刘晓勇:2023控量900吨,打造天酱黄金叶稀缺价值
刘晓勇:2023控量900吨,打造天酱黄金叶稀缺价值 2023-05-05 16:53 12,123 微信扫一扫复制链接分享酱酒酱酒过去几年,酱酒热席卷酒业。随着于2021年下半年开始步入理性发展期。资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图预测,酱酒赛道长期红利依然存在,酱酒在十年左右营收将突破5000亿,酱酒规模也将超过浓香。而在消费升级趋势下,酱酒也承接了大量高净值人群追求品质消费的饮酒需求,酱酒赛道也依然有新锐力量不断涌现,天酱黄金叶酒业集团即是其中之一。作为在行业调整期诞生的酱酒品牌,天酱黄金叶酒业坚持传统酿造工艺,持续探索行业新机遇,目前正以大单品战略,定位中高端酱酒紧锣密鼓运作市场。近期,酒业家专访贵州天酱黄金叶酒业集团董事长刘晓勇。生于变局,天酱黄金叶凭什么突围潜力?在品牌至上的时代,而成熟品牌的赋能无疑能为新品牌迅速突围市场创造有利条件。在刘晓勇看来,黄金叶品牌知名度能够有效赋能天酱黄金叶产品迅速打开市场。“黄金叶是很多河南人心目中的一张名片,在品牌流量上就天然拥有黄金叶品牌的背书,我们也希望在酒的领域里给黄金叶品牌加分。 ”据他介绍,天酱黄金叶主要定位中高端酱酒产品。“我们目前主要是以大单品战略开始来运作市场。两款产品分别是T8和M8,终端零售价格在400元上下。除了这两款产品以外,还有入门级产品以及圈层产品,目前今年的5款主线产品价格聚焦于200-500元价位段。”在酱酒赛道迎来升维竞争的当下,突围中高端酱酒市场,考验的不仅是酒企对品质的高标准,更是酒企对品牌、文化的精心打磨,对渠道的深耕,以及对终端消费者培育的高效布局。“我们酒厂位于赤水市,处于赤水河谷产区的核心位置。赤水本身就是国家级旅游文化名城,有得天独厚的自然环境,而我们贵梁酒业作为赤水市重点的招商引资项目,在整个基建建设,以及整个生产的流程上都具有优势,酒体品质高。”刘晓勇向酒业家介绍。全年控量销售,天酱黄金叶的长期主义布局“在招商策略上,我们没有打算一步走向全国,也没有大面积招商,而是重点做华北、华东、华南等酱酒主流市场。2023年天酱黄金叶只投放900吨,31万箱。5个大单品,每个单品控量,按总量来销售。”据刘晓勇介绍,在市场方面,天酱黄金叶在全国采取控量销售的策略。对于这一策略背后的原因,他表示:“因为T8这款产品全年控量5万箱,现在已被江苏一经销商全部承接。近几年以来虽然酱酒很热,但如果生产企业没有做品牌、控品质、控市场的长远战略,靠经销商去做很难的突围。”此外刘晓勇判断,长期来看,酱酒的稀缺价值影响其在白酒行业中的高端属性不会改变,对此天酱黄金叶酒业正在规划设计高端产品线。 2023年,天酱黄金叶在产品投放节奏会“慢下来”。刘晓勇表示:“我们的产能有限,会逐年释放,现在目前有6个生产车间,共有近400口窖池,年产大曲酱香4000吨,但今年只放量900吨。需要把更多的酒留下来,因为酱酒是时间的产物,只有时间才能赋予它独特的味道。我们短期内5年内的计划就是逐年释放产能,明年可能1500吨。当产能放到3000吨每年的时候可能要考虑扩产。”此外刘晓勇强调,天酱黄金叶不会泛招商,更希望找到能够愿意慢下来,与品牌同频共振的经销商。“在招商政策上来讲,我们采用的是近保姆式的服务,整个在市场的支持上,像品鉴会,品鉴用酒,用餐,终端的陈列展示都会有费用支持。”