4大看点！“首届中国酱香型白酒核心产区技术高峰论坛”倒计时4天

4大看点！“首届中国酱香型白酒核心产区技术高峰论坛”倒计时4天 2021-11-29 17:23 12,008 微信扫一扫复制链接分享白酒白酒12月3日-4日，“首届中国酱香型白酒核心产区技术高峰论坛”将在贵州省仁怀市希尔顿欢朋酒店举举行。该论坛是在中国酒业协会、中国酒类流通协会指导下，由中国食品发酵工业研究院牵头主办，旨在加快推进中国酱香型白酒产业高质量发展，加强产学研技术交流和协同创新，助力打造“中国酱香型白酒核心产区”。据酒业家了解，本次论坛具有四大看点。看点1： 权威指导，14+酒企支持会议由中国酒业协会和中国酒类流通协会共同指导，会议得到14+家酒企支持，多家高校与学术机构联合协办，更邀请多家媒体宣传报道。看点2：著名白酒专家站台著名白酒专家季克良、吕玉华，中国酿酒大师张五九等知名专家亲临现场，共同为酱酒发展助力。看点3：思想碰撞，华山论剑会议将围绕“中国酱香型白酒创新回顾与展望”展开沙龙活动，现场大咖齐聚，华山论剑，带来一场思想与观点的饕餮盛宴！看点4：15位大咖现场思辨中国食品发酵工业研究院副总工程师、教授王德良，茅台集团技术中心副主任、高级工程师杨帆，贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司党委委员、总工程师胡峰，贵州钓鱼台国宾酒业有限公司副总工程师郭松波等15位专家学者与酒企代表，围绕“酿酒微生物、风味、工艺、清洁生产等传统酿造技艺”、“酱酒品质评价和饮后舒适性”、“大数据驱动和人工智能助力转型升级”主题，展开传统工艺与数智品创的学术碰撞，共同探讨新形势下中国酱香型白酒的行业现状与创新发展，助力行业发展开创新局面。报名联系张凤杰：15201465479（微信同号）宋   涛：13910849653（微信同号）会议地址 ：仁怀希尔顿欢朋酒店贵州省遵义市仁怀醉美大道26号会议时间：2021年12月3日微信报名通道