销售大增35倍，这家百年老字号酒企做对了什么？

销售大增3.5倍，这家百年老字号酒企做对了什么？ 2023-06-22 10:52 12,037 微信扫一扫复制链接分享白酒

端午临近，佳节氛围渐浓，“端午经济”也在不断升温。

端午前夕，又恰逢618购物节，喝黄酒的传统与网购热潮相叠加，消费者纷纷在网上备酒迎接端午。

酒业家获悉，6月以来，会稽山黄酒线上销售火热异常，同比去年大增3.5倍，一举实现了618开门红。

会稽山黄酒线上热销背后，不仅在于其基于品质品牌实力，已成功切入黄酒年轻化赛道并得到一众年轻消费者的喜爱，更在于京东物流强大的一体化供应链体系的助力，以良好的消费体验吸引了大批回头客。

作为世界上最古老的酒类之一，黄酒有着3000多年的历史，曾连续多年稳坐国人酒类消费的“头把交椅”。

不过，近年来，黄酒产业销售收入与利润连年下滑，难以走出江浙沪、消费人群日益老龄化等问题已成为悬在整个黄酒产业头顶的“达摩克里斯之剑”。让黄酒走出江浙沪、让年轻人爱上黄酒成为整个黄酒产业探索的关键。

绍兴是全国最大的黄酒生产和销售基地之一，目前共有黄酒生产经营企业50余家，2022年实现工业产值约50亿元。作为绍兴乃至全国的黄酒领军品牌，会稽山拥有280年的历史，2022年实现营收12.3亿元，位居黄酒行业前三位，是黄酒品牌转型升级当之无愧的先锋力量。

当前，年轻消费者更爱微醺，而黄酒度数低，刚好能满足年轻人在情感与口感上的诉求。敏锐洞察到黄酒发展的新机遇，会稽山积极进行转型升级，正在大力增加适合年轻人的黄酒果酒、黄酒饮品，逐步切入黄酒年轻化赛道。

与此同时，直播电商的火热也为黄酒“走出江浙沪”带来了新机遇。为了拓宽销售渠道，拥抱年轻消费群体，会稽山在原有电商渠道的基础上，不断发力抖音、快手等新电商平台，不断用年轻人喜闻乐见的方式和消费者对话。

近期，伴随618全民网购热潮，会稽山更是持续聚焦线上电商合作渠道的拓展，不断加大线上直播带货力度。在端午前夕，会稽山不仅旗下多款产品成为多个电商平台的黄酒爆款产品，更是受到了广大消费者的好评。

据会稽山方面介绍，进入6月以来，会稽山黄酒在线上销售火热，同比去年增长3.5倍。以畅销产品纯正5年为例，这一产品不仅成为京东、天猫、抖音三大主流电商平台的爆款产品，更是一度在各大平台上被抢购一空。

会稽山黄酒线上热销背后，京东物流为其打造的一体化供应链体系起到了关键作用。强大的供应链体系，不仅为消费者提供了良好的购酒体验，更是有效助力企业实现了降本增效。“接下来，我们还将进一步推进与京东物流的合作，使会稽山在9月黄酒旺季能够发挥出更大优势。”会稽山相关负责人表示。

面对近年来酒水消费线上化的趋势，会稽山也在不断加强线上渠道布局，在京东、抖音等平台开设店铺，全新的经营方式也为会稽山带来了更大的物流挑战。

从线下到线上，会稽山所面临的不仅仅是简单的销售方式转变，更需要运营模式、物流供应链的全面升级。实际上，酒水物流供应链一直是酒水企业的薄弱环节，随着线上消费规模化的到来，传统的物流模式已经严重阻碍了酒企线上销售的发展。

一个突出的需求是发货效率亟待提升。以会稽山为例，在开展线上业务后，会稽山第一次直接面对了来自传统电商、直播间的消费者，不仅订单数量庞大，部分平台规定24小时内发货，这要求会稽山快速建立起敏捷、高效的仓储管理体系。

此外，酒水产品包装形态各异、体量大小不一、易损易碎，这也对成品的包装、存储、运输、装卸等环节有着更高的要求。产品在物流环节出现破损后，不仅严重影响了消费者的购酒体验，也会为企业带来一定的经济损失。在直播电商兴起的当下，这一影响尤为“致命”，不仅会大幅降低消费者满意度，更会波及平台的店铺评分，不利于企业的长远发展。

与京东物流合作，则能有效解决上述物流痛点。据了解，京东一体化供应链物流服务，既可以在数字世界提供基于数据与算法的供应链战略-规划-计划-执行的全面解决方案，又可以在物理世界提供从解决方案到落地运营的一体化支撑，真正帮助客户实现现货率提升、库存周转变快、履约效率提高、运作成本下降等目标，实现高质量增长。

会稽山尤为注重消费者体验，在京东强大的一体化物流体系的支撑下，会稽山得以直接将商品交付到消费者手中，不仅提高了消费便利性，更是显著提升了消费者体验。这也是会稽山取得618开门红的重要原因。

酒业家获悉，为了建立匹配线上渠道的供应链体系，会稽山已与京东物流展开了线上一盘货的仓配一体深度合作。

在仓库运营方面，京东物流帮助会稽山全面分析各地销售情况、产地销地分布，通过规划分仓的方式“提前把商品放在离消费者更近的仓库”，还会在客户下单后自动匹配就近仓库发货，有效减少商品的搬运距离。

同时，从入库、存放、分拣、出库、打包，到途中运输，再到送货上门，也均由京东物流负责。借助京东物流专业的物流运营能力，会稽山不仅大幅提升了物流运转效率，还有效节省了大量物流成本。

目前，会稽山已经将京东、抖音等线上渠道一盘货交由京东物流管理。京东物流高效的运转能力，已实现会稽山100%订单的24小时内发货，华东地区订单次日达占比九成以上。同时，面对直播带货容易出现的爆单问题，京东物流的一体化供应链服务能力，也能够从容应对瞬时的海量订单压力，有效保障客户满意度，提升会稽山电商多平台评分。

此外，在配送运输方面，京东物流拥有专业的酒水行业解决方案，不仅支持原箱出库、无需进行二次拆封包装，还有大量专业的防护手段减少破损风险，减轻售后压力。据统计，目前酒水行业物流的正常破损率一般在0.2%-0.3%之间，京东物流将这一比例降低至0.05%。

高效率+低破损率，京东物流强大的一体化供应链体系，能有效为酒企在物流环节保驾护航，也让会稽山在纵横直播电商新蓝海中更加游刃有余。

据了解，截至2022年，京东物流已在全国运营超过1500个仓库，仓储网络总管理面积超过3000万平方米，仓储网络已覆盖中国几乎所有的县（市、区）；在全球拥有近90个保税仓库、直邮仓库和海外仓库，总管理面积近90万平方米。强大的物流体系，正是京东物流赢得一众合作伙伴青睐的关键。

“目前，京东物流一体化供应链不仅深受酒水品牌的信赖，也在快消品、家电家具、3C、服装、汽车、生鲜等六大重点行业的众多领域获得广泛应用。京东物流也期待与更多企业合作，通过优化存货管理、减少运营成本、高效分配内部资源等方式，助力企业降本增效、获得高质量增长。”京东物流相关负责人表示。

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