一季度增长50%！圣加美图张轶：2022年是进口葡萄酒复苏的一年，市场正向大商集中丨中酒展大商访谈

一季度增长50%！圣加美图张轶：2022年是进口葡萄酒复苏的一年，市场正向大商集中丨中酒展大商访谈 2022-06-14 22:25 12,028 微信扫一扫复制链接分享葡萄酒与烈酒葡萄酒酒业家编者按：8月8日—10日，2022第六届济南中酒展，即将在山东国际会展中心盛大启幕。届时，10+品类、1520余家参展企业，将携超万款美酒，集中亮相15万平米超大展馆；茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春、郎酒、习酒、西凤、金沙、珍酒、嘉露、卡思黛乐等知名头部企业与来自全国各地15万余户专业酒类经销商，将共赴盛会。为帮助行业更加精准把握渠道脉搏，抢占市场先机，中酒展组委会联合酒业家特邀行业知名酒商，推出《中酒展大商访谈》系列报道，分享他们对行业趋势的判断和对市场机会的把握，在线上搭建酒商和酒企的沟通桥梁。“我们一季度的业绩比去年同期增长了50%！”四川圣吉米图酒业有限公司董事长、上海圣加美图酒业有限公司（为方便阅读，以下简称：圣加美图）董事长张轶在接受酒业家专访时的一句话，让酒业家看到一个令人振奋的信号。近年来，中国葡萄酒市场的持续低迷，一直是萦绕在葡萄酒经销商和进口酒商心里挥之不去的阴霾。根据中国食品土畜进出口商会最新数据显示，1-4月，进口酒同比下降21.49%，其中，进口葡萄酒进口量11032万升，同比下降21.9%，进口额45260万美元，同比下降19.6%。相比去年全年个位数的跌幅，进口葡萄酒今年前四月量额均达两位数左右跌幅。在进口葡萄酒整体颓势之下，圣加美图是如何做到逆势飞扬的？对于进口葡萄酒下半年的行情走势，张轶有何独到的判断？进口葡萄酒格局变幻

“新世界”价增量减的背后是……在获得今年一季度业绩大增之前，圣加美图在进口葡萄酒的困局中也没能幸免。“公司代理的澳洲夏迪邮票，在2020年实现了单品销量超70万瓶，销售额接近4000万，但在澳洲酒双反裁定之后，就只能卖库存了， 2021年的销量没有超过10万瓶。”说起进口葡萄酒这波下跌行情的影响，张轶有些无奈。进口葡萄酒下跌的行情是从2019年开始的，张轶认为，造成下跌态势的原因主要有三个：酱酒热的挤压；疫情带来的消费萎缩；澳洲酒双反裁定带来的系统性影响。“自2019年兴起的酱酒热，在2020、2021年出现井喷的状态，对葡萄酒一些主销区的经销商和消费群产生了巨大的吸引。像广东、福建、浙江这些传统意义上的葡萄酒主力消费区域的消费人群，因为从众心理转而去尝试酱酒，导致葡萄酒和进口酒的市场被挤压，进而份额下滑。”张轶对酒业家说：“而2020年开始的新冠疫情，又使得中国消费市场的需求持续被限制，使得最近两三年中国的葡萄酒市场非常的不理想。”当然，在张轶看来，对进口葡萄酒市场影响最大的，还是2021年3月的对澳洲酒双反裁定。“对澳洲酒的双反裁定，使曾经位列中国进口葡萄酒来源地第一的澳洲酒大幅度退出中国市场，这不仅对澳洲酒经销商的经营产生巨大的影响，还直接改变了进口葡萄酒的市场格局。”张轶告诉酒业家，仅从圣加美图来看，公司澳洲酒的销量已经下滑了80%以上。事实上也的确如此，自对澳洲酒双反裁定以来，中国进口葡萄酒市场就进入一个深度震荡期，格局巨变：澳洲酒已跌出进口量前十行列，法国、智利、意大利、西班牙、美国等一众新旧世界的葡萄酒国家顺势而上，争相瓜分市场份额。对此，张轶认为，今年前十位的进口葡萄酒数据下滑，是因去年增长过快所致。“去年的增长主要来源于澳洲酒的退出，而今年，不管是口岸上还是其他市场渠道，整个需求出现断崖式的下滑，没有需求就没有进口，所以，和去年相比，这个下滑就很大。”而另一个制约法国、意大利和西班牙出口量的是供应链。张轶指出，整个欧洲的供应链都出现了问题。“受疫情和俄乌战争双重影响，欧洲的辅料供应出现了严重的不足，不管是瓶子、帽子、塞子，还是酒标供应都比之前困难很多，一是价格上涨一倍，二是供应周期延长了近6个月时间，上游原材料交不上货，这就导致了整个欧洲葡萄酒的出口下滑。而反观智利、美国因受俄乌战争波及较小，在供应链上不像欧洲那么紧缺。”即使如此，张轶还是认为，法国酒整体的量应该并没有下降。“从圣加美图目前合作的法国客户来看，法国唯一的上市酒业公司AdVini集团和深耕国内多年的卡思黛乐，早在今年开年不久就已完成了去年全年的订单量。实际上，订单并没有减少，真正困扰欧洲酒的，应该是供应链导致的出货缓慢。”▲张轶（右）与卡思黛乐亚太区总裁毕杜维针对目前新世界葡萄酒价增量减的趋势，张轶表示，新世界的葡萄酒在口感上有很高的相似度，澳洲酒的退出，使得同为新世界的智利、美国、新西兰的中高端产品开始替代澳洲酒原有的份额，使得智利和美国的中高端产品开始进入中国消费群的视野，获得快速增长。另一方面，张轶也提到，法国酒的中高端产品价格近年来上升很快，一些名庄的价格基本都翻了一倍左右，相比之下，智利和美国中高端产品的性价比优势就凸显出来了。进口葡萄酒市场复苏

市场向大商集中虽然进口葡萄酒市场近几年连续下跌，但张轶对进口葡萄酒的未来发展仍然持积极乐观的态度。“2022年将是进口葡萄酒开始逐步恢复的一年！”张轶对酒业家说。在张轶看来，酱酒在2021年下半年出现降温，特别是受今年上半年疫情影响，大量的二三线酱酒出现严重的滞销，这将对进口葡萄酒市场起到一个反转的推动作用。另一方面，澳洲酒退出中国市场以后，无论是以法国酒为主的旧世界，还是以智利酒为主的新世界，其数据增长都是非常迅猛的，且澳洲酒份额经过一年多的消化，中国消费者已经逐渐找到替代澳洲酒的品牌或产品，中国进口葡萄酒市场正在逐渐走出阴影。除此之外，张轶认为，进口葡萄酒市场的复苏还有个最重要的原因——中国葡萄酒品牌意识觉醒，市场越来越向大商集中。品牌混乱，质量参差不齐，一直是制约中国葡萄酒市场发展的沉疴，但最近几年，受白酒市场影响，中国消费者不再盲目选择产品，消费者对品牌产品的需求正在日益提升。“公司旗下运营的三大国际品牌，法国卡思黛乐家族牌、智利伊拉苏马克西系列以及塔昆，今年一季度的业绩都出现了明显的井喷态势，数据同比去年都增长了一倍以上。同时，这些国际品牌还带动公司自有创新产品，直接拉动了公司整体业绩50%的增长。”张轶告诉酒业家。▲张轶（右）拿下智利伊拉苏核心品牌马克西的中国总代权而在消费向品牌集中的趋势下，市场也在向大商集中。由于进口葡萄酒市场上的国际品牌数量有限，品牌商通常选择对中国市场有强大控盘能力的大型进口商进行合作，中小葡萄酒贸易公司势必长期缺乏国际品牌产品的加持，在中国市场消费趋势逐渐品牌化的大背景下，大运营商强者恒强的态势愈发清晰。另外，加上疫情进入常态化，国外供应链的持续紧张，更加考验进口商的拿货能力和溢价能力，这都不是中小进口商可以博弈的。“中国进口葡萄酒商最多的时候高达10万家，现在基本上已经减少了70%以上。”张轶说：“从这个角度来看，虽然最近几年中国进口葡萄酒的市场蛋糕变小了，但吃的人更少了，所以大商的份额会比以前更大。”迎接市场复苏圣加美图将做3件事既然长线看好进口葡萄酒的未来，那么，圣加美图将会采取哪些措施来迎接进口葡萄酒市场的复苏？张轶表示，疫情迟早会结束，中国葡萄酒市场已经走过了低谷，为抓住下半年市场复苏的商机，圣加美图将坚定地做三件事情：一是持续投入渠道。“这是公司年初就定下的计划，原有的预算会全额地投入市场，此外，公司正在扩增销售团队，深耕渠道、服务渠道，服务消费者和经销商。”二是加强与目前代理的国际品牌的合作。“今年继续加强卡思黛乐家族牌在中国市场的布局；联合智利伊拉苏酒庄，在中国做100场以上伊拉苏马克西的大师班活动，强化国际品牌的市场引领作用，进一步巩固经销商信心；重启夏迪邮票南非原瓶进口版，力争在2022年底恢复到原来市场量的30%,即年销售在30万瓶以上。”三是继续加强法国产品和法国创新产品的开发力度。进一步巩固圣加美图在欧洲供应链相对强势的采购能力，实现传统产品和创新产品的供应稳定，保证充足的库存。“法国葡萄酒产品在中国市场面临最大的挑战就是供应的稳定。”对于酒商如何抓住进口葡萄酒市场复苏的机会，张轶建议，进口葡萄酒经销商一定要通过优质选品平台选好产品，提前布局大品牌产品。“近年来，中酒展在保证正品，杜绝山寨上做得不错，今年年初的广州中酒展在一定程度上缓解了春糖延期给行业带来的阵痛。中酒展每年举办的很多针对行业、针对酒商、针对品牌的一些论坛交流活动，对行业有着很大的积极促进作用，尤其是一些名家论坛，对于整个行业生态来说，都意义深远。”悲观者也许正确，但乐观者才能成功。“中国进口葡萄酒的未来，在于行业是否能在经历这轮洗牌之后，由大商去推动国际品牌在中国市场展开耕耘，然后对经销商的布局进行重塑，自上而下地系统化推动行业发展。”张轶说。