专访｜掌舵徽酒集团三年，林劲峰把高炉家带向何处？
专访｜掌舵徽酒集团三年，林劲峰把高炉家带向何处？ 2020-02-27 14:00 12,088 微信扫一扫复制链接分享人物专访林劲峰、高炉家、徽酒集团文丨 郑明珠
林劲峰，盈信国富集团董事长、高炉家徽酒集团董事长，曾被视为茅台最牛股东。
三年前，随着一纸任命文件，林劲峰开始了掌舵者的角色。从这一天起，高炉家步入了全新的发展阶段。
“将高炉家打造成超百年企业，十年内重回白酒第一阵营。”林劲峰的目标从未改变。如今，高炉家行至何处？近日，酒业家与林劲峰展开了一场深度对话。
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谈布局：落子酱酒、未来还要做清香型白酒
酒业家：我们注意到，去年四月，高炉家全资收购了位于茅台镇的茅源酒业，此次落子有何深意？
林劲峰：收购茅源酒业只是高炉家扩大产业布局的其中一步，高炉家在宜宾、泸州、成都、邛崃已经分别收购了四家白酒生产基地，未来我们还会做清香型白酒。白酒这块儿，我们必须做透。除了横向的扩张，我们在纵向的扩张上也有对应的规划和举措。与酒相关的产业，我们都会比较重视。从高粱小麦的种植，到生产包装，再到经销领域，甚至是广告和传媒领域，我们都有布局。
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谈挂帅：大手笔投入必须由老板来抉择
酒业家：您为何亲自挂帅高炉家？
林劲峰：经营酒厂，特别是经营像高炉家这种需要大操作的企业，很多方面是需要长久的布局，有一些大手笔的投入，短期内看不到太大效益，职业经理人很难决策，也不敢下这种赌注，必须由老板亲自来抉择。
比如，完善品质方面，很难产生立竿见影的效果；比如，收购茅源酒业，六年之内一分钱销售也不会有。最重要的一点在于，人才的培养三五年内一般很难有成效。三五年后，如果没有效益，职业经理人很难说服董事会，董事会也很难有理由再聘任他。我作为老板，没人会炒掉我，我可以坚定不移地按照我们的步伐，去思考怎么让一个企业长久的获得竞争力。
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谈品牌：坚持拉动消费者氛围
酒业家：在品牌方面，高炉家有什么举措？
林劲峰：这两年，我们的企业文化发生了很大的变化，不会停留在口号，而是真正落到实处。
高炉家曾经很多次获得成功，很重要的一点在于消费者氛围的拉动，但后来，战略层面出现失误，未能坚持。所以，我们会通过品鉴会、旅游来挖掘这类潜在消费者。比如我们在四川四个酒厂和茅台镇之旅，深圳和南充的教育之旅，这些活动有助于加深意见领袖对高炉家品质和文化的了解，以此来打造消费氛围，进而给产品加分。
以前，高炉家就是通过这样的方法赢得大家的喜欢和信赖，现在，我们再次意识到这一点，重新回归。
2004年往后的很长一段时间，高炉家都在吃老本，没有什么创新的举措，但是品牌影响力还在。今天，我们认真和消费者沟通，他们对我们的产品表现出很大的兴趣，这是一个培养高炉家粉丝的过程，这个过程需要我们用很多方式营造，比如，在广告语方面，我不想纯粹为了广告而做广告，广告语也体现了我们的价值观，所以2018年，高炉家的广告语（slogan）由“让交流成为暖流”“高炉家酒，感觉真好”等变成“有爱的地方，就是家”，而且这一广告语将延续下去，未来不会再更改。
基于这样的理念，高炉家推出了四个特有IP，一是价值投资论坛，二是名校名师大讲堂，三是可持续增长榜单，四是老子文化。我个人认为每个人都应该去领悟一下老子文化的精髓，里面有很多让人顿悟的东西，而且刚好，我们的酒厂又在老子故里，这是我们独有的IP。因为有这四个独有IP，我们的广告语才更有生命力。过去两年，这四个IP的每一场活动，参与的人都非常踊跃。4
谈产品：主打100-300价格带，将推出“中国徽酒”
酒业家：产品体系方面，高炉家将如何部署？
林劲峰：接下来会深耕大众这一块儿，这也是高炉家的优势所在。我认为高端不是加个数字就是高端，高炉家主打定位是中高端，100-300元之间。
如果要做高端酒，我们会以酱酒的形式来呈现。次高端方面，我们布局有迎客松系列，主要在600-800元之间。 另外，我们会树立一款和飞天茅台一个档次的产品，我们要做安徽最好的酒，这个酒我们就叫做“中国徽酒”。
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谈市场：发力江苏，设南京、合肥两个营销主部
酒业家：今年，高炉家如何进行市场布局？
林劲峰：在江苏市场，我们消费者基础比较好，常州、无锡、镇江、苏州的消费者对我们的品牌比较认可。江苏市场有很多安徽人在务工，这也是我们的优势。今年我们会在江苏投入更大的精力，工作重心会往南京偏，会有南京、合肥这两个营销主部。
安徽、江苏、河南东南部、山东西南部是我们重点市场，先做好这些。我们在西安、深圳也有布局，但不是主力。等把前面四个主要市场打造得足够好了再说其他。6
谈目标：每年增长15%，重回中国白酒第一阵营目标不变，十年后“回归”盈信
酒业家：高炉家的目标是什么？
林劲峰：我们还是很有野心的，还是想回到老大的位置。我们也有信心，一步步来，从最基础的工作干起。每一步决策我们都希望是对的，大家一起努力，到后来能不能实现目标，我们都会为这一段过程而感到骄傲。十年时间，重回中国白酒第一阵营，这个目标不会变。
酒业家：现阶段，高炉家有哪些考核标准？
林劲峰：增长是我们唯一要考量的东西，特别是销售收入的增长。对团队的考核也是，每一年必须实现15%以上的增长，这样才能维持企业良性运转，我想2019年应该也是没问题的。
我们前期投资力度很大，几个方面的投资都是要长期看效益的。现阶段，我们只看销售收入的增长，利润暂时不在考虑范围内，上市与否不在我们考虑范围之内，上市推迟一年、两年、三年都可以，我们和股东讲清楚这些，有股东来，也有股东走。我作为企业控制人，我有自己的经营方法。
酒业家：您如何评价高炉家的团队？
林劲峰：非常满意。我刚来的时候抓得很多、很具体。每件事情、每个人都在我的观察之中。
这两年我发现我们团队很优秀、精干，学习能力很强，有一些人在老企业形成了不良习惯，但这些人在现在的新企业文化下，不断往前走。同时，企业也不断有新鲜血液补充进来，然后辅以培训体系，让他们真正认识到我们未来要做什么。
团队成员逐渐理解了企业文化之后，我会逐步“后退”。其实，你可以看到，我现在不是很忙，忙的是我们团队，春节很多老板很忙，但是我却比较闲。我是给我们团队做服务，团队需要我的时候我就出现，不需要的时候我就不出现。
酒业家：和做投资相比，做实业的团队有何不同？
林劲峰：做投资的时候，我一个人就够了，但做实业是需要团队的，而且必须获得团队的一致，大家朝着一个目标一起干，但有一点投资和做实业是一样的，就是都需要着眼未来、看长远发展。
酒业家：未来十年您有哪些打算？
林劲峰：我给自己定位是十年。十年之后，我会在这个企业退出，回到我的盈信。我给自己的打算就是，刚开始全盘管理，然后逐步往后退。
