物馆一年接待观众人次的66倍；相关内容累计开播11.6万场，同比增长60%，观看8.2亿人次，总时长达2319小时。

从受众上看，博物馆正呈现出年轻化的发展态势。《中国国家博物馆数据报告（2022年度）》显示，2022年累计接待服务观众中，35岁以下观众占比超过50%。年轻人既是白酒的潜在消费人群，更是未来白酒市场的主力军，武陵酒携手湖南博物院于春节期间打造湘酒主题展，正是一场对年轻群体潜移默化的消费培育。

而从社交上看，去博物馆打卡、在社交媒体中晒博物馆正成为年轻消费者的新时尚。美团、大众点评数据显示，7月以来，“小众博物馆”关键词搜索量同比增长935％，攻略笔记数量增长224％。不难预见，借助此次湘酒主题展，武陵酒的品牌将得到极大的曝光。

博物馆是封存时光的琥珀，湖南博物院记载着湖湘文化、传递着湖湘精神，走进湖南博物院，便是走进一方地域的文脉与基因。循着这条文脉，武陵酒的前世今生如同画卷一样在全国消费者眼前展开，进一步夯实了武陵酒全国三大酱香名酒、湖南省唯一中国名酒的品牌认知，为武陵酒的名酒复兴蓄积更多势能。