刘晓勇：2023控量900吨，打造天酱黄金叶稀缺价值

刘晓勇：2023控量900吨，打造天酱黄金叶稀缺价值 2023-05-05 16:53 12,123 微信扫一扫复制链接分享酱酒酱酒过去几年，酱酒热席卷酒业。随着于2021年下半年开始步入理性发展期。资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图预测，酱酒赛道长期红利依然存在，酱酒在十年左右营收将突破5000亿，酱酒规模也将超过浓香。而在消费升级趋势下，酱酒也承接了大量高净值人群追求品质消费的饮酒需求，酱酒赛道也依然有新锐力量不断涌现，天酱黄金叶酒业集团即是其中之一。作为在行业调整期诞生的酱酒品牌，天酱黄金叶酒业坚持传统酿造工艺，持续探索行业新机遇，目前正以大单品战略，定位中高端酱酒紧锣密鼓运作市场。近期，酒业家专访贵州天酱黄金叶酒业集团董事长刘晓勇。生于变局，天酱黄金叶凭什么突围潜力？在品牌至上的时代，而成熟品牌的赋能无疑能为新品牌迅速突围市场创造有利条件。在刘晓勇看来，黄金叶品牌知名度能够有效赋能天酱黄金叶产品迅速打开市场。“黄金叶是很多河南人心目中的一张名片，在品牌流量上就天然拥有黄金叶品牌的背书，我们也希望在酒的领域里给黄金叶品牌加分。 ”据他介绍，天酱黄金叶主要定位中高端酱酒产品。“我们目前主要是以大单品战略开始来运作市场。两款产品分别是T8和M8，终端零售价格在400元上下。除了这两款产品以外，还有入门级产品以及圈层产品，目前今年的5款主线产品价格聚焦于200-500元价位段。”在酱酒赛道迎来升维竞争的当下，突围中高端酱酒市场，考验的不仅是酒企对品质的高标准，更是酒企对品牌、文化的精心打磨，对渠道的深耕，以及对终端消费者培育的高效布局。“我们酒厂位于赤水市，处于赤水河谷产区的核心位置。赤水本身就是国家级旅游文化名城，有得天独厚的自然环境，而我们贵梁酒业作为赤水市重点的招商引资项目，在整个基建建设，以及整个生产的流程上都具有优势，酒体品质高。”刘晓勇向酒业家介绍。全年控量销售，天酱黄金叶的长期主义布局“在招商策略上，我们没有打算一步走向全国，也没有大面积招商，而是重点做华北、华东、华南等酱酒主流市场。2023年天酱黄金叶只投放900吨，31万箱。5个大单品，每个单品控量，按总量来销售。”据刘晓勇介绍，在市场方面，天酱黄金叶在全国采取控量销售的策略。对于这一策略背后的原因，他表示：“因为T8这款产品全年控量5万箱，现在已被江苏一经销商全部承接。近几年以来虽然酱酒很热，但如果生产企业没有做品牌、控品质、控市场的长远战略，靠经销商去做很难的突围。”此外刘晓勇判断，长期来看，酱酒的稀缺价值影响其在白酒行业中的高端属性不会改变，对此天酱黄金叶酒业正在规划设计高端产品线。 2023年，天酱黄金叶在产品投放节奏会“慢下来”。刘晓勇表示：“我们的产能有限，会逐年释放，现在目前有6个生产车间，共有近400口窖池，年产大曲酱香4000吨，但今年只放量900吨。需要把更多的酒留下来，因为酱酒是时间的产物，只有时间才能赋予它独特的味道。我们短期内5年内的计划就是逐年释放产能，明年可能1500吨。当产能放到3000吨每年的时候可能要考虑扩产。”此外刘晓勇强调，天酱黄金叶不会泛招商，更希望找到能够愿意慢下来，与品牌同频共振的经销商。“在招商政策上来讲，我们采用的是近保姆式的服务，整个在市场的支持上，像品鉴会，品鉴用酒，用餐，终端的陈列展示都会有费用支持。”