定档!2023(第三届)华南中酒展将于3月10-12日召开,与您相约广州!
定档!2023(第三届)华南中酒展将于3月10-12日召开,与您相约广州! 2023-01-07 21:47 12,004 微信扫一扫复制链接分享其他中酒展
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“不在茅台镇,就在去茅台镇的路上。”这句话似乎呈现了当下“酱酒热”的景象,在央视最近播出的一档财经调查类节目中,就有“司机熬夜排队到贵州拉货”的视频画面。 白酒消费趋势正呈现出显著的“酱酒热”,近年来,随着“少喝酒、喝好酒”理念逐渐深入人心,酱香型白酒以遵循时节的工艺、严谨苛刻的标准、绿色健康的属...
原:深夜撸茅台的中年男人们 作者:江岳 编者按:茅台股价再创历史新高,截至收盘收于785.71元,总市值达9870亿元,距离万亿市值仅一步之遥,而其中功劳不可小觑的可能就是那些购买力惊人的“中年”男人们了。 午夜,熄了灯的静谧卧室里,丈夫悄悄按亮了手机屏幕。 他背对妻子,只专注盯着手机。微弱...
酱香型白酒酿造工艺在酒界可谓是耳熟能详,可大部分人只知“12987”,却不知这几个数字蕴含着的特殊意义。7.5公里中国酱香酒核心产区说到酱香酒不得不想到茅台镇,茅台镇作为酱香型白酒生产集中地,其位于贵州省仁怀市城西赤水河东岸,夏热冬暖少雨的气候,最适宜酿酒微生物的生成与繁衍,其以茅台镇7.5公里范围...
酒品湄窖宝石坛(蓝宝石)53度飞天茅台53度前两天我们在文章中介绍湄窖宝石坛这款酒的研发过程时,引用了当时湄窖酒业董事长陈长文先生和我的一个讨论片段,当时陈董事长问我,如果一款酒跟飞天茅台有90%的相似度,价格只有它的1/3,你买还是不买?我当时抬杠说不一定买。这篇文章发出来之后,不少酒友很感兴趣,...
纯粮固态发酵白酒,就是大众俗称的“纯粮酒”,是中国传统的酒类之一,受到老百姓欢迎。具体说来,大家知道如何判断一瓶酒是不是纯粮固态发酵白酒吗?今天就以纯粮固态发酵白酒尖庄举例,来给大家讲解一下。纯粮固态发酵白酒是指以粮谷为原料,以大曲、小曲等为发酵剂,采用固态发酵法或半固态发酵法工艺所得的基酒,经陈酿...
原:粮食酒和食用酒精到底有什么区别呢? 粮食酒和食用酒精的区别是什么?现在大部分的人们普遍认为低端酒都是用食用酒精勾兑的酒精酒,同样都是用粮食酿造的食用酒精和纯粮酒,很多人以为只是工艺不同,但实际上食用酒精与酒的区别其实主要就在于原料,食用酒精可不一定是用粮食酿造的。 食用酒精又称发酵性蒸馏酒,...