新品味、新表达，红星钰玺跻身清香腰部生力军

新品味、新表达，红星钰玺跻身清香腰部生力军 2021-12-27 17:19 12,015 微信扫一扫复制链接分享白酒红星2021年4月，红星钰玺上市。仅仅过去7个月，红星钰玺就在市场上展现出劲销势头，并获得了多个年龄层消费者的一致好评，牢牢构筑起红星二锅头在腰部市场的品牌认知。红星钰玺的上市是红星中高端系列又一次的成长与超越，其备受市场认可的背后潜藏着众多值得解读的内涵。“香醇净”成就红星钰玺更高级品质表达为了让越来越多的消费者了解清香酒，做好清香白酒好酒的系统化表达，北京红星对红星钰玺进行了全方位打造。红星从制曲发酵、原粮选择、酿造工艺以及贮存等各环节着手，一步步优化生产工艺，最终形成了别具一格的香、醇、净口感，极大的丰富和提升了清香品类的中高端品质和价值。众所周知，酒曲是酒中所蕴含的一切风味物质的由来。制曲就像魔术，从一块粮谷做成的“砖块”，经历时间的变化，成就最终酒的独特香气与味道。客观而言，制曲的时间必须选在夏季，因为高温可以提升微生物的活性，更多种类的微生物也就可以参与到酒曲的发酵进程当中，醇、醛、酸、酯等各种风味物质也在这时不断增加。红星钰玺的酿造遵循了天人合一的理念，在夏季制曲，并在不同环境状态下培养的酒曲中，选择微生物种类最多、配比最合适的做择优培养，不断地优中选优，让酒体的各种味道和谐共生，以此成就了红星钰玺诸味道复合的独特香气。此外，红星钰玺选用单宁含量适中的优质红高粱作为原料，采用清蒸二次清工艺，经过二次发酵；陶坛贮存，酒体自然老熟；酒体设计人员精心设计。闻香，粮香十足，入口，陈香醇厚，入喉，余味爽净，符合消费者心中期待的二锅头酒的味道。红星钰玺的诞生进一步夯实了红星中高端产品阵营，丰富了红星在产品品质表达上的内涵与创意，更展示了红星对中高端白酒产品的极致追求。北京传统文化为魂，铸就红星钰玺“精气神”二锅头是北京的符号，皇城根文化同样是北京的符号，当他们碰撞的时候，会有怎样的火花呢？红星钰玺以北京传统文化作为载体，品牌命名上，“钰”指珍贵的宝物，“玺”为皇帝的印章，彰显了皇家风范。从品牌联想上，钰玺寓意珍贵、庄严、煊赫，带给消费者雍容华贵般的享受。红星钰玺正是面向一群对品质有更高追求、对品牌有更高要求的消费人群，将文化之魂注入到了产品的细节设计中，传递出匠心独到的设计理念。 文化创意上，红星钰玺用北京传统文化的珐琅彩工艺效果作为产品的主视觉，传统文化元素的运用，让钰玺的皇家文化底蕴油然而生。钰玺瓶身上寓意吉祥的蝙蝠纹饰，曾是清代乾隆皇帝最喜爱的图案之一。瓶身寓意生生不息的缠枝莲纹与精致的掐丝工艺效果交相辉映，再加上瓶盖霸气的双龙戏珠造型设计，整体端庄大气，既展现了艺术气息，更彰显了磅礴之美。生于传统、融于时代，仅是一眼，就能让生活在皇城根下的酒友们心潮澎湃。红星钰玺融合了北京传统文化的代表风格，将极具国风的北京皇城文化体现的淋漓尽致，展现了北京文化中雍容华贵、魅力四射的美，与现代对潮流的审美不谋而合，很好地凸显了北京中高端白酒的品味与理念。定位中高端的红星钰玺：观之色彩斑斓，品之精彩纷呈，礼赠亲友有里有面，把酒会友恰到好处，其形象更大程度满足了商务宴请、商务接待、礼品馈赠以及收藏品饮的需求。高附加值的产品往往能让消费者在选择时更易引发情感的认同和发自内心的认可。从产品的格调与品味来说，红星钰玺兼具“韵味与品质”、兼顾“价值与价格”，为众多消费者传递了北京气派、北京传统文化，赋予了清香型白酒新的生机与活力。在酒业家看来，红星钰玺能从新锐产品进化为黑马型产品，这个过程其实与红星的战略坚持紧密相连。一方面，红星向内聚焦品质升级、工艺升级，塑造二锅头品类的差异化品质表达；另一方面，向外寻求文化表达载体，着力提升红星钰玺的品牌形象和强化清香品类的价值。红星钰玺的独特之处在于：为具有优质基因的产品附加独特的文化价值和品牌价值，打造强烈的卖点，释放了品牌的活力，从而为清香中高端品牌的发展开辟了一条新路径。