六三伍三郎莹：迎战酱酒中场，六大维度构建品牌体系丨酒业家酱酒中国行

六三伍三郎莹：迎战酱酒中场，六大维度构建品牌体系丨酒业家酱酒中国行 2022-07-03 19:59 16,956 微信扫一扫复制链接分享酱酒中国行酱酒他本科毕业于清华大学化工系，MBA就读清华大学经管学院，武汉大学管理科学与工程博士，拥有30多项专利……每一项放到仁怀的酒企都是“王炸”。从香港、A股上市百亿企业核心高管，到六三伍三酒业总裁，无论是学历、资历还是商业履历，郎莹在酒企业高层里都是独一份。“信息时代更要大声吆喝！”在总裁郎莹的带领下，六三伍三加大品牌数字化营销力度，并在6月23日和元初家园正式开启“酒宇宙”战略合作，试图将“酒宇宙”作为凿开市场流量入口的“斧头”，助力合作伙伴高效动销。品牌化竞争的下半场，郎莹从六大维度为六三伍三擎画了品牌化新蓝图——文化六三伍三，科技六三伍三，健康六三伍三，运动六三伍三，精英六三伍三，数字六三伍三。显然，面对下半场从品类扩张转向品牌竞争的切换，无论是六三伍三还是郎莹都做好了充足的准备，对于酱酒市场的变革与发展信心满满，在未来酱酒品牌格局中，必有六三伍三的一席之地。以数字为名

六三五三特色鲜明在酒行业，以特殊年代的数字为产品命名，为产品赋能文化属性与纪念意义，在酒业并不多见。“用63味本草酒曲配方，酿造53度柔和茅香”，便是六三伍三品牌名称的命名创意来源之一。”六三伍三总裁郎莹说。如品牌的取名另辟蹊径一般，在发展过程中，六三伍三秉持着不走寻常路的原则，结合自身优势，坚持品牌化、高端化、差异化发展方向。郎莹介绍，六三伍三在行业内被誉为纯数字的“柔和酱香”密码品牌。在品牌化方面，六三伍三结合自身优势，选择了专注于打造“柔和茅香”第一酱酒品牌；六三伍三自2017年上市以来，“用63味本草酒曲配方、酿造53度柔和茅香”的产品定位，恪守传承百年古法工艺同时，积极在科学维度、酒曲维度探研占先。在高端化方面，六三伍三提出“一瓶好酒链接一群精英”的定位，利用“线下+线上”的链接方式，汇聚高端精英圈层，以酒为媒，搭建集合作、学习、深度交流于一体的高端社群平台。目前推出的“六三伍三盲品王”系列产品，通过上千场盲品，得到了行业的专业品鉴人士及资深酱酒爱好者的高度认同，是不可复制的“柔和茅香”酱酒稀缺品。如今，在高尔夫圈层、实力企业家圈层，六三伍三逐渐成为具有较大影响力、备受欢迎的酱香酒品牌之一，构建“同道·同趣·同利”的生态营销体系，品牌穿透力得以快速提升。“酒曲是酿酒发酵的动力，酱香白酒的特殊性，就是从制曲开始体现的。酒曲在很大程度上决定了酒的风味与品质，认真总结传统制曲技术并与现代科技相结合，对实现酿酒工业现代化将具有重要的现实意义。”郎莹表示。在差异化方面，去年10月，六三伍三率先创立了“酱香芯片”研究机构——中国首家酒曲研究院，并分别与北京工商大学、贵州大学酿酒与食品工程学院签署了战略合作协议，从酱香型白酒酒曲微生物、风味物质、SOD、健康因子机理等多维度进行科研探索，打造出酱香酒行业真正的“酱香芯片”，旨在让消费者更切实地感受到科技的进步、品质的提升和品位的升级，带给消费者更美好的酱酒体验。“酒宇宙”是凿开市场流量的“斧头”郎莹博士，曾任两家百亿上市企业核心高管，无论是学历还是商业履历，郎莹的加入对六三伍三而言都是强助攻。“信息时代更要大声吆喝！”郎莹表示六三伍三要深化数字化渠道布局，加大品牌数字化营销力度，6月23日元初家园正式开启“酒宇宙”战略合作便是印证。据悉，六三伍三“酒宇宙”线上展厅是超越现实的虚拟三维空间，可将六三伍三线下体验复制到线上。如酿酒所用的原料的种植、收割，传承百年的12987酿造工艺、灌装、封坛以及六三伍三文化节端午踩曲、重阳下沙等内容展示。用户可以通过“酒宇宙”线上展厅进行VR体验，进入展厅可以拥有属于自己的虚拟IP，深入体验3D沉浸式漫游体验，了解酱酒产业和文化，拉近用户与六三伍三品牌的距离。同时，六三伍三“酒宇宙”通过培育发掘年轻消费者的市场潜力，用多元化的方式吸引年轻人。虚拟人物在享受漫游体验的同时，通过大数据加持，可以让每个虚拟人物都有对应的标签，凭借此，六三伍三便快捷地找到目标用户，更好地赋能线下合作。“除了线上展示，更多的还是为了赋能于我们线下市场销售，‘酒宇宙’就是凿开市场流量入口的‘斧头’，引流到线下帮我们合作伙伴完成销售。”郎莹说。本次与元宇宙的碰撞，创新“六三伍三酒宇宙”的超前思路，成为大品牌战略的组成部分。可以预见的是，正在不断适应未来的卖酒新场景、新接口的六三伍三，通过不断重塑酱香酒行业竞争优势，抢占市场先机，未来可期。迎战酱酒中场六大维度构建品牌体系对于行业的发展趋势，郎莹也有着独到的见解。他认为，2017年-2021年是酱酒竞争的上半场，这一时期产能紧张，品牌型企业、基酒型企业和作坊型企业均快速发展。2022年-2027年是酱酒竞争的中场，从品类扩张转向品牌竞争。品牌是所有消费品的第一竞争维度，酱酒也不例外。酱酒中场就是品牌型企业收割非品牌企业、大型企业收割中小企业市场份额的时代。这一时期酱酒企业数量将快速减少，酱酒的品牌阵营形态逐渐明朗，品牌和价位逐步轮次排位。同时，整体产业和市场规模将进一步壮大，资本价值快速放大。郎莹认为，在中场阶段行业竞争中，酱酒体量将继续快速壮大。未来五年，酱酒将完成主价格带和各细分价格带的切割和占领，每个价格带都将出现龙头企业和领导品牌。同时，他也表示，酱酒产业和市场的发展不可能一蹴而就，未来五年产业调整和产业发展将相伴而行，螺旋式上升成为酱酒产业发展的主要路径，酱酒产业仍是我国传统产业中的黄金产业。“酱酒产业和市场正在进入中场，酱酒的主要发展形态也正由品类扩张转向到品牌竞争。对于企业来说有着多重考验。”郎莹认为，“酱酒中场和下半场将是品牌实力、企业资金实力、企业产业耐力、企业战略等多维度的系统竞争。”六三伍三首次提出六大维度六三伍三全新品牌体系——文化六三伍三，科技六三伍三，健康六三伍三，运动六三伍三，精英六三伍三，数字六三伍三。具体而言：文化六三伍三——匠心传承古法工艺，沿用1915金质原香配方，用63味本草酒曲配方，经过“12987”独特的传统酿造工艺，酿造出了53度柔和茅香经典。科技六三伍三——成立中国首家专业酒曲研究院，以“曲药芯片，科学解码；柔和茅香，健康溯源”为研究宗旨，分别与北京工商大学院士团队、贵州大学酿酒与食品工程学院院长团队合作，共同解码酱香健康“芯片”，打造新的行业标准，让传承与创新并驾齐驱，助力酱酒品质升级及行业高质量发展。健康六三伍三——臻选优质小麦和本地红缨子糯高粱，采集六十三种有益于身体健康的本草入曲后高温蒸煮而成，选用的基酒酒体存储至少五年以上，浓度为53%VoL，口感最佳，酒精刺激性和辛味减少，饮后不口干，不上头，绿色、健康、环保。运动六三伍三——致力于打造在高尔夫球、跑团、摄影、越野等精英人士爱好的运动圈层的影响力。精英六三伍三——以酒为媒，链接中国知名大学企业家圈层、中国知名企业家协会组织圈层、高尔夫圈层等商、学、法、体、文金字塔尖的高端人脉，汇聚精英，共铸辉煌。数字六三伍三——加大数字化营销力度，深化线上场景探索，开展数字经销商会议、数字云品鉴活动、数字招商会、数字商学院活动等，鼓励经销商向“视频化”、“线上化”和“数字化”转移，适应未来的卖酒新场景、新接口，进行6353酒宇宙等探索，重塑酱香酒行业竞争优势，抢占市场先机。六三伍三，向上向善。在传承与创新中并进，通过六大维度构建品牌体系，建立文化自信、科技自信、品质自信、品牌自信。六三伍三，给酱香酒行业品牌、民族品牌提供了新的参考与思路。相信六三伍三，明天更美好！