张健：酱酒要强化塔基建设，把增长真正沉入市场一线丨2023华南中酒展

张健：酱酒要强化塔基建设，把增长真正沉入市场一线丨2023华南中酒展 2023-03-10 11:42 12,028 微信扫一扫复制链接分享其他酱酒3月10日，以“新赛季、新机遇”为主题的大国酱香·第十届中国高端酱酒市场趋势高峰论坛在广州·保利世贸博览馆3号馆活动区A盛大举行。李康林、权图、张晓丽、张健、王富强、董军芳、周山荣、王强、牟磊、袁自波等大咖齐聚一堂，纵论2023中国酱酒发展大势。会上，智邦达营销管理咨询公司董事长张健以“万亿逐鹿战，千酱争流年”为主题深度解读了2023年的酱酒发展趋势，并提出了六大判断。判断一，强化塔基建设。张健认为，如果没有玻汾的快速增长，很难看到青花20的崛起，如果塔基不能做好，消费基础就会很弱，酱酒也是一样，塔基产品并不会影响品类的观感和价值的认同，不同产品的体验不同。判断二，品牌强化差异。张健指出：“过去很多酱酒企业采取的策略是品质无限去接近茅台，价格只卖到二分之一或三分之一，茅台的价格、区域、服务的广度，实际给生态留下一个巨大的生长空间，但现在已出现同质化的状态，所以今天我们需要找不同，为品牌强化差异。”判断三，市场强化扎根。张健介绍，酱酒是从2015年、2016年开始快速升温，市场基础并不扎实，很多的经销商库存仍然很大，增长没有真正沉入市场一线。品牌一定要找到自己的根据地，依托渠道商、平台商，把核心的终端客户、烟酒大店启动起来。判断四，B端强化掌控。张健认为，酱酒是拥有C端基因的品类，这种特征非常明显。但如果只做C，不能把B端做好，可能品牌的压力会很大。所以2023年，酱酒强化B端的整合，特别是核心终端的整合，是一件非常重要的事。终端资源的抢夺也要加速，可能在未来，将一瓶酒放到一个货架的难度都会变高。判断五，传播强化内容。张健表示：“我们今天面向的是一个高度碎片化的市场，所以按照过去借势的方式去塑造品牌肯定很难。今天是品牌IP化建设的周期，品牌的人格化、IP结合的衍生品、创造卖点、重视口碑的营销，对我们今天的品牌、传播的建设更为关键。”判断六，模式强化一体。张健强调：“经销商不缺酒卖，消费者不缺酒喝，我们逐渐进入供需失衡的时代，我们对消费者也需要实现闭环化的操作，不光是在卖酒，更要通过很多权益的机制实现客户的长效打通，真正形成闭环。”3月10日-12日，2023（第三届）华南中酒展精彩继续，200+展商、2000+爆款、100+大咖、10+重磅活动联袂登场，酒业开年首场线下综合性展会，与现场展商、观众一同迎接酒业大复苏。