赵源华：古蔺有三种颜色——革命红、生态绿、酱酒金

赵源华：古蔺有三种颜色——革命红、生态绿、酱酒金 2022-11-09 16:04 12,146 微信扫一扫复制链接分享酱酒古蔺11月9日，由四川省经济和信息化厅、泸州市人民政府指导，古蔺县人民政府主办，酒业家传媒承办的2022古蔺酒业发展高峰论坛在成都瑞吉酒店隆重举行。百位大咖齐聚2022古蔺酒业发展高峰论坛，众人拾“柴”、左岸论道，见证古蔺产区的魅力新景、展望古蔺产区的广阔未来。现场，古蔺县县委副书记、县长赵源华对古蔺产区进行了推介。赵源华表示，古蔺有三种颜色：第一种是薪火相传的革命红；第二种是底色靓丽的生态绿；第三种是—璀璨夺目的酱酒金。赵源华提到，酒是古蔺历史文化的珍贵典藏。酒文化是中华传统文化的璀璨明珠。从汉代“枸酱”钦定贡酒，到北宋“凤曲法”优质大曲，再到赤水河左岸庄园酱酒“青花郎”，酱酒文化千年传承，世代匠人坚守酿造初心，凝练成“12987”酿造工艺，在中国酒文化历史长河中自成诗篇，古蔺酱酒是时间沉淀的醇美佳酿，更是技与艺的最美和音。酒是古蔺物华天宝的自然馈赠。“一方水土孕育一方美酒。”赤水河自古有“美酒河”之称，古蔺与茅台隔河相望，同处赤水河49公里核心酿造区，是四川省唯一优质酱酒产区，坐拥“中国酱香酒谷”和“中国白酒金三角”核心腹地黄金双优产区，酿酒资源稀缺而得天独厚，酿酒环境唯一而不可复制，成就了古蔺优质酱酒酿造的天赐之地，在赤水河的哺育下，郎酒、川酒酱酒、潭酒盛名远播，“世界美酒特色产区·中国酱酒之乡”应运而生。酒是古蔺蓄势奋进的华章。酱酒产业是古蔺的特色产业、主导产业、富民产业，为革命老区振兴发展作出了重大贡献。赵源华表示，“十四五”期间，古蔺以打造赤水河左岸世界级优质酱酒产业集群为目标，坚持品质为先，让产品“引领力”加速释放。