熊堂乾：倡导经销商零库存，怀庄酒将精耕高端、次高端

熊堂乾：倡导经销商零库存，怀庄酒将精耕高端、次高端 2023-05-04 18:23 12,077 微信扫一扫复制链接分享酱酒酱酒于酒业而言，今年注定是不平凡的一年。开年以来，得益于宏观政策的积极推动、消费场景的全面恢复、潜在需求的有效释放，酒业快速回暖、乘势迎来大复苏与新机遇。于怀庄而言，今年亦是极不平凡的一年。经历风云、砥砺前行，扎根仁怀、专注酱酒的怀庄正值春秋盛年，恰逢建厂四十周年，作为怀庄的匠心荣耀之作，怀庄核心大单品也迎来了前所未有的发展机遇。过去一年，怀庄核心大单品发展整体向好，无论在渠道端还是消费端都以好品质、好口碑积蓄了大量的信心，在逆势中崭露头角，成长为蓄势待发的一匹“黑马”。春糖期间，怀庄酒总经理熊堂乾做客酒业家专访间，分享了怀庄核心大单品的最新动向及未来规划。酒商有信心、一季度强势开局怀庄核心大单品全国化提速持续升温、穿越周期、韧劲前行……品质，无疑是酱酒最大的底气。怀庄显然深谙此理。四十年不忘初心，薪火传承“魂”不变。以怀庄四十年底蕴凝萃而出、以“创始之魂”为名，怀庄核心大单品甫一上市便以“微黄透明、酱香明显、酒体协调、醇和、后味较长、大曲酱香酒风格典型”的优异品质收获了大量的好评。品质赋能下，过去一年，即使消费场景缺失、酱酒整体承压，怀庄核心大单品仍实现了稳健的发展，今年一季度仍延续了良好的发展势头。“（去年）整体来说表现不错，很多消费者和经销商对我们的品质和品牌都很有信心。今年，经销商和客人源源不断到厂里去，客流量比较大。包括这次糖酒会，来怀庄找高质量好产品的人越来越多。”熊堂乾告诉酒业家。据熊堂乾介绍，2022年，怀庄酒重点布局了河南、广东、山东、安徽、湖南五大市场，今年，怀庄酒将进一步发力江苏、浙江、福建、云南、广西、西安六大市场。“酱香酒的特点就是每个厂家的口味都不一样，所以在市场推广方面重点还是品鉴。去年到现在一年多的时间，每个省大大小小的品鉴会开了数百场，今年也会继续开展，每个省开大品鉴会，到每个县开小型品鉴会，然后经销商再开圆桌品鉴会。”熊堂乾告诉酒业家。倡导经销商零库存，精耕高端、次高端坚定走高质量可持续发展之路收获大量经销商的信心与肯定，显然不仅仅在于品质。怀庄酒的合作理念、对经销商的赋能力度也是一大关键。“我们走的是新型路线，主要是让经销商零库存。所以在动销这个维度，怀庄酒的经销商很轻松。对于经销商的支持和赋能可以说是保姆式服务，不管是品鉴会，还是销售指导，都是全程支持。”熊堂乾告诉酒业家。立足建立核心市场和重点区域，聚焦团购渠道和市场资源投入，通过主题交流论坛、广告支持及市场专项支持等多维手段全面赋能合作经销商。目前，怀庄核心大单品经销商已超四百家，在湖南、安徽等重点市场的表现尤其突出。此外，据酒业家了解，今年，怀庄还将大力开展“名商进怀庄”活动，不仅仅是要“走出去”，更要“迎进来”，让更多人走进怀庄、亲临怀庄、了解怀庄，感受怀庄酒的独特魅力，进一步促进厂商交流与沟通，更生动、更具象、更饱满地深化彼此间的认知交流、互动合作。近年来，大众酱香成为行业热点，特别是在茅台、习酒领衔发力大众酱香赛道后，大量品牌也推出了大众酱香新品。纵然风起，怀庄仍选择精耕高端、次高端赛道。今年，在熊堂乾提出的“三个五”战略规划下，怀庄酒将以怀庄核心大单品为主力产品，并顺势推出了怀庄“核心品牌”系列，覆盖次高端价格带，将针对怀庄“核心品牌”系列的发展进行立体化、网格化、多层次、多维度的品牌塑造，从产品、产能、质量、市场、资源等多个维度全面赋能怀庄“核心品牌”系列。“酱酒品类要走持久的发展路线。目前酱酒热，估计十万个品牌都有，现在就是在洗牌。”在熊堂乾看来，做好品牌的赋能、做好品牌的文化、做好品质、做好服务，酱酒才能实现持久的发展。显然，这也是怀庄酒实现高质量可持续发展的根本路径。