茅台葡萄酒以品质为魂，再次斩获“春季FIWA大赛”两大金奖！
茅台葡萄酒以品质为魂，再次斩获“春季FIWA大赛”两大金奖！ 2023-03-29 23:22 12,031 微信扫一扫复制链接分享其他葡萄酒近日，2023春季 FIWA、 FIWA Bio & FISA法国国际葡萄酒、法国国际有机葡萄酒及法国国际烈酒三项大奖赛中国区获奖结果公布。其中，茅台葡萄酒凤凰庄园（R5）赤霞珠干红葡萄酒获得单品大金奖，老树S35干红葡萄酒获得干红类金奖。
FIWA、 FIWA Bio & FISA法国国际葡萄酒、法国国际有机葡萄酒及法国国际烈酒三项大奖赛，是法国唯一拥有国字头并面向全球的酒庄及酒商开放的，由专家评委进行100%盲品并只设立大金奖（其中最高分为Trophy）、金奖和银奖三个奖项的国际级大奖赛，获奖率仅为33%。茅台葡萄酒又一次在国际葡萄酒大赛中展现实力，茅台葡萄酒的品质也再次获得国际赛事的认可，这是茅台葡萄酒品质提升工程获得的又一枚勋章。茅台葡萄酒所获的奖项，不仅是对茅台葡萄酒的肯定，更搭建起了茅台葡萄酒走向世界的桥梁，提升了品牌在国内外的知名度，扩大了产区辐射半径，为“特而美”新发展之路注入全新动能，也极大推动了中国葡萄酒行业与世界葡萄酒的接轨和良性发展。
在酿造工艺上，茅台葡萄酒以集团“五匠质量观”为要求，全力发展特色工法，锻造“特而美”的酿造工艺体系。坚持“质量是生命之魂”，坚守陈酿风格和五年上市，持续创新完善茅台葡萄酒独特的混酿工艺，科学运用新理念、新技术、新方法，加强工艺改进优化，打造集传统和现代于一体的特色酿造工艺。在酒体风格上，加大风味研究形成特色风格，精准把握酿造技术和艺术融合之美，提炼风味特征，做精产品研发，让茅台葡萄酒更加符合东方审美品位，形成具有更加鲜明标识的香味、口感和风格特征。二十余年来，茅台葡萄酒沉着发展、坚守品质，不断挖掘产区特色，潜心耕耘、精研技艺、匠心灌注，将全球产区的风土文化特点相结合，在符合中国人消费口感特点的基础上，酿造出中国消费者更加喜爱的高品质葡萄酒。与此同时 ，茅台葡萄酒在深度践行“特而美”发展的同时，也始终肩负着深耕产区风土、引领产区发展、提振产区自信的重任。有理由相信，在“特而美”战略引领下，茅台葡萄酒将持续酿造好酒、“输出”自信，为中国葡萄酒产业的崛起做出更大贡献。
