靳利生：清香酒企没有高端产品，就没有未来丨中酒展专访

靳利生：清香酒企没有高端产品，就没有未来丨中酒展专访 2021-11-08 21:32 12,026 微信扫一扫复制链接分享人物专访白酒汾阳王作为清香产区另一支“核”力量，以“三十年磨一剑，一剑惊天下”的磅礴之势，扛起了“清香新领航”大旗，与汾酒并行突进，让“清香漫天下”的进程进入加速期。 酒业家了解到，山西汾阳王酒业今年上半年实现同比20%以上增长，预计全年增长40%左右。正因如此，山西汾阳王酒业销售总经理靳利生才掷地有声地表示：“清香迎来了十年不遇的黄金发展期。”2021秋季中酒展期间，靳利生接受了酒业家专访，针对清香品类的复兴和发展，清香高端化等话题分享了自己的观点。01第二不是争来的，是做出来的靳利生表示，前30年，汾阳王致力于做好两件事，一是不断提升品质和产能；二是深耕山西根据地市场。据悉，目前汾阳王年产能20000吨，老酒储能50000吨，而且正在加紧实施技改扩产项目，很快将实现50000吨产能。历经30年，汾阳王成了山西第二大酒企。靳利生表示，这个第二不是争来的，而是做出来的。靳利生表示，30年的沉淀，让汾阳王人树立了四个自信：产区自信，立足清香最核心产区杏花村发展；产能自信，以产区第二大产能为基础，实施泛全国化战略；品牌自信，打造以汾阳王郭子仪为内核的赢家文化；渠道自信，在进一步夯实山西根据地市场的同时，今年开始发力河南、山东市场，下一步将扩展至内蒙、河北等环山西市场。今年7月，汾阳王酒业在河南郑州正式宣布其全国化战略，首要打造山西、河南、山东一体化，实现“泛山西市场”崛起。9月6日，第二场“中国高端清香发展论坛”在济南隆重召开，在活动上，山西汾阳王酒业董事长王再武表示，将聚焦资源努力将山东打造为5亿级、甚至10亿级的省外核心市场。02没有高端，就没有未来酒业家调研发现，目前除了汾酒、汾阳王、青花瓷、晋善晋美等极少数几个品牌的高端、次高端产品能够形成规模销售外，其他山西清香酒企几乎都还以中低端产品销售为主，其中又以100元以下的产品为主。在产品高端化方面，汾阳王体现了产区第二的实力和担当。靳利生表示：“没有高端（产品），就没有未来。”他进一步强调：“没有品质保障的产品是不能长远的，没有高端系列的品类是不能长远的，没有品牌文化的高端是不能长远的。”汾阳王表示，在十四五期间要打造青花20、青花30汾阳王两大高端产品，清雅汾阳王等三款次高端产品，以及时间陈酿汾阳王等五款核心大单品。据悉，青花20、30汾阳王市场售价分别是368元、668元，极大提升了自身的产品价值和高端形象。靳利生表示，目前汾阳王的高端产品占比已达到30%以上，而且还在快速上升。在省外市场，汾阳王的产品策略是“抓两头放中间”，即重点抓以青花汾阳王为代表的高端产品，抓50元价格带的主流光瓶酒产品，有序开放100-300元价格带产品条码，与大商深度合作。酒业家获悉，汾阳王的开发产品也仅在山东、河南两地开放了10个条码。靳利生表示，开发产品过多容易把品牌做烂，汾阳对于开发商有较高的门槛，也希望与开发商长期合作，希望与开发商一起扎实做好消费者培育工作。靳利生透露，汾阳王自营品牌占比已达80%，开发产品占比20%，产品的结构在不断优化。关于清香的未来，靳利生认为，清香具备高中低产品全面发展的基础，口感上适配性很强，因此没有明显的局限性。他说：“清香今后在全国的占比将会越来越高，而且清香是最有希望走向国际化的香型。”