酱酒品牌如何突围？真工酒业加码酒道馆，全面赋能经销商
酱酒品牌如何突围？真工酒业加码酒道馆，全面赋能经销商 2020-04-23 09:39 12,050 微信扫一扫复制链接分享其他真工酱酒五一小长假成为部分酒业人期待的首个消费小高峰。消费市场逐步复苏之际，高端酒未来可期，异军突起的酱酒热更是势头不减，频频提起的产区化，为真工酱酒这样的新生品牌打开了更广阔的想象空间。1
高端酒反弹，五一消费或可期
五一小长假即将来临。
酒水消费的相关数据已略显“春意”。4月20日，贵州省政府公布的一季度主要经济数据中，烟、酒行业增势良好：酒、饮料和精制茶制造业增长5.8%，食品烟酒消费价格上涨15.6%。
美团研究院发布的研究报告也显示，截至4月3日，全国生活服务业商户复工率达到80.6%，消费复苏率也已达50.9%。这意味着送礼、宴席、社交等酒类消费场景正在回归。
渤海证券指出，白酒批价出现回暖迹象。展望全年，货币宽松环境以及基建持续加码都对白酒行业形成正向支撑。
五天小长假来临之际，更有部分酒业人士乐观表示，配合各类消费政策及酒企促销，消费市场行情也在逐渐好转，五一或将成为首个后疫情时代的消费小高潮。
值得注意的是，高端白酒上演反弹行情，受疫情冲击较小。贵州茅台上周登顶A股，今日股价再创新高，再次以股价、市值双双震撼投资者，提振行业信心。
五粮液也展示出极强的抗风险能力。据了解，五粮液一季度湖南终端市场动销近七成，部分专卖店营业额已恢复去年同期的70%。
在疫情防控更显成效之时，消费逐步复苏，抗风险性更强的高端酒未来更不可小觑。国家统计局数据显示，预计到2020年中高端白酒市场规模将突破1800亿元。
定位高端酱酒的真工酱酒，尽管还是新生品牌，在疫情冲击下仍站稳了脚跟。贵州真工酒业负责人透露，目前真工生产进度、市场进展良好，“高价、高品质才是2020年的希望，作为高端酱酒，真工酱酒将坚持把品质放在第一位，创新营销模式，深度服务客户。”
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酱酒扩容，顶级产区呼之欲出
业内主流观点认为，虽然受到疫情影响，但酱酒热趋势不变。
在白酒品质升级战中，酱酒犹如最后的明珠，赢得了酒业与大众的青睐。公开数据显示，2019年度，酱酒产能约55万千升，其中贵州产区产能超过35万千升，占比高达63.64%。
酒业家最新报道指出，在名酒引领、资本跟进下，赤水河产区将新增20万吨酱酒产能。
一方面，扩产热潮下，酱酒迎来史无前例的大时代。另一方面，酱酒产区化被频频提起：茅台声名愈隆，茅台镇乃至赤水河产区也就越来越被外界所熟知，一个顶级酱酒综合产区形象呼之欲出。
“本轮酱酒产能的释放标志着酱酒正式进入到下半场。”资深酱酒专家权图表示。这也意味着酱酒行业仍在上半场，借势酱酒产区化与圈层营销的先天性，忠于品质、不断创新的真工酱酒作为茅台镇中小酱酒品牌之一，未来不乏崛起机会。
据了解，真工酱酒虽然2019年才面世，但在业内已小有名气。在对颜值、品质精益求精的基础上，其营销计划落地将深度助力后续发展。
真工酒业方面表示，酱酒产区的普及与认可，既为域内的中小酱酒企业带来更大想象空间，也提出了更高要求。对于真工酱酒这样的新品牌而言，当前品牌溢价尚不足，因而更应坚守品质，不仅要能满足消费者期待，甚至还要超出消费者预期。
源于茅台镇核心产区，天时、地利、巧材、匠心，真正坤沙酒已为真工酱酒划出高要求底线，大师工艺、双倍老酒则让真工酱酒脱颖而出。这不仅是真工酱酒发力品牌的初心，也是其维护产区声誉的力量所在。
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酒道馆升级，做酱酒文化先行者
但无论是借势高端化还是酱酒产区热，精准的市场定位和独特的品牌也至关重要。
在贵州真工酒业负责人看来，创新营销模式中，真工酒道馆就是重要一环。
该负责人表示，目前业内大多数酒道馆还仅限于陈列、展示及初步品鉴，但长远来看，要深度服务好消费者，酒道馆模式需升级做好酱酒文化传播。这也是真工酒道馆的未来发展方向，酱酒文化大使将作为真工酒道馆的核心配套服务，全面为经销商赋能，带动核心消费者。
“向优势品牌、优势企业、优势产区集中”，正如安信证券首席食品饮料分析师苏铖所言，这是行业普遍认同的三个集中。品牌、企业、产区，这是大浪淘沙的时刻，也是敢于挑战者胜出的时刻。
真工酱酒负责人认为，与消费其他高端产品类似，高端白酒消费者对价格不敏感，他们更在意的是品牌是否深度契合自己的需求。酱酒更适合圈层化、体验化消费，高端酱酒的品质毋庸置疑，其企业提供的消费体验、文化以及增值服务，更受目标消费者重视。
据透露，按照真工酒业的规划，真工酱酒在全国选择核心合作伙伴后，真工酒道馆也将随之入驻，成为中国酱酒文化传播先行者。
