洛可可李毅超：酒企要紧抓年轻化、价值消费、文化消费三大趋势｜中酒展专访
洛可可李毅超：酒企要紧抓年轻化、价值消费、文化消费三大趋势｜中酒展专访 2022-08-19 10:16 12,033 微信扫一扫复制链接分享人物专访中酒展洛可可他是洛可可创新设计集团总裁、PORU天宝露品牌联合创始人李毅超。作为一名80后设计师，他的设计作品已荣获国内外设计大奖20余项。从设计师成长为设计管理者后带领团队持续创新，累计荣获国内外设计奖项400余座，囊括了iF、红点、IDEA、G-MARK、红星奖、中国智造、金点奖等业内各类奖项，更是在2020年获得了光华龙腾奖·中国设计业十大杰出青年的荣誉称号。作为顶尖设计机构的掌门人，在十余年的产品创新与创新管理的工作中，他敏锐洞察用户与市场需求，数次迭代产品创新的服务模式，战略布局产品创新与数字经济，为行业带来灯塔效应。2022年8月6日至8日，第六届中国高端酒展览会在风景旖丽的海滨城市青岛举行，李毅超作客酒业家专访间，分享了他的设计故事以及对行业大势的独到见解。“年轻化、价值消费、文化消费是行业的三大趋势，对酒类行业而言是机遇也是挑战，要紧紧抓住。”在接受专访时，李毅超如此表示。01从布鲁塞尔金奖到中国酒业好产品洛可可的酒业新布局洛可可创新设计集团是一家以产品设计、品牌设计为核心的设计集团，客户不仅包括奔驰、宝马、奥迪等世界500强，还有大国重器，如C919大飞机、天宫一号、白鹤滩水电站等相关配套设计等，从工业设计到衣食住行以及快消产品设计，无所不在。成立19年以来，洛可可建立了全套且系统的产品创新、市场创新、品类创新的方法论，在战略上逐渐由设计创新公司转为产业创新公司，从一个传统的工业设计公司发展成为设计师平台，并顺应趋势孵化了产品创新平台。据李毅超介绍，在智能化趋势下，2020年洛可可便开发出的全球第一款人工智能设计系统和平台，每年可为几十万家企业提供设计服务，客户遍及二十多个行业和垂直领域的头部企业。作为行业领先的平台公司，洛可可目前的客户横跨几十个行业。也是在服务不同行业企业客户的同时，洛可可形成了对用户的理解、对人变化的理解，更重要的是对人需求和精神欲求的深度理解，而这也是洛可可的核心竞争力所在。葡萄酒是洛可可首个进入的价值链平台，以期在葡萄酒品牌板块和价值链的重构上完成从设计服务到产品创新的跨越。李毅超坦言，进入酒行业，推出葡萄酒新品牌——PORU（天宝露）是洛可可的一次战略性选择和战略性升级。用国产精品葡萄酒领域的开拓者来形容扎根贺兰山东麓产区的PORU（天宝露）一点不为过。在誉为“葡萄酒届奥运会”的比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上，PORU（天宝露）旗下的“天成橡木桶西拉干红2019”在今年6月一举摘得金奖。“天成橡木桶西拉干红2019”是一款极具文化内涵的产品，其酒标设计尤为吸引眼球：身着汉服的古人，以西域胡人的坐姿，手拿西域酒杯。该酒标的创作灵感来源于丝绸之路的开拓者。正是在2000多年前，以张骞为代表的开拓者，不畏艰险，带着开拓与交流的使命，两次出使西域，带回了葡萄及种植酿造技术。彼时，由于葡萄不抗寒，不耐旱，栽种的地方不广，能够酿成葡萄酒的更是少之又少，极为珍贵，时被称为“天赐的宝露”。品牌起名PORU(天宝露)，就是要为消费者提供如同“天赐的宝露”一般珍贵的中国精品葡萄酒，希望如张骞开拓丝绸之路一般，PORU（天宝露）也能够开拓中国葡萄酒的新篇章，成为国产精品葡萄酒领域的开拓者。值得一提的是，在中酒展期间举行的金盛奖颁奖典礼上，PORU（天宝露）“T”系列的天成、宝酿、同露三款产品荣获2022年度中国酒业好产品top100大奖，展现出硬核的产品实力。02“酒行业要紧抓年轻化、价值消费、文化消费三大趋势”在李毅超看来，酒行业与能源、大宗贸易、科技行业不同，它受经济周期、现代科技发展和技术进步的影响较小，行业市场规模大且发展相对稳定，鲜见行业级巨大变革。不过他也表示，与所有行业一样，全新的商业形态都在围绕着年轻化的诉求和高品质、高价值的价值输出来系统展开，年轻化、价值消费和文化消费这三个趋势对酒行业来说是非常重要的机会，也是巨大的挑战。第一、年轻化。李毅超认为，中国已经成长出2.8亿Z世代（酒业家注：Z世代,又称为网生代、互联网世代。中国Z世代人群规模2.8亿,是文娱内容消费、舆论发声的重要群体），95后已是消费人群中的中流砥柱。与以往主流消费群体相比，这一群体在消费观、文化观、生活观甚至是社交方式上都发生翻天覆地的改变。品牌年轻化成为这个时代所有行业面临的挑战，而年轻化也是打造品牌的好时机。第二、价值消费。目前消费行为正在从原来的认知消费快速转向价值消费，这一趋势在酒业体现格外明显。李毅超表示，过去很多消费者喝酒选牌子，而现在大家更关注喝的酒是否健康，消费者愈加理性。“当所有人都在做高品质、高质量的时候，谁又能异军突起站上金字塔尖？这需要重新对品质和价值有新的理解，产品提供给消费者的不仅是物质价值，还有精神价值。”李毅超说到。第三、文化消费。在李毅超看来，在对品质和质量追求过后，无论是年轻人还是中产阶级或者年长者，对文化诉求已发生本质改变，背后的缘由是文化自信以及国潮所激发出来的自豪感，国潮和中国风的异军突起就是其中的一种表现。而在此过程中，企业如何讲好中国故事、重塑中国文化价值，并让它具备时代感、个体认同感、参与感和共创性，这是整个行业在品牌、文化层面都需要重新思考的问题。03“只要中酒展办下去，我们一定会长期合作、长期参与”李毅超表示，此次中酒展虽然是他首次参加，但他表示中酒展的务实和高标准让他印象深刻。“无论是参展商、经销商还是展出的产品，中酒展都坚持高标准、严要求，精挑细选优质的供应商和优质合作伙伴，每一场活动都围绕价值和务实在做。”在专访中，李毅超为本届中酒展连连点赞。他进一步表示，中酒展将品牌力强、品质上乘的产品汇聚一起，凝聚着向上的力量，为行业提供了一个百家争鸣、百花齐放的平台，为新品发布、品牌露出提供机会。同时，各个主题鲜明的论坛，激荡着智慧之光，让行业直击痛点、把握趋势。“我们品牌在中酒展上进行了很好的亮相，也收获了很多好建议。只要中酒展办下去，我们一定会长期合作、长期参与。“
