推2款战略大单品，抢占省酒发展线！洋河、古井之后，黄淮产区花冠崛起
推2款战略大单品，抢占省酒发展线！洋河、古井之后，黄淮产区花冠崛起 2017-10-31 18:53 12,055 微信扫一扫复制链接分享其他花之冠花冠文 | 酒业家团队2002年，花冠集团成功举办了第一届“九九”花冠储酒文化节，打破了中国白酒历史上对储酒文化没有系统化、专业化、规模化的局面。通过16年的坚守与传承、内容的规范与丰富，花冠将储酒举办成了一个节日、一种文化、一个品牌，点燃了民间储酒热现象，引领了民间“储美酒、许心愿”的文化景观。10月28日，2017中华储酒文化节暨第16届花冠“九九”储酒节在花冠召开，同期举办第二届黄淮名酒发展联盟高峰论坛和花之冠品牌发布暨鲁雅香品类发布会，冠群芳作品酒品类发布暨柔酒大师新产品发布会。推出2款战略大单品，花冠产品升级，抢占省酒发展线“花开两仪·双冠加冕”花之冠品牌发布暨鲁雅香品类发布会，冠群芳作品酒品类发布暨柔酒大师新产品发布会上，花冠集团推出了“鲁雅香”和“作品酒”两大品类，以及两款战略大单品：花之冠·天骄和冠群芳·柔酒大师。在接受酒业家记者采访时，花冠集团总经理冯震表示，这两款战略单品的市场定价将在200-300元。据花冠集团总经理冯震介绍，花冠现阶段产品布局的三大原则分别是：在80-100元/瓶价格带的销售型大单品要强势打造；在100-300元/瓶价格带的营销销售型产品，迅速布局、重点区域市场快速启动；在300-600元/瓶价格带的营销型产品有选择、有计划的布局、培养。
北京正一堂咨询机构董事长杨光认为，省酒龙头突围要采取“三双两王”的战略。杨光特别提到，对于省酒来说，100元是省酒的生存线，200元是省酒竞争先，300元是省酒发展线，500元以上是省酒的品牌线。
杨光认为，白酒行业当前处于重序阶段，总体概括为四大阵营，三股势力。四大阵营即茅台代表的超高端，五粮液、泸州老窖代表的高端，汾酒、洋河等代表的次高端以及古井、花冠等代表的次高端；三股势力则是指高端+次高端+省酒。在正一堂制定的白酒价格体系中，300-500元价位段属于省酒档位，是省酒和国酒第二阵营的发展线。杨光认为，在新一轮的行业竞争中，省酒发展要占据省酒发展线，重视消费者高端对话新语系。另一方面，两款战略大单品的在花冠甚至是整个鲁酒板块来说，也是一次产品结构的升级。花冠的双品牌战略：花之冠和冠群芳从价格上看，定位分别是高端个中高端，而“双冠加冕”实则是两大品牌推出了新的产品。目前从这两款新单品的价格来看，花冠瞄准的是省酒的发展线以及品牌线。在整个鲁酒板块来说，目前鲁酒的价位段大多在百元及以下分布，缺乏更高端的产品，在更高价位段的话语权相对较弱。花冠作为鲁酒板块的龙头企业，两款产品的推出不仅是内部完成了产品结构升级，对于鲁酒板块也是一次产品结构的升级。“花之冠+冠群芳”，双品牌战略助力花冠省酒突围“花之冠+冠群芳的“双品牌”战略是花冠成功的一大要素。”杨光说道。同时他表示，省酒突围还要走“两王”路线，即打造品类王和区域王。“大品类能解决省酒占位的问题，能冲破品牌的束缚壁垒，与名酒形成差异化竞争。”在杨光看来，省酒突围最好的路线就是走“三双两王”之路，最新发布的“花之冠·鲁雅香”是可以成为品类王的一款产品。而在成为“区域王”方面，杨光提出要大省会、大对话、大会战。冯震在接受酒业家记者专访时曾表示，花冠目前在菏泽、济宁、聊城的三个县以及济南周边的某些县均是第一品牌；在临沂、枣庄等地的发展势头很好，花冠目前新的核心市场是聊城、济南和日照。在发布会上，据花冠集团党委书记刘法来透露，花冠推行边布局、边突破、边发展"的“三边政策”，以菏泽、济宁为基础市场，以济南、聊城、日照为核心市场，以其他城市为布局型市场，已经初步实现了“全省化布局”目标。花冠集团董事长刘念波表示，黄淮名酒的柔雅特色早就获得白酒专家的认可，花冠为代表的鲁酒，以“雅”为主，具有双雅特点，即低度淡雅和高度幽雅。本次新推出的两大白酒品类“鲁雅香”与“作品酒”是花冠经过10年匠心独运，开拓创新的努力，将鲁酒柔雅做到极致的结晶。刘念波认为，白酒的竞争有三类，一是白酒与其他品类的竞争，二是白酒品类之间的竞争，三是白酒企业之间的竞争，这其中，白酒品类间的竞争则独具代表性。而新品“鲁雅香”则是在浓香特点下，打造的新品类。“鲁雅香”代表着鲁酒地域、文化、价值三者合一的认同感，是共同情感价值的体现。而放眼整个黄淮产区来看，安徽有古井淡雅，江苏有洋河绵柔，本次花冠推出“鲁雅香”，在香型品类层面，至少在黄淮名酒产区中形成了“三足鼎立”之势。《黄淮文化名酒品质宣言》发布，苏鲁豫皖酒企要抱团发展在28号上午的第二届黄淮名酒发展联盟高峰论坛上，苏酒集团、古井集团、花冠集团、宋河酒业、江苏今世缘、杜康控股、仰韶酒业、安徽口子、山东扳倒井九家酒业集团共聚一堂。9家酒企携手发布了《黄淮文化名酒品质宣言》，宣言内容为：坚守传统工艺，创领柔雅风格，提升产品品质，树立黄淮形象，求同存异发展，务实团结共融，传播产区价值，履行社会责任，树立行业标杆。刘念波表示，2017年是白酒企业面临机遇和挑战的一年，从酱香白酒“二郎镇会议”、浓香白酒“秦皇岛宣言”、清香型白酒“太原共识”,再到川黔名酒沈阳宣言”，都标志着白酒企业跨入“竟合状态势如破竹，而产区集群化发展也是大势所趋。苏酒集团洋河酒体设计中心主任赵国敢在发言时表示，黄淮名酒带是苏鲁豫皖的核心产区，也是绵柔淡雅为特征的主产区，得益于得天独厚的自然环境和人文环境，苏鲁豫皖黄淮名酒带会是整个中国白酒业的一个非常好的发展地带。“黄淮地区是经济发展的强势地区，抱团发展是趋势，”国井集团副总裁张辉说道。据了解，黄淮名酒产区被确立为与黔酒产区、川酒产区并列的中国三大名酒产区之一。而黄淮名酒联盟的宗旨就是结盟做强中国“黄淮名酒带”产区品牌，打造独特产区风格，提升产区影响力，联手开拓市场。
