《中国酒业“十四五”发展指导意见》正式发布，明确13个主要目标，销售收入目标达14180亿元
《中国酒业“十四五”发展指导意见》正式发布，明确13个主要目标，销售收入目标达14180亿元 2021-04-09 17:38 12,039 微信扫一扫复制链接分享白酒白酒2021年4月9日下午，2021中国国际酒业发展论坛在四川泸州开幕，会上，《中国酒业“十四五”发展指导意见》由中国酒业协会理事长宋书玉正式发布。《指导意见》中明确了“十四五”中国酒类产业的十三个主要目标：其中在产业经济目标上，预计2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量6690万kL，比“十三五”末增长23.9%，年均递增4.4%；销售收入达到14180亿元，增长69.8%，年均递增11.2%；实现利润3340亿元，增长86.4%，年均递增13.3%。其中：白酒行业产量800万kL，比“十三五”末增长8.0%，年均递增1.6%；销售收入达到9500亿元，增长62.8%，年均递增10.2%；实现利润2700亿元，增长70.3%，年均递增11.2%。此外，目标还包括：在产业结构上，打造“世界级产业集群”；在品牌培育上，实施“世界顶级酒类品牌培养计划”；在文化普及上，打造“世界级酒文化IP”；在社会责任上，打造“世界级公益品牌”；在人才建设上；打造“世界级酒类教育机构”；在市场建设上，实施“酒类大商1510培育计划”；在科技创新上，培育和建设“传统制造业（白酒、黄酒、露酒）先进创新中心”；在生态保护上，建设“零碳产区”、“零碳工厂”；在产品结构上，紧紧抓住消费升级和消费能力逐步提升的契机，以品质消费助力品质升级和市场升级；在质量安全上，系统构建产业质量标准化体系，做好标准体系的顶层设计；在知识产权上，设立“反侵权假冒伪劣工作促进委员会”；在原料基地建设上，积极推行白酒、黄酒酿酒专用粮基地建设，全力推进酿酒葡萄品种研究与产区规划工作，推进啤酒原料国产化发展和研究，形成国内、国际双驱动的保障供给格局。酒业家获悉，《指导意见》全文4万5千余字，分为4大部分55个章节，系统地总结了我国酒类产业“十三五”发展的成就和面临形势，勾划了未来五年酿酒产业发展的战略目标与主要任务，并提出了具体的保障措施和政策建议。会后，《指导意见》全文将正式向行业内外发布。
