面对央视53秒超长新闻报道，酣客酱酒为何依然低调？
面对央视53秒超长新闻报道，酣客酱酒为何依然低调？ 2020-04-19 20:32 12,087 微信扫一扫复制链接分享酱酒酣客酱酒、王为互联网时代，在大多数企业爱宣传、重宣传、重流量、蹭热点......的大环境中，酣客的低调早有耳闻。但，酣客为什么低调？低调到什么程度？很多同行还不得而知。
4月17日，在防疫与复工复产的双重背景之下，作为仁怀酱酒产区唯一一家民营酒企代表，酣客酒业防疫抗疫、复工复产的举措被央视用53秒的超长新闻，进行了深入报道。对于传统酒企来说，这肯定是一件大事。
但令人不解的是：迄今为止，酣客对内对外的所有信息渠道，都没有专门的宣传，仅有的也只是酣客酱酒粉丝的自发传播，和酣客官方对粉丝传播的善意提醒——“做好我们该做的工作，不要太当回事”。而且，在被采访的一大半时间，酣客创始人王为谈的都是仁怀产区、仁怀酱酒、仁怀酒协的务实与成绩，而不是酣客本身。
为深入探询酣客的低调哲学、低调原因，我们专门深度调研了酣客。
众所周知，酒产业既不是高科技，也不是科创板，而是属于传统产业。作为国家新闻传媒主航道，包括央视在内的18家央媒，对酒行业的新闻报道都相对较少，作为媒体的广告大户，酒行业的央视新闻大多数也仅仅是按照新闻时长的传统惯例，一般不超过15至20秒，53秒属于超长新闻，关于防疫抗疫、复工复产，为什么央视把视角盯在了仁怀产区、仁怀酒协和酣客身上？
因为酣客酒业是一家极度低调但成长十分迅速的酱酒酒企。据悉，今年被央视新闻报道的仁怀酒企只有茅台集团和酣客酒业，从2014年至今，酣客酒业6年的的快速发展已经让其难以低调。
酣客酒业位于仁怀名酒工业园，自成立之日起，就手握着粉丝经济和酱香品类两张王牌，形成了以酣客标准版、酣客半月坛、酣客喜庆酒、酣客家藏四大主品的产品矩阵。在经历了6年的新商业生态模式的探索与践行，已经成为了中国粉丝经济的标杆和众多企业学习的对象。
酣客的发展秘诀是什么呢？
酣客酒业董事长王为说：首先是“不吃独食”。
酣客从第一天开始，就不是“自己发展、自己发财”，而是扎根仁怀、融入仁怀、融入仁怀民营酱酒产业，通过品牌创新、独资合资、控股持股等多种方式，带动伙伴共同发展。从仁怀酱酒最艰难的2013年开始，酣客跟鹏程酒厂、夜郎古酒业、君丰酒业，先后展开了全面的产业合作、资本合作、品牌合作。截止2018年，酣客不仅实现了“新酱酒品牌：酣客，5年100倍增长、6秒钟卖1瓶”的新品牌奇迹，而且不仅给合作伙伴都带来了巨大的价值，还带来了新的理念、文化、客户。正如王为所说“跟之前投资仁怀、投资酱酒的大资本和巨头不同，酣客永远不吃独食，而是为合作伙伴创造价值，共同成长，让仁怀酱酒成为全球酒鬼的首选，让仁怀产区成为全球公认的酱酒第一产区、高质量产区、最牛产区......这才是酣客的产业使命和理想！因为，皮之不存，毛将焉附，如果仁怀这个大产区、大家庭不好，酣客也很难长久的好！如果仁怀酱酒的国际声誉、口碑、国民认知不强大，兄弟企业和仁怀同行都会做的很累”。
谈到“为什么要低调？为什么6年不发声、不广告、不蹭明星蹭流量蹭热点？”王为接着说：“炒作容易，扎根难！做酱酒，有很多公理和伦理——“品质不好干不成、心态浮躁干不成、品牌不硬干不成、不做认知干不成”，这4件大事，没有一件简单，老大哥茅台正是遵循这4大酱酒伦理，默默无闻地奋斗了那么多年，才有今天的成绩，而酣客是十八大之后成立的酱酒新品牌，我们面临着比70年代、80年代更复杂的环境，更残酷的产区竞争和品牌竞争，互联网无所不在，电商和短视频降维攻击一切传统产业，5G和6G又即将到来......这么复杂而崭新的外部环境，我们更要向茅台学习务实、勤奋、扎根、抓本质！更不能有一丝浮躁！宣传、广告并非不好，但如果基础不牢、质量不高、品牌不硬、消费者不认知、员工和团队不强大、信息化建设不到位、文化根不深......贸然高调，迎接你的只有虚假的繁荣、短期行为，只有基础的空虚和脚下不稳”。
当我们问到“如何继续做大做强酣客这个酱酒新品牌”时，王为毫不犹豫地说出3个坚持——坚持相信新品牌；坚持首先做大仁怀酱酒；坚持品质第一、低调务实、勤奋创新，并作了详细解释。
第一、坚持相信新品牌
近十年，所有消费品行业，已经占主导地位的都是新品牌，比如小米手机、华为手机、喜茶、特斯拉、美团、滴滴等，都不是传统老品牌。中国白酒的新品牌崛起，是新时代传统白酒产业最大的魅力和希望。老品牌的存量优势，加上新品牌的增量优势、行业扩容效应，才是中国白酒产业的未来。否则，如果没有新品牌的崛起，整个产业将有可能失去年轻人、失去互联网、失去未来。
第二、坚持首先做大仁怀酱酒
酱酒产业，有其内在的规律——成本高、周期长、资本压力大、产能有限......与手机和其他香型白酒都不一样！做酱酒，不能太快，不能浮躁，不能吃独食！仁怀产区，是仁怀所有酱酒企业的共同品牌、共同荣耀、共同公共资产。“天下酱酒出贵州，贵州好酒在仁怀”这句话是真理不假，但，在互联网、年轻化、浮躁、快速变化的市场环境中，如果消费者不知道、不了解、不认知、不信任这句话，仁怀酱酒也有“酒好，但生意不好”的风险。作为仁怀酱酒的一份子，也作为仁怀酒协的副会长单位，酣客首先的愿望还是做大做强“全球酱酒仁怀产区”这个公共品牌，我们欢迎全国同行发展酱香事业。但，消费和市场认知如果乱了，那对中国酱酒、白酒传统文化整体的健康，并不是好事。茅台是中国白酒、酱酒的最大品牌，但一枝独秀不是春，酱酒根基在仁怀，仁怀广大民营企业不是国企，先天优势并不强。如果贵州白酒、仁怀酱酒产区的文化不能做大做强，对酱酒产业的整体健康，更不是好事。极有可能形成“消费者对酱酒的认知混乱、文化混乱，消费者袖手旁观酱酒互相争斗”，而把市场和消费者拱手让给其他品类，甚至是洋酒。
所以，酣客的观点很明确：欢迎天下所有资本、精英、人才、同行，都投资仁怀、扎根仁怀酱酒，共同做大仁怀酱酒这个公共品牌、共同资产。仁怀很大，容得下全世界投资人和精英、同行的共同理想和野心。
全球烈酒年产量超过3000万千升，中国白酒的年产量超过800万千升，正宗仁怀坤沙酱酒目前的年产能仅有20万千升左右，不到全球的1/150、中国市场的1/40。根据消费升级的规律，酱酒崛起是大概率事件，如果中国有1/4的人喝酱酒，酱酒总量就还有10倍的空间需要填补，如果全世界有1/10的人喝中国酱酒，酱酒的总量就又会增加15倍左右的空间，这么大的未来市场，所有资本、精英和同行最智慧的选择还是首选投资人怀、扎根仁怀，因为这个最容易、最简单，而且正如当年栗战书同志说的那样：“中国酱酒出贵州，贵州好酒在仁怀”，这是一个基本的真理与事实。劲酒、洋河、华泽、海银......等实力机构对仁怀的投资，都用实际行动证明了这个基本观。仁怀酱酒的品质、风格、味道不是吹出来的，而是干出来的，是独特的地理环境、水土物理优势和技术的产物，有科研机构的数据和消费者的口感和评价做背书。爱酱酒，就投资仁怀，是有经济学和地理科学双重背书的。
所以，在酣客看来：“同行不是冤家，而是伙伴”，所有投资仁怀酱酒的新企业、老同行，只要需要酣客的经验、模式、方法论，酣客都全面开放，毫不保留。酣客不仅跟仁怀同行抱团发展，而且，对白酒业外喜欢酱酒的资本、精英，都积极帮助。阿里系的盒马鲜生、恒辉地产、著名战略定位专家和联想的前员工创业......当这些业外精英要投资仁怀酱酒，做酱酒新品牌时，酣客都给与了毫无保留的帮助，并且都发展成为仁怀酱酒的新品牌。
第三、坚持品质第一、低调务实、勤奋创新。
王为认为：品质和健康，是酱酒最大的优势；低调务实，是确保企业不花心、不花眼、不跑偏的关键；勤奋，是在广泛浮躁的时代，战胜竞争唯一的法宝；创新，是一切经济持续增长的唯一原动力。品质第一、低调务实、勤奋创新的总目的还是“扎根”。
因为，“扎根”是做长做正的唯一道路，“做大做强”的口号，很容易把大家的心搞乱、搞花。做正做长做稳健，才是酱酒产业长久发展、品牌成功的关键。
六年来，酣客通过专注专心、勤奋创新、低调务实，把仁怀酱酒这种中国传统产品变成了中国品质，把中国制造变成中国创造，把中国商品变成中国品牌。酣客模式之所以成功并被众多同行认同并学习，就是因为酣客人抓住了以上这“三个坚持”。
当遇到疫情“黑天鹅”时，酣客是如何积极应对和调整呢？为什么会走进央视新闻的视野？
王为答道：在疫情之下，有很多产业的脆弱性是很强的。站在疫情的角度，回看酣客的商业模式、品质优势，在所有的服务业、零售业当中是最不脆弱的，是最皮实的。所以，疫情期间，酣客在各级党委政府和酒协的科学指导下，一手抓防疫抗疫，一手积极复工复产，在保证质量不变的基础上，2020年才能做到计划不变，任务不减，指标不下调，收入不下降，让我们可以及时应对市场变化，把疫情带来的影响降到最低。
最后，王为表示：低调，不仅是酣客的企业文化，也是我本人的性格使然，更是因为“酣客前面的路还有很长很远”，酣客人特别怕自己浮躁、怕干部官僚主义、怕团队缺乏危机意识。所以，“低调务实、勤奋扎根、不花心、专一专注做品质”这些信条，就像警钟一样，每天挂在每个酣客人的面前。不论是央视新闻还是更高的褒奖和荣誉，酣客人都不要太当回事，都是身外之物。酣客的大事，永远只有4件：踏踏实实为消费者创造价值；踏踏实实帮粉丝实现中年理想与中年追求；踏踏实实扎根仁怀，带动同行共同发展；踏踏实实帮助经销商健康盈利。用踏踏实实，实现兴业报国，让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质。
当我们问道：如果满分是100分，你给现在的酣客打几分？
王为想都没想，就回答说：10分。
我们追问：剩下的90分是什么？
王为说：捷径，是最大的弯路；酣客酱酒要坚持低调务实战略30年不变，30年不走捷径，不讨巧。每年，酣客的三个上帝——“质量、粉丝、经销商”都满意了，各占1分。
每年3分，30年，就是剩下的90分。
