闫希军首提“大茅台观”，贵州白酒竞合发展迈出关键一步？丨观察

闫希军首提“大茅台观”，贵州白酒竞合发展迈出关键一步？丨观察 2019-02-17 20:27 12,043 微信扫一扫复制链接分享其他文丨酒业家团队“立足行业，树立‘大茅台观’，共同拓展酱香白酒市场空间，以大国酱香的新形象，跻身世界蒸馏酒之林。”赤水河畔，贵州白酒企业发展圆桌会议上，天士力控股集团董事局主席、国台酒业集团董事长闫希军的这番话，让国台酒业再次成为行业焦点。黔酒合力尚未形成，竞合发展已是共识。时隔一年，行业协会、政府部门、白酒企业再次相聚，共商贵州白酒产业发展大计。在这样一个重要时期，“大茅台观”的提出，无疑为贵州白酒竞合发展带来了更多的想象。01闫希军首提“大茅台观”天士力控股集团董事局主席、贵州国台酒业集团董事长闫希军围绕“学习茅台、做好国台、为实现大国酱香的目标而贡献力量”作主题演讲，从重塑行业、茅台酒树立新标杆，“四好一通”、做好国台，树立“大茅台观”、打造大国酱香三个方面进行了具体阐述。据闫希军介绍，“大茅台观”指的是保持茅台镇传统酱香主体风格一致的前提下，各企业形成有各自辨识度的独特口感、风味特点，丰富茅台镇“酱香白酒”大旗下的品牌群体。闫希军认为，贵州白酒企业要依托茅台镇独有的空间、生态、气候、资源等优势条件，继承酱香酒文化传统，顺应现代消费需求，并符合发展动能转换要求，在酒业“丛林”中做响“酱香白酒”品牌。

“贵州白酒企业的发展前景，不是在现有市场中互相争夺份额，而是重在扩大酱香白酒的消费人群，创造需求，从市场增量中寻求发展空间。”闫希军建议，贵州白酒企业要共同拓展酱香白酒市场空间，共同维护好酱香白酒的本质和文化传承，共塑“大国酱香”的品牌形象。闫希军还谈到，在中国经济高质量发展、中国社会奔向小康的新阶段，贵州酒企共同努力，在茅台品牌的强力引领下，从全国乃至国际视角看贵州白酒的价值本源、发展目标，以“大国酱香”的新形象，跻身世界蒸馏酒之林。“大茅台观”的提出，无疑是国台酒业、乃至天士力集团眼界、实力、担当的有力体现。02竞合时代与“国台样本”在贵州，以赤水河流域产业带为核心，以黔南、黔北、黔中为重点的白酒产业集群正不断发展壮大，竞合正是其中关键。中国酒业协会理事长王延才指出，此次圆桌会议规模超前，说明了贵州白酒企业之间竞合发展的决心。茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳特别提到，这次圆桌会议如期召开，主要得益于钓鱼台、国台两家兄弟企业的协调筹划，执行团队的精心落实。“今年的会议在原来的基础上加入了很多创意，形式更新颖、内容更充实，会议更具标志性、更有精气神。”

“贵州白酒产业发展需要一批顶天立地的企业，真正有五十个像样子、有实力的企业就足够了。目前来看，国台已经很好了，这几年表现非常出色。”李保芳毫不吝啬地夸奖道。“国台敬畏对手、学习榜样，一直有竞合思维、学习思维。这是国台发展又好又快的一个根本原因。国台有能力参与、引领竞合，也在思想、酿造、模式、质量、产区、健康等方面树立了竞合样板。”北京卓鹏战略咨询董事长田卓鹏表示。以酿造为例。国台以将传统酿造工艺与现代科技相结合，利用机械化、自动化以及智能化实现了技术创新和标准创新。国台不断邀请行业专家、兄弟企业实地参观，详细了解国台的制曲车间、酿酒车间、窖藏储存等生产工艺。在田卓鹏看来，这是国台开放胸怀的一大体现。不妨再以产区为例。国台始终高举产区大旗，宣传自己的同时，不忘推广产区、反哺产区、呼吁和兄弟企业一起进行产区的维护打造。单看遵义十大名酒神州行。在中国酒业协会指导下，遵义市工业能源委、遵义市酒业协会的组织下，国台积极参与、鼎力支持，与兄弟企业一起走出去，进一步提升了遵义白酒的市场认知度。03历史性机遇下的国台酒业贵州白酒正面临前所未有的历史性机遇。一方面是品类机遇。自行业全面复苏以来，“酱酒热”已经成为中国酒业一股强劲的力量。源于酱香型白酒独特的酿造工艺，“喝好酒，喝酱酒”的理念已经深入人心。有观点认为，未来五年内，白酒行业市场规模将达到万亿级，酱香白酒市场规模将突破将向两千亿迈进。一方面是竞合环境。贵州白酒品牌有14枚中国驰名商标、3个“中华老字号”，这是共同壮大“黔酒”品牌最有力的支撑；全省地市建机场、县县通高速、组组通公路，这是互访互鉴、互促互进最有力的保障；同根同源的历史发端、神秘传统的酿造工艺、别具一格的黔酒文化、得天独厚的黔山秀水，则是最大的软实力。一方面是政策红利。贵州省委、省政府历来高度重视白酒产业发展。前不久出台的《贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案》进一步明确了全省白酒产业未来发展目标和主要任务，而在刚刚结束的全省“两会”上，谌贻琴省长在政府工作报告中也对今年白酒产业发展提出了要求。这对于优质白酒企业而言无疑是振奋人心的。 名酒与品质好酒增长时代来临，国台酒潜力可期。目前国台酒业“十三五”实现主板上市的相关进程正稳步推进，“努力把国台打造成为贵州白酒第二家主板上市公司，中国资本市场第二支酱香型白酒股票”，这是国台酒业近几年的主要工作方向。记者了解到，今年，国台将贯穿“对标上市、系统提升、决战决胜”的主线，实施“二四六八十”战略：“二”——两个确保。确保2.7亿元板块合并利润，二是确保上市各项工作顺利推进。“四”——四个达标。市场结构调整达标、网络终端优化达标、市场运营质量达标、公司治理水平达标。“六”——优化提升六百个大商引领、层级清晰、秩序规范、协同配合、持续稳定、健康发展的立体商业网络。“八”——抓好调结构、创模式、建终端、抓动销、管秩序、提品牌、强管理、优服务八项重点工作。“十”——打造广东、河南、江苏、山东、浙江等十个重点市场。而更远的将来，国台也已经绘制好新的蓝图。国台酒业总经理张春新在国台酒业“十四五”规划中提到，2021-2025年，国台将追加三十亿元投资，力争2025年实现销售收入五十亿元，市值达到五百亿，力争2030年实现销售收入百亿，市值达到千亿。