榜单丨年度新品、年度成长企业两大奖项重磅揭晓！ 2019-08-08 14:11 12,024 微信扫一扫复制链接分享其他年度成长企业年度新品2019中酒展文丨酒业家团队今年有哪些新品值得期待？快速成长的企业又有哪些？8月8日，2019（第三届）中酒展开幕第一天，共计发布十大榜单，旨在为企业和经销商赋能，其中2019中国酒业年度新品、2019中国酒业年度成长企业两大奖项备受关注。
据悉，2019中国酒业年度新品、2019中国酒业年度成长企业两大奖项是由2019（第三届）中酒展组委会、酒业家展览、联合主办，由中国副食流通协会作为支持单位，本次评选通过企业推荐或者经销商报名、网络投票、第三方专业机构评分共三个环节，通过公平、公正、公开的方式评选而来。附录：“2019中国酒业年度新品”榜单（注：排名不分先后）“2019中国酒业年度成长企业”榜单（注：排名不分先后）
几个月前，我有写过关于酱酒的酸性物质及其特点的文章，文章更偏向于总纲和杂文的形式，对酱酒中的酸性物质的来源和分类没有一个明确的解释。因此，今天就酱酒的酸味来源做一个大致的分类和区别，让大家更进一步的认识一下这个所谓的“酸”！关于酱酒中的酸甜苦辣咸，“酸”为啥能排在第一，这个其实也很好的解释了“酸”在...
原：茅台酒的“酱香”，究竟是什么味儿？ 来源：地道风物 红缨子高粱种植基地，被誉为茅台酒厂的“第一车间”。 酱香的秘密 藏在山水林土间 都知道茅台酒是酱香型白酒的鼻祖与魁首，可是多少人说得清楚“酱香”到底是种什么味道？ 一千个人可能有一千种描述：似乎有点像酱油味，又带着一点豆豉香？还有一...
酱香型白酒一年一个生产周期，在这个过程中，“端午踩曲，重阳下沙”的说法广为流传。那“下沙”下的到底是什么?“沙”该如何下?又为何“下沙”的时间要选在重阳节?欲知详情，下文一见分晓。什么是“下沙”?从字面上理解，“沙”的意思就是指红粮即高粱。在酱香型白酒的生产过程中，分两次投料，第一次投料称为下沙，发...
酱酒作为时下最热门的白酒之一，凭借“酱香浓郁，优雅细致，回味悠长”等特点成功被当下饮酒者的喜好狙击。为此饮酒爱好者们还专门搜罗总结出【中国十大酱香酒品牌】，包括茅台酒、四川郎酒、贵州习酒、贵州国台酒、贵州金沙回沙酒、贵州珍酒、湖南武陵酒、钓鱼台国宾酒、四川潭酒、朝元帅，是珍贵更是收藏品。接下来小编将...
名称：云吉祥1949度数：53%vol规格：500mlx6香型：酱香型产地：贵州云吉祥1949产于贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司公司，属于柔和酱香型白酒，喝完一杯酒只需一秒酿造一滴酒需要四季好的品质需要足够的时间打磨坚守传统工艺酿造纯粮酱香酒中国53%VoL柔和酱香型白酒，它以其独特的工艺、典型的...
原：好的酱香型白酒会有苦味吗，明不明显？|赞江山·开拓1979 酱香型白酒作为许多酒友的专宠，在口感上得到了消费者们的关注和好评。但是也有人说，酱香型白酒喝起来有苦味，这是怎么回事呢？不懂的朋友可要看过来了。 首先，酱香型白酒的口感很大程度上取决于它的酿造工艺，其正宗的酱香型白酒非茅台镇所产的莫...
