诗仙将进酒李白，酱香酒的酿造过程！

原：诗仙将进酒李白，酱香酒的酿造过程！诗仙将进酒，一款备受推崇的酱香白酒，以其独特的酒香和柔和的口感，成为众多酒友的心头好。然而，这优雅的美酒背后，隐藏着一个严谨而复杂的工艺过程，那就是坤沙工艺。每一瓶诗仙酱香白酒都承载着传统工艺的精髓和酿酒师的智慧，正是这种工艺的细致和用心，使这款酒成为令人向往的酒品，让人沉醉于其丰富的口感和独特的风味中。坤沙工艺，是贵州茅台镇的传统酿酒工艺之一。其严谨和复杂性为这款酒的品质保驾护航。首先，坤沙工艺要求选择优质糯红高粱和赤水河之水作为主要原料。糯红高粱以其颗粒饱满、含水量适中、糯性好的特点成为首选，赤水河之水则因其纯净和矿物质含量适宜，被誉为酿酒圣水。优质原料为后续酿酒打下了坚实基础。其次，坤沙工艺注重工艺的细致和精湛。从原料的蒸煮、发酵、蒸馏、储存，到勾兑、陈化，每个环节都需要精心设计和严格控制。特别是蒸馏环节，坤沙工艺采用了传统的坛式蒸馏，让酒液在高温高压下蒸馏，使其混合均匀，成为优质酱香酒的重要环节之一。同时，坤沙工艺还要求新酒必须储存5年以上，然后再用15年基酒精心勾调，最终经过1年以上的陈化后方可灌装销售。这一长周期的陈化使得这款酒的每一瓶都成为岁月的陈香，让人回味无穷。坤沙工艺的严谨和复杂性，使得诗仙将进酒品质卓越。每一瓶诗仙酱香白酒都经过精心的制作过程，承载着传统工艺的精髓和酿酒师的智慧。正是这种工艺的细致和用心，使诗仙酱香白酒成为令人向往的酒品，让人沉醉于其丰富的口感和独特的风味中。饮用诗仙酱香白酒，就像品读李白的诗篇，仿佛能穿越时空，与诗仙一起举杯畅饮，品味那豪情万丈的美酒境界。返回搜狐，查看更多责任编辑：