集体亮相无锡,加快布局力度,仁怀酱香酒产区积极探索产业发展新路径
集体亮相无锡,加快布局力度,仁怀酱香酒产区积极探索产业发展新路径 2020-12-06 12:00 12,036 微信扫一扫复制链接分享酱酒仁怀酱香酒产区12月4日,仁怀酱香酒产区品牌推介会在江苏无锡成功举办,仁怀酱香酒标杆产品、钓鱼台、国台、衡昌烧坊、贵州五星酒等品牌齐聚一堂,将酱酒从西南仁怀带到华东无锡,意味着酱酒军团整体出征向江苏市场发起进攻。
遵守工艺、追求品质、珍爱环境、敬畏自然、团结协作、共同发展,这24个字是《仁怀酱香酒产区企业发展誓词》中的一部分,仁怀酱香酒产区代表企业和现场观众集体宣誓,足以说明该产区携手并进的决心,这也是探索中国白酒产区发展的新路径之一。
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从仁怀到无锡
仁怀酱酒的自信源自何处?
仁怀处于长江上游,无锡处于长江下游,让两者有着一种特殊的联系。据了解,2019年无锡人均GDP位居江苏首位,进一步放大,江苏市场酒类消费市场容量足够大的同时,消费潜力巨大,可以说是兵家必争之地。
酱酒热潮之下,仁怀酱香酒产区这次来到竞争激烈的江苏市场,让酱香香飘无锡,得到现场观众好评如潮,并让他们对仁怀、对酱酒形成深层次的认知。
仁怀市人民政府分管领导徐钬在致辞中提到,仁怀市委市政府一直高度重视酱酒产业发展,在贵州省委省政府“一看三打造”和“再造一个茅台”战略指引下,提出了打造世界酱香白酒产业基地核心区的发展目标,制定出台了系列政策举措,不断规范发展秩序,着力搭建发展平台,狠抓对外宣传推介,努力塑造产区品牌,取得了积极成效。目前全市白酒企业1700多家,产能接近30万千升,白酒工业增加值近900亿元。
“仁怀酱香白酒将依托生态、土地、环境资源,理性定位、科学定量,确保发展不盲目;坚守品质、坚守工艺、坚守匠心,确保白酒质量;坚持规范发展、强化管理、塑造品牌,确保持久永续发展;牢记初心、放眼世界、拥抱发展,继续为广大消费者酿好一杯好酒。”仁怀经开区党工委副书记、管委会副主任冉拥军如是表示。仁怀市青年商会执行会长、酱酒盟酒业董事长梁绍辉表示,打造世界酱香白酒产业基地核心区,是仁怀酱酒人共同的梦想,站在承上启下的时代关键点,未来十年,“酒二代”将成为主力军,要从坚守品质、谦卑学习、不断创新、坚持自律、开放包容等方面,积极思考让酱酒更好地传承下去。在仁怀茅台镇商会会长、仁怀远明酒业董事长任远明看来,仁怀酱酒拥有产区的特殊性、老厂老窖池、生产周期长、发酵时间长、储酒时间长等特点,且讲产区、讲时间、讲工艺、讲健康、讲稀缺、热爱传统、热爱消费者等。除此之外,仁怀酱酒更是获得科研院校和行业协会的肯定。江南大学生物工程学院院长许正宏讲到,酱酒具有鲜明的区域特色,有着许多神秘的地方,仁怀酱香酒是最为复杂的酒种之一,值得一代代人去呵护,此外,适量饮酒有利于健康,提倡喝好酒。
中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示,酱酒热受到消费者追捧,酱酒成为经销商的标配,在茅台的带领之下,酱酒持续升温,从一家独大到百花齐放,对经销商来说是不容错过的机会,酱酒顺应自然、保护自然、与自然和谐相处,这会让仁怀酱香的优势更加明显。
由此不难看出,从人才培养、工艺传承、环境保护、市场培育等不同维度,仁怀酱香酒产区都在谋求更好地发展,共同助力产区稳步向前迈进。
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酱酒持续升温
仁怀酒投要构建一个怎样的蓝图?
伴随着酱酒热度居高不下,涌现出一批酱酒新星品牌,由仁怀酒投倾力打造的仁怀酱香酒便是其中之一。
作为仁怀酒投旗下的扛鼎之作,仁怀酱香酒目前已拥有道义诚信系列、仁人有礼、酱小伙、藏酒、地标酒等五大产品系列,这次在无锡市场闪亮登场,几大系列各有特色,成为关注的焦点。这次高调亮相无锡,是仁怀酱香酒加快市场开拓的新起点。仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酒投公司董事长李武介绍,仁怀酱香酒是由生态环境、微生物、美酒河、糯高粱四大核心因素同酿的好酒,这四个因素不可复制、不可替代。
更为重要的是,仁怀酱香酒背后的仁怀酒投实力不容小觑,其背靠政府,聚焦酱酒全产业链,旨在引领产区健康发展,推动仁怀酱酒产业生产和销售结构性转型升级,实现“再造一个茅台”的未来目标。与此同时,仁怀酒投是产区投融资平台,是酱香酒文化宣传推广平台,是酒类产品权威交易平台,也是酒类创业平台、酱酒科研平台、文化传承平台,人才输出和引进平台,并将不断通过构建仁怀酱酒文化体系,扶持仁怀酱香酒庄集群,推出仁怀酱香文创酒,组建仁怀酱酒文化大使社群,以仁怀酒投为载体,繁荣产区文化,推广酱酒文化。
有数据显示,2019年酱酒厂家销售额达到1350亿,以行业7%的产量贡献了近40%的净利润,未来3年酱酒将会朝着2000亿(出厂价口径)规模扩容,酱酒的渠道代理利润将向2000亿迈进,酱酒毫无疑问是当下甚至未来较长一段时间酒业最大的红利之一。
酱酒未来潜力无限,对于未来发展规划,李武表示,仁怀酒投通过3-5年努力,实现“年产3万吨大曲酱香标准生产基地、30万吨优质酱酒智能仓储、3000家仁怀酱香酒道馆、300亿产值、3000亿市值”的“5个3”发展目标,同时旗下仁怀酱香酒酒业有限公司实现上市。