金徽酒：当好“甘味”的代言人，做好陇酒的酿造人
金徽酒：当好“甘味”的代言人，做好陇酒的酿造人 2021-01-29 09:41 12,124 微信扫一扫复制链接分享白酒金徽酒文丨酒业家 阳关
编辑丨李宇
“甘肃省政府工作报告在‘十三五’时期工作回顾中提到：经济结构持续优化，十大生态产业增加值达到2179亿元，占地区生产总值比重达24.2%，这让我非常振奋。”甘肃省十三届人大代表、金徽酒股份有限公司董事长兼总经理周志刚在甘肃省两会期间向媒体表示。政府在本届甘肃省两会上释放出一系列经济高质量发展、产业升级、扶持民营企业的利好消息，这让作为人大代表的周志刚倍感兴奋，与此同时周志刚还提议“人大代表都应为甘肃特色产品代言。这将有助于‘甘味’产品走出甘肃，走向全国。”
作为“甘味”产品的典型代表，金徽酒已承担起代表“甘味”走向全国的重任，积极实施省外扩张战略。在被复星集团纳入麾下之后，本届甘肃省两会又释放出一系列利于金徽酒高质量发展的信号，这让业界对金徽酒“十四五”的发展更加期待。
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十三五成绩斐然
十四五目标远大
2021年甘肃省《政府工作报告》显示，“十三五”末全省地区生产总值由“十二五”末的6557亿元增加到9017亿元，年均增长5.5%。
陇酒产业是上文提到的十大生态产业，周志刚介绍：“2019年，甘肃省将陇酒产业列入十大生态产业，作为推动甘肃高质量发展的有力抓手之一。”以金徽酒为例，金徽酒在十三五期间成绩斐然，完成了上市、深化改革、向省外扩张等一系列战略目标。在营收上，金徽酒从2016年刚上市时的12.77亿元，增长至2019年的16.34亿元，2020年，虽受疫情影响，但业绩自二季度以来快速恢复，三季度利润较上年同期增加40.07%。2020年11月，金徽酒股价创历史新高，市值突破200亿元。
展望“十四五”，周志刚表示：“十四五期间是金徽酒二次创业的关键时期，也是金徽酒转型发展的重要时期，按照公司五年发展规划，到2023年，公司拟实现销售额30亿元，实现净利润6亿元，占全省陇酒计划的50%左右，引领陇酒品牌走出西北，走向全国。”与此同时，甘肃省政府在“十四五”即将要实施的一系列政策将促进金徽酒高速、高质量发展。
在甘肃省委、省政府最新出台的十四五规划中，陇酒产业是富民强省的十大生态产业之一，也是启动内循环、促进消费增长的民生产业。
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当好“甘味”的代言人
做好陇酒的酿造人
在《政府工作报告》里，甘肃省政府提出全省围绕“十四五”时期指导思想和发展目标，聚力推动“七个新突破”，其中就包括产业竞争力提升新突破，实施提升产业链水平攻坚行动，加快推进传统产业高端化、智能化、绿色化改造；绿色发展崛起新突破，推动经济社会发展全面绿色转型，加快构建环境治理体系和生态文明体系。
金徽酒占地6万余平方米的酿酒四车间是目前西北最大的酿酒车间，该车间的每一个窖池上，都有一个探测仪。这是金徽酒和江南大学共同研制的物联网温控检测系统，曾获得全国商业科技进步一等奖以及两项国家专利。据车间主任张红卫介绍，该技术可对生产区域所有窖池内糟醅发酵温度进行实时在线监测，技术人员通过监测数据及时掌握窖内糟醅的发酵情况，对提高白酒产量、质量具有关键作用。熟悉金徽酒的人必定对其荣获过“4A国家级旅游景区”、国家级“绿色工厂”的厂区印象深刻。樱花路、养酒馆、海眼神泉、飞天广场、古井广场、酒文化展馆、生态文化广场……行进在金徽酒厂区，一处处别致的景观，让人仿佛置身于园林大观园。如今，占地2000多亩的金徽酒厂区已成为我国西北最大的生态白酒酿造基地，也是一处集酒文化和生态景观为一体的花园式厂区。
此外，金徽酒一直坚持绿色酿造高品质产品。其是国内为数不多的国家命名的“纯粮固态发酵白酒”“国家地理标志保护产品”和“绿色食品”等多项国家级权威认证的白酒企业。金徽酒产品具有“生态酿造、低温甜润”的特有品质和“只有窖香、没有泥味”的独特物理属性。
作为民营企业经营者传统的酒类行业，金徽酒在高质量发展、绿色转型发展等方面堪称甘肃省传统产业高端化、智能化、绿色化改造的典型案例。
甘肃省《政府工作报告》在2021年工作任务中提出：“大力发展绿色循环农牧业，提升‘厚道甘肃?地道甘味’品牌影响力。”这也让周志刚深受鼓舞。他说，“酒香也怕巷子深”，作为省人大代表，他认为要带头推荐“甘味”产品，进一步提升“甘味”产品的知名度、竞争力和附加值，也要让更多的“甘味”产品走出甘肃、走向全国。
周志刚认为，甘肃已经培育出了一批叫得响的绿色“甘味”农产品，已成为全国重要的“菜篮子”“果篮子”“蛋篮子”“肉篮子”“药篮子”。作为省人大代表，更应该做好“甘味”品牌“代言人”，让“甘味”品牌深入人心，走向世界。
金徽酒作为陇酒产业发展龙头，目前占甘肃省白酒市场份额约30%左右，是全省规模最大、纳税最多、品牌知名度最高的白酒企业，担当起了振兴陇酒产业发展，树立陇货精品的行业责任，助力人民美好生活，增强群众获得感、幸福感。
未来，金徽酒将带领陇酒同“甘味”品牌一道走出甘肃、走向全国，实现由区域品牌向全国品牌的转型发展。
