凯度虞坚：疫情终将结束，每个品牌都需做好家外消费反弹的准备丨2022中酒展

凯度虞坚：疫情终将结束，每个品牌都需做好家外消费反弹的准备丨2022中酒展 2022-08-06 16:34 12,010 微信扫一扫复制链接分享其他中酒展8月6日下午，2022（第五届）中国酒业工商首脑会议暨第六届中酒展主论坛盛大启幕，本届中酒展主论坛以“向上生长的力量”为主题，希望为酒业破除发展迷雾，为行业带来更多好思想、好思路，助力酒类厂商穿越发展周期、洞见未来趋势，活动现场座无虚席。会上，凯度消费者指数大中华区总经理虞坚以《新常态下能带来“钱景”的五大趋势》为主题发表演讲。他认为，消费领域的下一个新常态包括健康新定义、半小时零售、新场景的崛起、性价比和情价比并行、可见的ESG五个方面，五个趋势都会在不同的程度上影响白酒的发展。虞坚认为，当下消费呈现出一些新特点、新趋势：消费者在健康上更专业，原来很多品牌通过讲故事的方式进行消费宣导，在未来是一个非常大的挑战；消费者不仅关心产品的功能性的价值，更多关心产品的情绪价值；1/3的消费者是绿色践行者，这是每个品牌都应该抓住的消费者；中国消费分层、消费分级在2022年变得越来越明显，消费者觉得有价值的东西便愿意慷慨解囊，如果认为没有价值的东西并不愿意掏钱，对品牌来说需要重新考虑价值策略；年轻单身、无孩的夫妇家庭，代表未来市场发展的主力，是中端和次高端的最大的潜力； 疫情终将会结束，每个品牌都需要去做好家外消费这一部分反弹的准备，比如有的品牌主打一个人的鸡尾酒、一个人的小酒，疫情之后很多朋友都“没见”了，梅见应运而生，品牌可以做多元化的场景。针对酒业的未来发展，虞坚也给出了五点建议——一、打造立体丰富的功能和情感利益点，突出品牌的情绪价值。二、打造可持续发展的供应链，并用可持续发展的思维持续打造品牌。三、基于资源和能力，通过不同产品组合和价格定位，抓住特定需求的机会。四、打破原有的边界，捕捉新崛起的本地生活场景和本土生活元素。五、和增长渠道共同成长，长期建立DTC的能力，通过即时零售平台实现增量。 “‘乐观是真正的道德勇气’，酒行业面临非常大的挑战，把这句话送给在座的各位领导和各位行业从业人员，希望大家都能够更加乐观，更加有信心，通过向上生长的力量，为行业的发展提供向上生长的力量。”虞坚表示。作为年底前唯一的酒类大型展会，再不来中酒展就晚了！持续赋能酒业产业链，中酒展屡创辉煌！明日，中酒展现场，2022（第二届）清香白酒产业发展论坛、2022（第三届）酱酒产业峰会、大国酱香·第九届高端酱酒市场趋势高峰论坛、发现中国威士忌品鉴课堂、名庄荟大师班等数十场重磅活动等你来。据介绍，第七届中酒展将于2023年7月6-8日在青岛红岛国际会展中心举办，第三届华南中酒展将于2023年2月26-28日在广州举办。现在预订展位，锁定来年胜局。展位预订已启动，欢迎联系黄经理：18971676710。