3年从0到3亿，黔茅酒如何做“有开瓶率的酒”？丨酒业家酱酒中国行

3年从0到3亿，黔茅酒如何做“有开瓶率的酒”？丨酒业家酱酒中国行 2022-05-15 19:15 12,028 微信扫一扫复制链接分享酱酒中国行黔茅酒2019年10月，黔茅酒正式面向市场招商。在3年的时间中，黔茅酒不仅实现了品牌的“生存”，更是实现了巨大的发展。据黔茅酒品牌运营总经理陈华锋透露，今年，黔茅酒的销售目标是达到20万件，预计销售额突破3亿元。近日，酒业家走进世界酱香型白酒核心产区仁怀，陈华锋对酒业家表示，黔茅酒之所以能够从茅台集团健康产业公司的诸多运营品牌中脱颖而出，并在市场站稳脚跟，实现开花结果，最重要的原因就是黔茅酒的品质、文化与运营模式，这三个方面也成为拉动黔茅酒发展的“三驾马车”。高端动销良好黔茅酒目标招商翻番，销售20万件在访问中，酒业家获悉，黔茅酒品牌属于茅台集团健康产业公司，目前，黔茅酒共有3款条码“立知、立行、立勋”，产品的市场定价覆盖了从300元—900元，主要满足中高端消费者的消费需求。据陈华锋介绍，自上市以来，黔茅酒的高端产品销售情况较好，也获得了消费者的高度认可。就在近期，黔茅酒旗下的高端产品不到一周的时间实现了出货3000件的销售。酒业家了解到，截至目前，黔茅酒品牌在全国的经销商和专卖店数量约为100家左右，谈及今年的发展，陈华锋透露，2022年，黔茅酒的目标是大力发展渠道和精准化招商，实现经销商和专卖店的数量翻倍，在经营指标上，今年的销售目标是实现20万件的销售，销售收入将接近3亿元。尽管当下市场遇冷，叠加疫情反复和经济波动的影响，但是对于年度目标规划的实现，黔茅酒品牌显然有很大信心。在陈华锋看来，黔茅酒今年大发展的信心来源于对于市场的分析，源自前几年的发展基础，更源自黔茅酒的品质。“经过过去几年的发展，黔茅酒的品牌实现了沉淀，市场也实现了沉淀，有了一定的发展基础，所以我们有很大的信心去发展。对于今年的市场发展和招商规划，酒业家了解到，今年之前，黔茅酒主要以专卖店为主，一个城市设3—5家专卖店，而今年的发展重心则是以区域为代表，并实行区域保护，在一个区域只招一个经销商，只扶持一家经销商。“这样做，不管是提升经销商的质量。还是对于品牌的发展而言，都将是一种巨大的突破。”“三驾马车”如何拉动黔茅酒品牌落地？从2019年10月面世以来，到今年目标实现3亿的销售收入，黔茅酒品牌发展的这三年也是疫情持续影响的三年。在这样的背景下，黔茅酒是如何实现品牌的落地与发展的？陈华锋认为，这和黔茅酒自身的品牌和品质过硬、有品牌和文化背书，以及经营模式密不可分，这几个部分相辅相成，共同作用，才成就了黔茅酒的品牌。事实上，过去几年，也是茅台集团收缩品牌条码的几年。在陈华锋看来，这对黔茅酒品牌发展而言是一件利好的事，从近两年的情况来看，茅台集团的品牌稀缺，条码越来越少，保存下来的基本都是优良产品。“经过市场的净化、淘汰、考验与洗礼，能够保留下来的，一定是优质的品牌和产品。”陈华锋说道，他进一步表示，在过去这几年，黔茅酒的几款产品能够发展和生存下来，立足于注重文化、注重品质、更加注重消费者。据了解，在文化方面，黔茅酒的品牌结合了国学文化——阳明心学，品质内外合一，才能真正知行合一。陈华锋表示，黔茅酒品牌的发展理念是文化和酒相结合，即以传承馆专卖店为载体，讲文化，弘扬国学，传承好酒。在品质方面，陈华锋介绍到，黔茅酒只有做好品质，品质过硬，才能对得起“茅台家族”品牌，不能做砸自己招牌的事。陈华锋说：“注重高质量的品牌化发展，虽然脚步会慢一点，但是会走得更长远。”而在运营模式上，陈华锋在总结时认为，以专卖店模式进行市场营销，注重C端，直接面向消费者，做品牌的推广。这是黔茅酒过去几年快速发展的关键因素之一。“专卖店直供C端，没有把重心放在B端，是最重要的选择，只有在前期直面C端，市场才是可控的，早期有了消费者的认可，才会奠定中后期的发展。此外，黔茅酒还注重对经销商的支持和培育。酒业家了解到，对于每个经销商，黔茅酒都给予了很大的支持，如产品的扶持、广告的扶持、品鉴会的扶持等，扶持经销商去做动销。“扶持经销商去卖酒，而不是招了经销商就不管不问了。这也是黔茅酒发展的一个关键动作，就是与经销商风雨同舟、互利共赢。”陈华锋对酒业家说，深耕市场，以消费者为中心，做有开瓶率的酒，只要这样长时间发展下去，才会有市场。事实上，黔茅酒之所以能够在过去几年中实现快速发展，更重要的原因是品牌发展的初心。正如陈华锋所说：“我们是在做事业，而不是以短期的利益为目的。”