金酱酒谷制酒车间下沙投产，新增2000吨产能夯实金酱20发展根基

金酱酒谷制酒车间下沙投产，新增2000吨产能夯实金酱2.0发展根基 2022-10-07 23:47 12,018 微信扫一扫复制链接分享酱酒金酱重阳时节，天气转凉，河水变清。自10月4日仁怀市酒业协会主办的茅台镇重阳祭水大典盛大举行后，茅台镇的酱香酒企业开启了新一轮的生产季。10月6日，金酱酒业在茅台镇观音寺举行金酱酒谷一期工程制酒车间建成下沙投产仪式，投资总额达6亿元的金酱酒谷，规划建筑面积近13万平方米，承载着金酱酒业“酒+旅游”酒旅融合发展的重任。多年前，金酱酒业就实现了年产酱香基酒6000余吨、优质基酒储存达2万余吨的目标，是产能和储能均走在酱酒行业前列的优质酱酒企业。此次金酱酒谷一期工程制酒车间的正式投用，意味着金酱酒业又将新增2000吨产能。酱酒下半场，产能是基础，吨位决定地位。产能的不断扩容，意味着金酱酒业已手握重要的竞争优势手牌，将不断夯实2.0时代发展根基。吨位决定地位，金酱产能将超8000吨2020年，金酱酒业投资6亿元，在茅台镇核心产区启动战略项目—金酱酒谷项目建设，项目规划建筑面积近13万平方米，除年产能达3000吨酱香酒生产及包装车间外，还将囊括酱香酒博物馆、酒店等周边衍生产业，不仅承载着金酱酒业“酒+旅游”酒旅融合发展梦想，也是金酱酒业下一个十年发展的重要载体。通过两年多的昼夜奋战，金酱酒谷一期工程的制曲车间在今年6月份正式投入使用，制酒车间也顺利建成，并在10月6日正式投产。在当天的投产开工仪式上，汪家烧坊传承人汪相桂，金酱酒业董事长汪洪彬，金酱酒业副董事长曾贵平以及金酱酒业各部门负责人、销售大区经理、制酒工人代表共100余人出席活动。▲金酱酒业董事长汪洪彬汪洪彬在致辞时介绍，金酱酒业自1996年在汪家烧坊基础上正式组建以来，就在茅台镇这片土地上，开启了一场壮丽而辉煌的旅程。26年来，金酱人始终保持初心、坚守传统，不断取得阶段性成果，不断实现跨越式发展。“金酱酒谷的正式扬帆起航，必将成为金酱发展的里程碑，必将成为金酱未来的新起点，必将成为仁怀产区的生力军。”汪洪彬说到。此前，经仁怀市酒业协会确认，金酱酒业2020-2021年酱香型白酒产量为6132.83吨，截止2021年12月31日，库存基酒储量为21846.25吨，加上此次新增的2000吨产能，意味着金酱酒业的产能将超过8000吨。有行业观察人士表示，做好酱酒需要“过两关、拼三力”——两关就是酿造技术关和市场运营关，三力即为企业要有财力、人力、耐力，新增2000吨产能，是金酱酒业以推动高质量发展为己任，扩大产能，提升质效，以品质为先增强企业竞争力的发展战略，是一个质量提升、储能增加、管理加强的过程，意味着金酱酒业已然拿到参与下半场竞争的入场券。除了投产仪式，当天的活动也是仪式感拉满。▲老师授锨环节在“老师授锨”环节，金酱酒业副总经理、制酒总工王云明向10位年轻制酒工人颁授了佩着红绸的制酒铁锨。在“齐颂明志”环节，出席活动的全体金酱员工集体诵读明志词。在“下沙上堆”环节，金酱酒业经营班子和各销售大区经理共同参加下沙上堆劳动。开工投产活动在汪洪彬、汪传捷父子共同敲响开工锣的“鸣锣开工”环节中圆满结束。三大转变六大优势，助力金酱搏击2.0时代2022年是金酱酒业快速发展的一年。在年初举行的仁怀市酒业协会2021年度年会暨世界十大烈酒——遵义产区第六届“红高粱奖”的颁奖典礼上，金酱酒业揽获了2项单项奖，2项企业奖，4项个人奖，其中，金酱酒业荣获“产区质量奖”、“2021年度仁怀产区纳税前十强”，金酱酒荣获“推荐品牌奖”，汪洪彬荣获“产区奉献奖”，金酱酒业副总汪传捷被评为“优秀传承人”等荣誉。5月10日，中国酒业协会、仁怀市人民政府共同主办中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”颁奖典礼上，金酱酒业的金酱酒v15酒凭借高质量的产品品质、优良的口碑，荣获中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大推荐酒”奖项。载誉满满，不断有行业大咖向金酱酒业抛来橄榄枝。目前，金酱酒业已与中粮名庄荟、怡亚通、泰山名饮、酒仙网、曾品堂等大商达成战略合作，有了大商的渠道助力，金酱酒业的开拓速度、开拓质量也得到了进一步的提升。6月23日，杭州本选酒业将公司的酱酒基地授权给金酱酒业，并聘任著名财经作家吴晓波为公司文化大使，携手金酱全力打造“酱酒+”的消费生态，形成“产品+IP+社群+场景”的业务模式。产能与品牌携手并进，已经成为全体金酱人的集体共识。2022年是金酱的品牌年，金酱酒业提出将坚持以“品牌建设+市场建设”为发展核心，以“品牌、大单品”为关键点，打造提升金酱品牌影响力，全面提高公司综合实力，把公司发展成中国白酒行业知名品牌企业。▲金酱“慢”系列新品基于此，今年8月，金酱酒业推出“慢”系列新品，以“真时间，珍酱香”为核心创作理念，品质打底，设计加持，文化赋能，慢系列是金酱酒业匠心酿造下的产物，承载着金酱品牌化转型的重任。盘点1.0时代的金酱酒业，发展成效引人瞩目：营收规模从创建初期不到1个亿到2021年破10亿，跻身仁怀市酒企纳税前十名；全国销售网络初步形成，已拥有21个办事处或大区；产能、储能双增长，产能超6000吨，储能超2万吨，产能储能实力在仁怀酒企中名列前茅。继往开来再出发，站在新的起点，金酱酒业对未来做出了更宏大的规划。今年6月，以《聚智谋远，同心同行》为主题的2022年度金酱酒业经销商圆桌会召开，金酱2.0发展新时代由此开启。2.0时代的金酱酒业，将通过“强管理”、“调结构”、“塑品牌”三大途径，实现由粗放经营向精细化运作转变；由高速发展向高质量发展转变；由汇量增长向品牌化增长转变，运用好金酱的产区优势、产能优势、品质优势、生态优势、决策优势、实力优势，加入更为激烈的品牌角逐，成为“酱酒第一梯队的最有力的追赶者”。未来，金酱将继续奉行长期主义、做时间的朋友，利用六大优势，下好“苦”功夫、练好“真”功夫、做好“慢”功夫，通过三大路径共同聚焦品牌内部建设：要继续重品质。保障每年产量大于销量，吨位决定规模，坚持“好酱酒 金酱造”的企业定位，坚持“真实产能、真实储能、真实年份”；要强管理。流程标准化、营销数字化、酒体分级体系化，细化价格、渠道、梯次；要精服务。立典型、树标杆，持续优商、扶商，建立“利他”政策，实行驻场网点“一对一”服务，生产工具化、模块化，为经销商赋能。有行业观察人士表示，从目前的酱酒品牌版图来看，头部酱酒企业已基本完成全国化布局；20亿级别的酱酒品牌则大多受制于短期产能瓶颈；在10亿级的酱酒品牌里，金酱酒业踏踏实实，持续扩产，持续增长，用一个个实际行动告诉行业，自己作为实力派选手，已经准备好了迎接未来竞争。伴随酱香酒谷的落成，在“金酱酒庄+金酱酒谷”以及2.0战略的强势赋能下，金酱酒业未来可期。