百特李昌银：进口葡萄酒正面临转型，洗牌正式开始丨酒业家访谈

百特李昌银：进口葡萄酒正面临转型，洗牌正式开始丨酒业家访谈 2019-03-26 14:29 12,050 微信扫一扫复制链接分享其他春糖2019文丨酒业家团队2018年，中国葡萄酒市场经历了一场“寒冬”，进口葡萄酒进口量以及国产葡萄酒产量，双下降。其中，法国波尔多对中国的出口额下降了22%，出口量下降了31%。在这样的一个大环境下，法国葡萄酒进口商该如何应对，他们的实际感知如何？3月18日，专营法国葡萄酒的法国百特酒业集团董事长李昌银来到酒业家访谈间与酒业家创始人林向，就中国葡萄酒市场的现状和未来趋势以及百特接下来的规划进行了一次深入交流。012019是机遇之年，进口葡萄酒应注重品牌建设随着中国加入世贸组织，进口葡萄酒开始涌入中国市场。2011年之前，由于消费者获得的信息不对称，部分葡萄酒产品价格虚高。而2012年到2018年之间，葡萄酒整体价格下行。李昌银认为，目前进口葡萄酒价格已经见底。从2018年下半年开始，进口葡萄酒进口量不断减少，国内市场出现了“寒冬”论。不过，是否寒冬，对于不同的企业，不同的人群来说，感知并不相同。李昌银在接受采访时表示，目前行业正处于整合阶段，恶性竞争接近尾声，洗牌正式开始，进口葡萄酒正面临着转型。在中国市场，进口葡萄酒的品牌创建之路刚刚开始，当然，这需要很长时间。就百特而言，更多的是一个机遇。任何一个行业都需要一个连接消费者和厂家之间的品牌，进口葡萄酒亦然。消费者在购买葡萄酒的时候，目前尚未具有判别质量的能力。很多消费者只能根据酒的价格、酒的包装等一些外部因素来做购买决定。这时候，一个保证产品质量的品牌对于消费者而言十分重要。当然，品牌不仅仅是需要将高品质的产品送到消费者手中，更多的还有对产品文化价值的宣传。“企业和个人在某些方面是有相似的，价值观相似（的人），就很容易相互之间达成共识”，李昌银提到，在创立葡萄酒品牌的时候，确保质量是基础，企业的价值观传达给消费者也是十分重要的。价值观是多元化的，只有在价值观相同的情况下，才可以走到一起。在这种情况下，一个企业就会获得它特有的客户群体。百特在成都市场的高端客户目前已经超过十二万，市场占有率也非常不错。李昌银认为，这正是百特葡萄酒卓越的品质和企业价值观双重作用的结果。02加强根据地市场建设，提高品牌传播效果2018年，法国波尔多对中国的出口额下降了22%，出口量下降了31%。作为主营法国葡萄酒的百特集团，去年下半年，在电商方面表现良好，江苏和上海的3000多个店面也取得了令人满意的业绩。李昌银在接受记者采访时提到，进口葡萄酒在中国市场的占有率会越来越大，而随着其他国家葡萄酒进口量的增加，法国酒占比的下降，是必然的趋势。中国消费者认可品牌，如果进口葡萄酒没有形成品牌，就会抑制其产品在中国消费者之间的传播。在这种情况下，厂家和经销商都应该有自己的定位，利用好自己的圈层，打好根基。在李昌银看来，百特的基本功做得相当扎实。在渠道建设方面，一直在扎扎实实的做终端，在行业内这是并不多见的。从长远来看，一个企业如果没有渠道建设，品牌便难以持久发展。尽管百特每年会在全国举办上百场的品鉴会以及相关培训。但李昌银认为，百特在品牌建设方面比较保守，创新不足，传播效果还有很大的提高空间。李昌银在接受采访时表示，2019年，百特将会继续加强江苏和上海两个根据地市场的建设，保持对终端严格的考核制度。同时，更加注重品牌方面的创新。百特集销售与生产于一体，在法国有两个酒庄以及一个工厂，拥有稳定而优质的上游资源。李昌银认为如果把法国的生活工作照以及当地种植、酿造等环节的视频与其他的生产方式做一个对比并且传播出去，会引起行业内人士以及消费者的极大兴趣。据悉，百特今年我们将会对电影进行植入以及其他方式广告的投放。“我们也开始注重引入战略资本。”李昌银说，一但一个企业有扎实的基础，又有资本的介入，那么品牌经过三、五年或者更长一些的时间，将会在中国市场成为一流品牌。