如何从“老字号”到“国际汾”？杨波揭秘汾酒“三重路径”
如何从“老字号”到“国际汾”？杨波揭秘汾酒“三重路径” 2018-09-10 08:24 12,012 微信扫一扫复制链接分享其他杨波汾酒老字号象屿酒业骨子里的中国品质文丨酒业家整理9月8日，第二十届中国国际投资贸易洽谈会在厦门开幕，汾酒作为“中华老字号”的国际化排头兵高调亮相。一块招牌，就是一段传奇。“中华老字号”不仅融合传统文化与近现代商业文明，更是中华儿女的民族记忆和传承载体。事实上，面对数据冲击、营销革命，在互联网大潮“新零售”的愈演愈烈下，“老字号”的“路”并不好走。然而，“老字号”汾酒却走出一条非比寻常的“路径”。进入2018年以来，作为“中华老字号”的招牌企业——汾酒集团出品的青花汾酒便不断以“中国品质旗手”的身份亮相国际舞台，在全球传播“骨子里的中国品质”。
“老字号”品牌如何老而不衰、历久弥新？对此，汾酒的思考颇具价值。近日，汾酒集团董事，副总经理杨波将“中华老字号”的三种强大精神内核总结为匠人胸怀、家人关怀、民族情怀，并提出走好“固本培元、守正出新”的三重路径。“老字号”将过时？杨波提出“三重路径”9月7日下午，“新零售模式下中华老字号品牌创新之路”高峰论坛在厦门国际会展中心举行，80多家来自全国的老字号品牌商家共同探讨中华老字号“传承振兴，创新融合”之道。汾酒集团董事，副总经理杨波认为“中华老字号”的优势就是“人”和“文化”，并将“中华老字号”的三种强大精神内核总结为匠人胸怀、家人关怀、民族情怀。“匠人胸怀”是“老字号”最显性的能量源泉，“家人关怀”是消费者永远不变的期待，“民族情怀”是“老字号”永远应该铭刻在心的根本动力。杨波还指出，在新的技术发展与市场环境下，“中华老字号”要将“匠人胸怀”、“家人关怀”、“民族情怀”这三种精神内核淋漓尽致地展现在消费者面前，仍需充分融合新技术优势和新消费文化，在基础运营模式上进行转型升级，走好“固本培元、守正出新”的三重路径：第一，“老字号”要以人为本——致力于人与人的连接“老字号”要以“体验感”增强“人情味”，“老字号”的价值不应仅仅集中体现于最终的产品，而要把原料选择、制作工艺、包装工艺等一个链条中具有价值的环节拿出来，未来对“老字号”品牌的“购买”，不再是产品买卖行为，而更接近服务体验，“老字号”也将由制造行业升级为服务产业。
汾酒作为清香型白酒的典型代表，以“固态地缸发酵”的传统工艺优势，通过“汾酒古法工艺中华行”，把汾酒“纯粮、纯净、纯手工”的古法工艺带到了全国各地，真正把生产环节变为了消费者“可观、可品、可参与”的体验环节，这是白酒行业的首创，汾酒集团成为了唯一一家做到工艺“全透明”展示的白酒企业，汾酒也是最干净、最卫生的中国白酒。第二，“老字号”要创领文化——致力于精神文化的引领“老字号”既是满足物质需求的商品，更是让国人精神上引以为豪的品牌，中国的历史、文化以及中国人的精气神都淋漓尽致地体现在“老字号”的匠心工艺中。今天国家的繁荣富强和“构建人类命运共同体”的世界格局，正是“老字号”企业弘扬“民族情怀”的风潮之时，打造世界一流企业，创建世界一流品牌，正是当下最能引起国人共鸣的主题，“老字号”品牌在今天更有机会走出历史、创造历史。第三，“老字号”要赋新动能——致力于新技术的融合在新技术、新业态的发展下，“中华老字号”要大胆拥抱新技术、新零售、新消费文化，应对新环境的变化，把“老字号”的工艺技术和思想理念，组合形成系统性的体验场景，运用现代科技生动还原中国传统社会文化，同时，打通传播渠道与销售渠道，创建文化传播与体验消费的“老字号”生态圈，让“中华老字号”赋予新动能，开启新的发展模式。释放改革活力，助推汾酒复兴2018上半年，汾酒不仅频频“刷屏”中外会议论坛，更通过“汾酒全球品质行”活动，在开拓全球化视野、加速国际化步伐。正如汾酒集团董事长李秋喜所说，“走出国门，融入世界，老字号汾酒甩开膀子迈出坚实一步。”
众所周知，2018 年是汾酒全面落实改革举措的决胜之年，除了在深耕国际市场方面表现突出，从人事机制革新到市场战略的更新，从顶层设计到落地执行，汾酒在改革、营销、市场、品牌等方面，都取得了不俗成绩。作为山西省国企改革先行者，2017年汾酒开启混改新篇，在改革层面取得突破，创造了前所未有的“汾酒速度”。进入2018年以来，汾酒持续将改革推向深入，并创造了新的“汾酒速度”。8月底，汾酒刚刚发布的2018年半年报，便是一份漂亮的“成绩总结”，半年报显示，公司上半年营收50.42亿，同比增长47.38%；净利润9.37亿元，同比增长55.76%。9月8日，汾酒集团董事、副总经理杨波在参观象屿汾酒（福建）销售有限公司时表示，汾酒自签订目标责任书以来，在改革道路上疾行，在品牌复苏的背景下竞速，在自我挑战中不断抢抓机遇，创造了前所未有的“汾酒速度”。2017年12月，象屿汾酒（福建）销售有限公司正式成立，这既是汾酒集团在营销层面的第三个混改实体，也是其首次放弃控股权，“试水”区域市场混改的一个突破性案例，对汾酒而言，意义重大。对此，杨波表示，“希望象屿酒业能够释放改革活力，乘势而起，快速发展，以此助推汾酒的复兴之路。”
