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马金全眼中的“五大药方”,为何能指向椰岛的终极目标?丨观察

放歌纵酒7个月前 (03-28)酒业资讯23

马金全眼中的“五大药方”,为何能指向椰岛的终极目标?丨观察 2019-01-29 10:45 12,021 微信扫一扫复制链接分享其他马金全的名字,已经随着椰岛酒业的“蓝色风暴”,蝴蝶振翅一样在酒业四处翻飞。很多时候,你几乎没把他当成一个具象的人,而是看成不断在酒业跳跃前行的一个标点。在2018年11月28日“改变·从聚焦开始”的椰岛峰会上,海南椰岛酒业发展有限公司董事长马金全特立独行的PPT,让他的演讲一下子变成了“思想的盛宴”。他在行业里被冠以“酒业思想者”的雅号,由此不胫而走。而他超越于一般职业经理人的行业素养,更是为外界所点赞称道。而在成为椰岛酒业董事长之前,马金全用不到一年的时间从公司总裁成长为董事长,这显然是企业对他个人实力的最好认可。在成为董事长前的短短298天里,马金全不仅推出带领椰岛酒业的大单品——椰岛海王酒150,强势杀入餐饮市场,还重新组建了300多人的销售团队,相继在春季糖酒会和秋季糖酒会上完成椰岛酒业的新亮相。从他加盟椰岛酒业之后,“椰岛”这个曾经的保健酒老大,便成了行业关注与搜索中的热词。在酒行业,马金全是个“老江湖”,而酒业江湖,从来都是要讲资历的。1999年大学毕业后进入安徽古井,9年业务生涯,5年销售状元,他以独到的营销思维能力、扎实的市场感知力赢得了行业的肯定,为“马金全”三个字烙下了“徽派职业经理人”的江湖印记。2010年马金全任职洛阳杜康控股有限公司营销常务副总经理,马金全大刀阔斧调整销售队伍、梳理产品结构,推出“精益化管理体系”和“会议营销”模式等举措,把杜康的销售额从不到四亿做到了过8亿。

马金全是一个善于思考与行动的营销人,他认为每次改变,都是一次挑战,也是一个机会。只有不断挑战,才能使一个人不断成熟,只有不断创新,才能使一个人的个体价值发挥到极致。2018年1月,在国家大健康战略的经济形势感召之下,马金全毅然选择了一个全新的健康酒产业——海南椰岛,作为职业经理人的再次出发。走马上任之初,马金全真正的“马不停蹄”,几乎把全部精力都用在走访市场,7月的椰岛经销商大会、8月的中国高端酒展览会、9月的“椰岛健康中国行”都留下了蓝色的身影。在马金全进驻椰岛181天的时间里面,出差调研的时间长达163天,不在市场上就在去市场的路上,一遍又一遍的向行业传递着“健康”的大势所趋。 在椰岛酒业大打健康产业牌的变革期,椰岛迫切需要开启一个新的故事,而马金全正是这个新故事的讲述者。01五行入药,强身健体方得始终在马金全看来,改革开放的前40年,椰岛酒业已完成了第一轮的快速增长,现在它急需开启第二轮的增长,“调结构后的高质量增长”。针对当前的经济形势,马金全为企业的发展开了“金木水火土”五个药方。金:加大投入品牌力度,大规模做品牌宣传和消费者拉动。对于酒类产品,越是强调它的功能和属性,越是得不到消费者的认可,精准品牌和产品的定位,才能更好地推动产品和市场的精准营销。马金全表示,提及椰岛,人们最先想到的就是它的保健酒产品,如椰岛鹿龟酒、椰岛海王酒等。椰岛保健酒的成功之处,也在于它正确的消费群体定位。

木:基础工作要全面建设网点!对标企业全面跟进!在市场上,椰岛酒业实施点面结合,深耕细作,在全国建立27个大区,打造数个亿级市场及众多千万级市场,构建全国经销商、渠道、网点三大体系。不仅要在海南做好各个点,更要在全国层面上,做好每个点,由每个点,成就一个又一个面。包括以海南、深圳、上海、江西、福建为核心的传统市场,也包括新兴的椰岛酒消费群体,带动椰岛酒业在全国刮起蓝色旋风。水:费用核销速度要加快,酒水投入品鉴加大力度,喝掉比库存效果好。在产品上,马金全带领团队重新梳理了产品线,调整了产品结构体系,实施了“1+3+N”战略,聚焦椰岛海王酒系列,并在侧翼打造海参酒、鹿龟酒滋补养生酒和椰岛白酒。椰岛酒瞄准的是退休或退居二线的老干部、老领导、老同志,他们更要鹿龟系列酒类产品带来的健康和安慰。火:要消灭客户意见,员工意见,股民意见,用服务、态度、勤奋、执行力去消除摩擦的“火”。马金全表示,品质,是对消费者健康诉求的最大保证,唯有持续不断升级品质,才能用口感征服消费者。在口感上,椰岛酒业会实时听取市场建议,对糖度等指标进行与时俱进的调整。同时随着技术的发展,未来椰岛酒业将在酒体设计上继续下硬功夫,通过原料原产地和基酒的品质精化进一步提高产品性价比,逐步建立起健康酒的行业标准。通过科技的研发将产品保质期进一步延长,并计划未来两年,彻底解除保质期对产品的限制,让终端、经销商销售彻底无忧。土:产品战略、团队队伍、客户队伍、产品政策要扎深、要稳定、要持续!马金全表示2019年的市场开展有七大战役要打好:招商布局战、渠道攻坚战、网点覆盖战、氛围营造战、价格保卫战、市场动销战、消费培育战。02五心归位,因地制宜做好自己而在椰岛酒业的下一个五年计划面前,马金全特别强调对企业的发展之心,一定要有备具以下五个心态,企业的可持续发展,才能走成、走稳、走远……第一:先慢,后快,塑模型,抓执行,不要那么焦虑,慢下来,不要着急。企业发展在于稳扎稳打,先慢后快,用一个个实在市场结果,让椰岛酒成为我国健康酒发展的中间力量。第二:淡定一点。现在每天听到有很多人在讲成功学、未来学,未来30年会如何如何,公布这个企业100亿,那个企业1000亿,这些数字只会让人发疯。一定要淡定,胖子不是一天吃起来来的,改革开放也需要40年,企业只有先练内功,先保证稳定、不死,就一定会有速度。要相信量变达到质变,只要你认真地做一件事,时代永远不会跟你说再见。第三:专注一点,不要东张西望,不要啥都干,要聚焦、聚焦、再聚焦!不要问明天哪个产业好,跟你没关系,干好一个领域和事就不得了。改革开放40年,中国倒掉的很多企业,都是因为牛死的,干的事太多,而不是因为专心干一件事。所以,战略首先要知道不能做什么,要舍弃什么,否则最终就是一场梦。忘掉辉煌,回归现实,一步一个脚印就会修炼出一个伟大的实体。第四:规模不是最重要的,中国大企业已经很多了。有一句广告词叫“没有什么大不了的”,就好比丰胸,做大很容易,但伟大不容易。我们需要伟大的企业,要让自己变得伟大起来。第五:就是活下来。活不下来,就是零——当前中国经济是有一些波折和困难,但是我们要相信,中国仍然是全球最有希望、最有潜力、最有想象力的地方。要始终坚持“受人之托,忠人之事”,人生的发展本来就是信任的力量,哪怕是一天的信任,也要让中国信任文化放射光芒。共产党的胜利,就是同志之间的信任;企业发展同样需要层级之间的信任。用四个全面的思想去细化企业自身的四个全面“全面建设企业小康生活、全面深化企业重构创新改革、全面依照现代企业制度制企、全面从严治理企业管理干部队伍”。用解放思想,实事求是,实践是检验真理的唯一标准去解决企业存在的问题。用还有“一天就退休”的时间观念去提高效率!所有的言论与行动,九九归一,就是卖好海王,成就企业之王!马金全强调,创新是企业发展的永久动力,只有不断创新,才有核心竞争力,才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟,才能适应发展需要。在未来,椰岛酒业将整合更多的资源,融入非遗酿造技术、离子交换技术、萃取技术、微分子渗透技术、生命科学的融合技术,使传统酿酒工艺更加现代科技。每一杯椰岛鹿龟酒须经69道关键工序,至少500天酿泡而成,即使是年轻态的椰岛海王酒,也必须经过52道复杂工序,不少于300多天的精酿、发酵方能出厂,而这正是椰岛酒“非物质文化遗产”的精髓所在。谈到企业未来的发展,马金全表示健康没有保质期,推动椰岛酒业铸造中国健康酒新典范势在必行。一直为健康产业奔跑的马金全,他的思想与行动,似乎永远在路上。行业也希望这个“蓝色的标点”,正是激活曾经的保健酒大王的“海王之星”。

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