刘有才：以“13355”战略为指引，五星酒业冲刺15亿营收丨中酒展专访

刘有才：以“13355”战略为指引，五星酒业冲刺15亿营收丨中酒展专访 2023-07-27 14:37 16,983 微信扫一扫复制链接分享人物专访 “既要仰望星空，又要脚踏实地”

三十而立。对于一个人来说，30岁意味着迈入成熟独立的人生新阶段；对于一个品牌而言，30年同样意义非凡。2023年，五星酒业站在30年的基业沉淀、30年里程碑式的新起点，迎来了自我革新的重要一年。从开年以来的一系列规划，业界已经明显感受到，而立之年的五星酒业，正源源不断迸发出新的活力。

2023年（第七届）中酒展期间，贵州五星酒业集团营销总公司执行总经理刘有才向酒业家分享了他对酒业未来走向的看法，以及五星酒业的战略规划。尽管酱酒仍处在深度调整周期，但从刘有才的话语中可以明显感觉到，已经到了“厚积薄发”关键阶段的五星酒业，正在变局中开新局，为酱酒产业穿越周期提供一份值得借鉴的样本。

“既要仰望星空，又要脚踏实地”

1993年至2023年，五星酒业从推着板车在街上卖散酒的茅台镇小作坊，蜕变为今天拥有“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业”等多项殊荣，总资产达30亿元的大型专业化、集团化白酒企业，这一过程实属不易。

对此，刘有才认为，“既要仰望星空，又要脚踏实地”，五星酒业能够多次穿越行业周期，离不开四个方面的努力：一是坚守品质，品质是公司的生命线；二是坚持品牌塑造，多年来不断坚持对品牌的宣传和推广；三是坚持团队建设，不断提升团队的综合素质；四是坚持市场营销网络建设，不断夯实行业基础。

对于2021年以来酱酒进入新一轮调整周期，刘有才表示，酱酒的调整既受外部因素的影响，也与酒业本身发展的周期有关。“酱酒的这一轮调整周期或许会持续到2024年左右，2024年产业发展依旧会比较艰难。但对于有潜力、有想法的企业而言，未尝不是机遇，例如五星酒业便可以利用这个时间段，卧薪尝胆，夯实基础，一旦周期过去，便可以抓住机会，实现弯道超车。”

刘有才透露，即便是在外部环境较为艰难的2022年，五星酒业业绩仍然与2021年同期持平。而2023年第一季度，五星酒业业绩同比增长30%-40%；第二季度，五星酒业业绩同比呈现正增长。“2022年以来，五星酒业逆势扩张，不仅推出核心战略大单品，以经典单品打造经典品牌，更是在渠道和市场方面步步为营。”

以战略大单品贵州五星·星15为例，这一产品采用“五角星+五边形+五菱形+五星维度+五行”的设计理念精心打造，包装以红色+华夏文化为主格调，塑造出五星专有的文化属性，是一款致力于解决当前经销商选品痛点的品质好酒。“该产品自去年下半年正式推出后，在全国市场攻城略地，在广东、福建、陕西、江苏以及湖南等区域均取得了较为亮眼的成绩。”刘有才表示，五星酒业正在通过大单品战略，谋求更大的突破。

2023年，五星酒业冲刺15亿营收

2023年是五星酒业追逐中国酱酒前十强、百年品牌、百亿目标宏伟愿景的开局之年。刘有才告诉酒业家：“在前不久召开的五星酒业30周年盛典暨新10年战略规划发布会上，我们确定了公司的新十年总体纲领，即‘13355’战略。”

何为“13355”战略？刘有才解释道，确定一个清晰目标，即百亿目标、百年品牌，中国酱酒前十强；坚持三大基本原则，即长期主义、品质主义、诚信至上；通过三个坚实阶段；加强五大务实建设，即品牌建设、品质建设、文化建设，团队建设、营销网络建设；实施五大营销策略，即聚焦核心大单品、聚焦核心市场、聚焦重点客户、聚焦企业营销、聚焦品牌宣传不动摇。“在这一总战略的指导之下，我们2023年的目标是营收达到15亿元，目前来看难度不大。”刘有才透露。

谈到2023年下半年规划时，刘有才表示，五星酒厂一方面将强势出击各展会平台，通过中酒展、秋糖等实现品牌和市场的双发力，在新一轮的酒业竞争中“抢跑”；另一方面，不断深耕酱酒高地市场，以扎根市场、专注品质的姿态，深耕渠道，在市场打法上则坚持“以点带面”的样板市场渗透辐射的营销模式，链接文化赋能、场景体验等营销手段，让市场端看得见品牌、让消费端看得见产品。

以山东市场为例，刘有才透露，山东是五星酒业的重点市场，也是下一步发力的核心市场。“我们将聚焦济南、青岛、临沂、淄博等酱酒氛围较浓的城市，把山东市场做得更精细化。”

对于未来，刘有才充满信心。“30年以来，五星酒业厚积薄发，无论是硬件还是软件都比较完备。另外我们坚持自主品牌、重视市场的基础建设，未来的发展将越来越来好。”