李雨松：霸王醉襄阳城区一个产品卖上亿，组织力量弥补了品牌的短板
李雨松：霸王醉襄阳城区一个产品卖上亿，组织力量弥补了品牌的短板 文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360） 2023-10-11 00:45 14,452 微信扫一扫复制链接分享白酒 名酒复兴，如何开辟第二增长曲线？ 10月10日晚，以“增长新力量”为主题的第26届中国酒业夜沙龙在深圳华侨城洲际大酒店-圣玛丽亚宴会厅（船吧3F）正式召开。现场，杨光、曾宇、段高峰等20+酒业领军人物共聚一堂，为中国酒业贡献行业智慧。现场，在“名酒复兴，如何开辟第二增长曲线？”的论坛环节，湖北石花酒业营销管理总部副总经理李雨松讲述了品牌的复兴之旅。
李雨松提到，石花白酒是中国白酒品牌中的知名老字号。虽然是一家“老店”，但在进入移动互联时代，石花白酒也在调整与改革。2013年以后，石花酒业的销售层面进行了调整，裂变为“双品牌运营、三大平台”支撑的战略布局，成立了石花和霸王醉两大运营中心，以及电商事业平台。2016年，石花酒业便开始高举霸王醉的旗帜，当时霸王醉最低卖800多元，现在都已经卖到千元以上了。
确定了做双品牌之后，霸王醉怎么打起来？
首先提出从“1”到“3”。霸王醉是70度的产品，它的特性就决定了要走特殊渠道，也就是礼品属性。曾有十多年，霸王醉只做一件事情，就是打它的礼品属性。到了一定阶段之后，就要加上它的第二属性，就是饮品属性，它不能只做礼品，要变成礼品+饮品，品牌便通过品鉴会、巅峰盛宴等大家耳熟能详的方式，用5-6年的时间，把这一属性建立起来了。到了2023年，品牌不能只做饮品属性，因为既然在湖北打“茅五霸”，也要加入它的价值属性，也就是藏品属性。霸王醉变成了礼品属性、饮品属性加上藏品属性，同时具备三种属性，赋予它价值。
其次是先升级后攻击。霸王醉一开始并没有选择与同价位的产品去拼杀，而是向上发展，通过上面的产品来攻击，后面证明效果也比较好。
再次是分模式、强组织。2016年，石花酒业就定了6大工程，因为100以下的产品、100到300的产品，300以上的产品，800以上的产品，是不一样的，必须要有不同的模式，所以提出了6大模式，这时候需要匹配人，没有人是做不下去的，所以团队也从2019年的100多人发展到2022年的600多人。“今年我们的库存极少，我们没有经销商，只有大客户。襄阳城区一个产品卖上亿，库存只有几百万，我们更多是用组织的力量去弥补了品牌的短板。”
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