汪庭荣：酱酒将呈三大趋势，华昱酒业志在专业名品流通运营商丨中酒展专访

汪庭荣：酱酒将呈三大趋势，华昱酒业志在专业名品流通运营商丨中酒展专访 2022-03-14 17:38 12,042 微信扫一扫复制链接分享人物专访汪庭荣华昱酒业2月26日—28日，2022广州中酒展成功举办，展会期间，华昱酒业集团副总经理汪庭荣做客酒业家&中酒展专访间，接受酒业家专访。

据汪庭荣介绍，近年来，华昱酒业集团与茅台集团深化合作，先后代理了华茅酒、习酒烧坊、酱门经典等产品。他表示，对于华昱人来说，每一个品牌都是一份沉甸甸的责任与信任。01坚守5大价值观以价值主义贯穿酒业发展“品牌主义是建立在长期主义的基础上，长期主义是以价值主义为前提，华昱酒业集团终以价值主义贯穿酒业的发展。”汪庭荣说道，秉承这样的发展理念，华昱酒业也一直在以孝善文化为魂的基础下，坚持和打造“五大价值”，从而诠释华昱酒业的核心竞争力。据了解，汪庭荣所说的五大价值分别是品质价值、品牌价值、市场价值、合作价值和服务价值。汪庭荣表示，华昱酒业的主要业务方向是流通渠道，所以在选择产品的时候，非常看重产品的品质和品牌价值，有品牌基因、有历史文化底蕴、有一定市场基础的品牌是华昱酒业的首选。华昱酒业的市场和合作价值如何诠释？据汪庭荣介绍，在做流通领域的时候，讲究的是众人拾柴火焰高，所以华昱志在与经销商形成共同价值和合作共赢的理念。此外，华昱也在不断提升自身的市场运作和渠道运作能力，实现消费者圈层的突破，帮助经销商做好消费者培育的工作。“在每个环节都提升华昱酒业的服务能力，更好地去服务合作伙伴和消费者，要求华昱酒业不断提升自身，走更加扎实的道路，走可持续发展的道路，更加看重长期主义，而不是短期行为。”汪庭荣对酒业家说道。对于华昱酒业未来的发展愿景，汪庭荣表示，目前华昱酒业已经站在了新的历史高位，11家运营公司的发展齐头并进，在这样的情况下，华昱酒业一方面要研究“统”，另一方面是研究“合”。“统”即统一，汪庭荣表示，华昱酒业强调意志统一和行动统一，这不仅考验战略定力，也考验执行力，如果没有执行力作支撑，一切都是空谈；“合”即合力，汪庭荣进一步介绍到，一方面，华昱酒业与合作伙伴坚持分工明确，在相互尊重的基础上，实现合作价值的最大化，与合作伙伴实现合力，另一方面，在内部运营上实现协调有力，团队之间形成合力。02酱酒呈现三大趋势华昱酒业将坚定跟随酱酒对于酱酒行业的发展，在采访中，汪庭荣也向酒业家分享了他的看法。在他看来，当前酱酒行业的发展主要有三大方面值得注意。首先是未来的酱酒发展，品牌化会更加集中，优质的品牌将会更加稀缺。汪庭荣任认为，越是在高端领域，品牌的集中度就越强，越往高端走，品牌就越集中。其次是在中低端价格带，未来会出现很多酱酒品牌。汪庭荣表示，只要做到在口感上和品质上能够让消费者接受，中低端价格带的机会就还是很大，他进一步表示，未来在多个价位带都会形成有代表、有影响力的品牌，而最为值得注意的是大众消费价位带。对于酱酒品牌来说，只要做到口感层次丰富，100—200元价格带也会出现很不错的酱酒品牌。再次是酱酒内部的品类细分和差异化趋势。汪庭荣认为，随着酱酒大品牌不断发展和进化，未来在品类差异化发展的过程中，一定会延伸出一些优质的细分品类出现，如柔和酱香、柔顺酱香、绵柔酱香等，这一系列不同小品类的产品可以满足不同的消费人物或者年轻人的口感和消费需求。同时，汪庭荣也透露了接下来华昱酒业的一些发展规划。首先，华昱酒业将会把目前的每一个产品都做精做透，未来也会考虑在产品结构上进一步丰富，会加强和头部企业的合作。而在产品的选择上，未来华昱酒业会丰富产品结构，满足不同价位不同香型的消费人群，把华昱酒业打造成一个专业的知名品牌流通运营商。在采访中，汪庭荣也向酒业家透露，目前，华昱酒业已经关注到了清香复兴以及浓酱清三香鼎立的发展趋势，不过，华昱酒业作为酱酒的受益者，会坚定不移跟随酱酒发展，而在其他香型的补充上，会在做好充分的调研和了解的基础上，再做选择。