杉泰酒业总经理林泽平：中国葡萄酒市场拐点已来，进口葡萄酒商面临进退抉择丨酒业家专访

杉泰酒业总经理林泽平：中国葡萄酒市场拐点已来，进口葡萄酒商面临进退抉择丨酒业家专访 2020-10-18 23:24 12,090 微信扫一扫复制链接分享人物专访杉泰酒业10月8日至13日，酒业家传媒联合中酒展组委会在山东大厦开设专访间，邀请酒业行业菁英与大咖畅谈酒业发展趋势，分享企业经验。在此期间，广州杉泰酒业总经理林泽平应邀莅临专访间，分享了杉泰酒业当前现状及未来规划。成立于2012年的广州杉泰酒业，主营业务为进口葡萄酒经销，先后引入法国、西班牙等国的葡萄酒产品进入中国市场。其总部位于广州天河，随着公司业务不断扩张，先后在重庆、石家庄、太原设立了子公司或办事处，进行全国化运作。

在林泽平看来，近几年中国葡萄酒市场已然走过了依靠信息差赚取利润的时代，未来的竞争主要是考验企业品牌运营、管理效率等能力，而疫情的出现加速了这一进程。林泽平表示，中国葡萄酒市场此前还处在初级竞争阶段，在供应链和管理水平上都较为粗放。比如在人均产出上，跟发达国家还有较大差异。“我了解的情况是，目前中国葡萄酒进口经销商的人均产值约为80万人民币，但欧美等发达地区的葡萄酒企业的这一数据大概在100万欧元左右，有着10倍之差。所以我们无论是管理效率还是供应链能力，都还有较高的提升空间。”

观看专访完整视频，请点击链接《杉泰酒业总经理林泽平：中国葡萄酒市场拐点已来，进口葡萄酒商面临进退抉择》基于这一现实，林泽平判断中国葡萄酒市场来到拐点：“当葡萄酒行业运营商的平均利润率在5个点的时候市场竞争会相对稳定，而目前这一数据在不断下滑，甚至已跌穿盈亏线。现在是进口葡萄酒商做出判断和选择最好的时候，如果继续看好葡萄酒这个行业，就需要转变观念来运营企业，等待行业重新洗牌。如果觉得不看好行业的未来，就可以选择果断退出。”

毫无疑问，杉泰酒业的选择是继续看好中国葡萄酒市场。

但基于市场环境变化，杉泰酒业自2019年7月开始大刀阔斧地推行内部改革，希望以更先进的制度理念来提升企业的竞争力，并于2020年再次推行以提升个人效益为目的的血改。

持续的改革为杉泰酒业注入了未来发展的动力。在两个月中秋销售旺季期间，杉泰酒业的业绩取得10%的同比增长。在林泽平看来，目前杉泰酒业的内部调整已经几近结束，中秋销售旺季的业绩增长充分证明公司改革成效初显。

在公司未来发展方向上，杉泰酒业开始全力开发全新渠道，包括1919、广州同仁堂、醉鹅娘等商超与网络IP渠道，并开始加大在电商领域及细分渠道的投入。

林泽平表示，随着改革的结束，2020年底公司将会以去年同期2倍的费用加大营销投入，推动2020年业绩进一步增长。

而2021年，杉泰酒业将继续围绕着沃迪安品牌和老钟楼品牌的经典化打造，培养团队、梳理和完善营销体系，推进杉泰酒业的全国化运营。