门店1年暴增431家，“小酒馆第一股”海伦司预期2021年营收超18亿，增长超12倍

门店1年暴增431家，“小酒馆第一股”海伦司预期2021年营收超18亿，增长超1.2倍 2022-02-24 12:52 12,020 微信扫一扫复制链接分享啤酒海伦司2月23日，海伦司发布在港股上市后的首份年度业绩预增公告。公告显示，预期集团于截至2021年12月31日止年度的收入将取得约人民币18.33亿元至人民币18.53亿元，较截至2020年12月31日止年度的收入约人民币8.18亿元增加约124%至127%。值得注意的是，作为国内小酒馆第一股，海伦司门店数量在2021年暴增了431家。在疫情不断冲击着酒饮场景等当下，海伦斯如何实现逆势增长？这份预增公告披露后，即有行业人士指出，作为行业市占率第一的海伦司正充分享受行业红利，实现高增长在预料之中。01门店1年暴增431家，“小酒馆第一股”享行业红利根据公告披露，2021年海伦司收入及经调整净利润的预期增加的主要原因是其酒馆网络的扩张。截至2021年12月31日，海伦司酒馆网络的酒馆总数由2020年的351间增加至782间，并进一步增加至本公告日期的821间，涵盖26个省级行政区域及146个城市。这已经是海伦司酒馆数量的第二次迅猛扩张。事实上，创立于 2009 年的海伦司，于2018-2020 年间连续三年在中国酒馆行业中保持市占率第一，门店数量也从 2018 年的 162家增长到2020年的351家。2021年9月，海伦司登陆港股，晋级国内“小酒馆第一股”。有券商研报指出，当前，我国酒馆行业渗透率显著低于海外市场，夜间经济、年轻客群及下沉驱动下，行业有望扩容。2019 年，酒馆行业总收入 1179 亿元，2019-2025 年有望以 19%的增速增长至1839亿元。我国酒馆行业格局分散，CR5仅2.2%，连锁化率远低于日本、韩国、英国的 9.4%、25%、53%。后疫情时代下，食品安全性、服务标准性重要性凸显，酒馆行业连锁化率和集中度有望提升，而海伦司作为市占率第一的头部品牌，有望充分享受红利。02高性价比突围，2022将持续扩张2022年，海伦司酒馆数量还将持续扩张。酒业家了解到，此前海伦司提出加速开店规划，计划2023年底酒馆总数量增加至约2200家。由此不难看出，海伦司的门店扩张步伐还将提速。海伦司在连锁小酒馆中的突围与其高性价比息息相关，海伦司酒馆内主要提供酒饮、小食等产品，其中瓶装酒均在10元/瓶以内，部分酒饮低于同行定价33%-67%。从2020年的发展情况来看，海伦司共实现营收8.18 亿元，毛利5.8亿元。门店酒饮中约七成为自有品牌，包括 Helen’s 啤酒(精酿、扎啤)和 饮料化酒饮(果啤、奶啤)。2020 年公司直营门店自有酒饮实现收入4.3亿元，占比54.3%，实现毛利3.4亿元，占比 63.7%；第三方酒饮包括百威、科罗娜、1664、野格等，2020 年直营门店第三方酒饮实现收入1.9 亿元，占比 23.5%，实现毛利 0.98 亿元，占比 18.1%。从以上数据中不难看出，海伦司小酒馆主打等都是高性价比产品。有券商认为，海伦司品牌定位精准匹配酒馆业发展趋势，“年轻化、夜间经济、下沉市场、社交空间”四大卖点，叠加积极营销推广，和轻量化模型降低单店投资、人力成本、租金成本，使其能保持高性价比优势。此外，海伦司建立高标准化运营模式，叠加精简SKU和适度服务保证强复制性，目前已实现供应链管理集约化、门店运营数字化、拓店流程一体化和人员管理制度化，助力公司快速扩张。