纵享53%vol的丝滑，茅小凌酒心巧克力值得一试吗？
纵享53%vol的丝滑，茅小凌酒心巧克力值得一试吗？ 文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360） 2023-09-17 17:51 12,095 微信扫一扫复制链接分享白酒 9月16日，茅小凌酒心巧克力正式上市
神秘面纱逐渐揭开，茅小凌酒心巧克力千呼万唤始出来。
9月13日晚间，贵州茅台官宣合作新信息，并透露“入口即化、回味悠长”。
9月14日上午，贵州茅台便与德芙双双“官宣”，双方将合作推出“茅小凌酒心巧克力”。
消息一出，瞬时引起了业内外的高度关注与讨论，茅小凌酒心巧克力可谓“未上市先爆火”。
9月16日，茅小凌酒心巧克力正式上市。
一抹“茅台红”与“德芙棕”的搭配，也唤起了无数人对德芙巧克力的回忆。那么，这款添加了53%vol贵州茅台酒的茅小凌酒心巧克力是否值得一试？作为贵州茅台与德芙联合向大众推出的匠心产品，茅小凌酒心巧克力的诚意从何体现?
首先从品牌合作的角度，贵州茅台与玛氏旗下德芙的合作，是名副其实的强强联合，在各自的领域中，均是龙头品牌，且享有极高的品牌知名度与美誉度。
有业内人士指出，德芙品牌所在的玛氏，是中国巧克力市场最大的玩家，占据了中国巧克力市场份额的40%，且遥遥领先第二名，同时是全球最大的食品生厂商之一。它生产与销售种类丰富的商品，包括宠物护理产品、巧克力、口香糖及糖果、食品、饮料、系统生物科学产品，年净销售额超过350亿美元，而德芙则是玛氏在中国市场布局的“头牌品牌”。
而与玛氏合作的贵州茅台，不仅是酒行业龙头，更是家喻户晓的强大品牌，据相关资料显示，贵州茅台曾以497亿美元的品牌价值登上《2023年度全球品牌价值500强排行榜》第21位，也是上榜中国品牌的第7位，茅台酒2022年实现的营业收入1078亿元，是全球酒业当中唯一的一个千亿级的大单品。今年上半年，贵州茅台实现营收706亿元，利润总额356亿，同比增幅约20%。
相关人士认为，当前，新消费群体的新消费需求与选择也呈现出强烈的品牌认同和追求品质消费。茅台与德芙，两大头部品牌的联合背书，是茅小凌酒心巧克力高品质的重要保证。
其次从品质的角度来看，作为贵州茅台与德芙联合推出的产品，茅小凌酒心巧克力的品质也足以支撑得起匠心的定位。酒业家了解到，此次贵州茅台与德芙合作推出茅小凌酒心巧克力可谓是双方味觉艺术与工艺创新的结晶，在产品中添加了2%的53%vol贵州茅台酒。
据德芙官方介绍，添加了53%vol贵州茅台酒的茅小凌酒心巧克力，其研发历时7个月，经过了52个配方的探索，多达5000多块手工样品的试验制作，最终将茅台酱香与经典的丝滑进行了完美的融合演绎。所以，每一块茅小凌酒心巧克力，同样都蕴含了时间的陈酿和工匠的精神。
品牌与品质，构成了茅小凌酒心巧克力的面子和里子。然而作为一款巧克力来说，更加重要的还有口感。据了解，在茅小凌酒心巧克力的生产上，有四大方面的亮点，使得每一块茅小凌酒心巧克力的口感丝滑、醇香、美妙、细腻、优雅、回味悠长。
通过甄选原料，实现了双倍的醇香。德芙严选黄金产区100%进口可可豆和奶源，研磨出独家可可浆，融合2%的53%vol贵州茅台酒，幽雅细腻的酱香与可可的醇香碰撞，双重丝滑，缠绕舌尖，愉悦绽放。
通过工艺创新，实现了双重的丝滑。产品制作上传承玛氏百年工艺，应用行业独家的精磨和空气研磨技术，使德芙巧克力颗粒精准控制在微米级颗粒度，接近蚕丝细度，实现入口即化的丝滑享受；与幽雅细腻的贵州茅台酒完美交织，带来双重丝滑的美妙口感。
通过精准调温，实现了多重锁香。全程精准调温，使用0.1度级别调温标准，只为得到稳定固化的巧克力，锁住茅台酒最本真、最纯粹的酱香风味。
通过独家配方，实现了软糯夹心。茅小凌酒心巧克力通过创新精密的混合夹心工艺，将软糯鲜巧夹心通过浇筑器精准浇注于巧克力壳中。35%黄金占比的软夹心内馅，带来独特口感，一口咬下，先是外层的清脆，随后是夹心的柔滑与细腻，层次分明，清爽不腻，巧克力如丝般入口即化，茅台酱香幽雅细腻，余味悠长。
更为重要的是，茅小凌酒心巧克力的三种规格包装，其中有两种是礼盒分享装。通过翻盖式的礼盒包装彰显匠心，采用了触感细腻的特种纸，精选曙红与鎏金配色更增添了高级感。简约的精雕烫金与压凹印刷工艺，加上环保油墨的使用，进一步提升产品的环保性与高品质，且每个礼盒还配备了高密度的双边织法丝带和礼袋，增强送礼的仪式感。
眼下，中秋、国庆双节即将到来，送上一份包装精美、品质过硬、口感丝滑的茅小凌酒心巧克力，也非常适合当下的场景。除具备送礼场景需求外，这款新品同时涵盖自享需求，当我们享受一个人独处的旅行，又或是与朋友聚会、家庭聚餐、职场庆功时，来上一份酱香般丝滑的茅小凌酒心巧克力，生活的甜美涌上心头，也不失为一番享受。
从价格上来看，礼盒分享装的价格在99-109和169-179两个价格，可以满足不同消费者送礼的需求。据了解，茅小凌酒心巧克力分经典口味和减糖口味两款产品，每一款均有三个规格的包装，即120g/盒(礼盒分享装)，60g/盒（礼盒分享装），20g/盒（自享装）。经典口味三个规格的零售价分别是169元、99元、35元，减糖口味三个规格分别为179元、109元、39元。
有业内人士指出，从目前全球巧克力市场价格来看，如瑞士的瑞士莲（Lindt）、比利时的吉利莲（Guylian ）、意大利的费列罗（Ferrero Rocher )、比利时歌帝梵（Godiva）等等一些高品质巧克力品牌，售价均较高昂，歌帝梵巧克力金装礼盒15颗装163g，售价238元，高品质巧克力品牌大多都在数百美元甚至更高，而此次贵州茅台与德芙联合推出的茅小凌酒心巧克力，添加了2％含量的53度贵州茅台酒后，售价接近高品质巧克力品牌，这与贵州茅台背后的品牌价值及该巧克力所选用的优质原料有关，可以算得上在七夕、中秋、国庆等节日里自享、送礼的不二选择。
入口即化、回味悠长。茅小凌酒心巧克力的上市，也满足了更多年轻人的消费选择，年轻人的“第一口茅台酒”，不仅可以通过茅台冰淇淋、还可以通过酱香拿铁，如今，更多了茅小凌酒心巧克力这一新选择。在美时代，茅台从未停止创美，正通过更多美的产品触达给更多的消费者、共享“美生活”。
