云潇雨：品鉴、体验、做社群，酒商转型的“三板斧”丨2022中酒展
云潇雨：品鉴、体验、做社群，酒商转型的“三板斧”丨2022中酒展 2022-08-05 19:13 12,011 微信扫一扫复制链接分享其他2022中酒展渠道变革加速，消费场景多元化，酒商如何转型升级，跟上时代步伐？一场论坛讲清楚后疫情时代酒商生存底层逻辑。8月5日，酒商生存之道——2022（第五届）中国酒商转型峰会，在青岛国信金融中心酒店召开，带领酒商把握渠道脉搏，抢占市场先机。本次论坛设置了以《后疫情时代，酒商转型的生存逻辑与红利》为主题的圆桌论坛环节，北京君度咨询总经理云潇雨分享了酒商转型的挑战与机遇。当下，是百年唯有之大变局。在此背景下，酒类流通渠道也正在重构。云潇雨认为，作为酒类流通主体，以前的酒商是深度分销时代下的酒商，大家做好分销，以广告推动快速分销。但是，现在的酒商已不同以前，他们是“用户教育时代”的酒商。“二者的本质（区别）就是，是否占领消费者心智，让消费者（去）为产品买单。”云潇雨表示。传统的媒体广告传播，是一对多形式，这种模式已经不太适合如今的消费者沟通模式。云潇雨说：“现在更需要面对面的深度、系统的沟通，与消费者建立深厚的关系，才能完成这样的转化。”近两年来，行业有一个非常重要的发展趋势——很多的电商做得越来越像团购商，而更多的大商倾向建立终端、做连锁。云潇雨表示，这一趋势反映的本质是大家想离消费者越来越近，给消费者进行深度的沟通。对此，云潇雨认为酒商转型过程中要做好三方面的工作。一是要扎实做好品鉴会，确保开瓶率，做大流量产品；二是要提升体验度，通过品鉴会链接消费者，接下来要致力于太高体验感，推进深度回厂游和体验馆的落地。要做精细化运营，无论是回厂游还是体验馆，要通过无微不至的细节服务提升客户体验；三是要做社群，建立异业联盟，构建大圈层，让自己的价值链链接没一个点。倒计时1天！第六届中酒展将于8月6日—8日在青岛举办，茅台五粮液泸州老窖等1520+展商、30+品类龙头、10大核心产区、万余款产品将集中亮相，把握年底前规模最大的全国性酒展机遇。9大主题论坛，拉菲、卡思黛乐、天塞等6大高端葡萄酒品鉴会及20余家企业品牌活动、新品发布会、爆品招商会同期进行。
