酒的分类

凡是含有乙醇(也就是酒精)成分的饮料都叫酒。1、按商业习惯分：白酒、黄酒、果酒、药酒、啤酒2、以生产方法的不同来分：蒸馏酒：白酒、白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒发酵酒：啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒配制酒：劲酒、鹿龟酒等各种露酒3、按酒精含量不同分：高度酒：40度以上者中度酒：40度以下20度以上低度酒：含酒精成分在20度以下者