90后团队主导，酱酒品鉴会还能这么玩？

90后团队主导，酱酒品鉴会还能这么玩？ 文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360） 2023-09-12 23:45 12,371 微信扫一扫复制链接分享酱酒 宴粹酱酒解锁品鉴会新玩法

不仅可以体验美酒与咖啡的调制碰撞，还能勾调一瓶属于自己的、独一无二的酱酒，参与这样的品鉴会是种怎样的体验？

9月8-10日，持续三天的“月见中秋 雅鉴宴粹”——宴粹酱酒中秋私享雅鉴会在青岛海信广场圆满落幕。作为“东方酱香新优等”，宴粹酱酒再度为消费者带来了别开生面的品鉴新玩法。

可以说，在90后年轻管理团队的加持下，这一新兴酱酒品牌为酱酒品类的消费者培育带来了新的思路，也为酱酒文化的传播贡献了新鲜力量。

酒业家了解到，随着中秋的临近，宴粹酱酒联合青岛海信广场，在三天时间里，连续举办十余场雅鉴会，百余名定向邀约客户参与并深入了解了宴粹酱酒，体验酱酒勾调的乐趣，感受宴粹酱酒的幽雅魅力，也让宴粹酱酒在短时间内收获一轮有效曝光。

据悉，宴粹酱酒中秋私享雅鉴会的举办，也是自宴粹与青岛海信广场签订战略合作以来的又一深入合作。本次品鉴活动分别设置了“海信广场会员专场”、“中秋专场“和“教师节专场”，以丰富的活动主题和形式为到场客户提供了别具一格的酱酒品鉴体验感。

活动中，尤为值得一提的是的亮点则是“酱酒咖啡特调”和“专属酱酒调制”。其中，“酱酒咖啡特调”是将进行特殊处理之后的宴粹酱酒与咖啡进行融合调制，让嘉宾体验到了现场以咖啡调酒的乐趣。而专属酱酒调制则是在宴粹酱酒首席技术总监、四川省白酒评委、国家一级品酒师郑磊的带领下，现场嘉宾亲自体验酱酒勾调，每位嘉宾可以根据自己的口感和喜好调制出独一无二的专属酱酒，并现场封藏纪念。

两项具有创新特色的酱酒体验活动，展示出了宴粹酱酒在品牌营销、品鉴会形式上的不断探索，强化了体验感的同时，拓展了酱酒新的消费场景。因此，宴粹酱酒私享雅鉴会也得到了参与嘉宾的认可和高度评价。

在近年来酱酒产业的高速增长期中，品鉴会成为一众企业进行消费者培育的标配。在此过程中，品鉴会的同质化也成为行业一大难点，千篇一律的品鉴会让渠道少了组织积极性，也让消费者产生了审美疲劳。

如何改变行业现状，带来不一样的品鉴体验？作为新锐酱酒品牌，有着年轻管理团队的宴粹酱酒正在以年轻化的思维不断探索，助力行业破局。

因此，从行业角度来看，宴粹酱酒无疑为酱酒品鉴会带来了新的思路。在新颖、有趣、沉浸式的酱酒体验过程中，嘉宾们通过产品的展示、品鉴、体验以及玩法，对宴粹酱酒的品牌理念、产品品质、营销模式及未来发展有了更深层次的认识，强化了宴粹酱酒在消费者心智中的价值。

事实上，这并非宴粹酱酒的第一次有益尝试。自诞生以来，其一直持续刷新行业对品牌营销的认知。今年7月，宴粹品牌正式发布。在这场发布会上，宴粹创始人90后任奕霏带领年轻团队带来了“321”品牌工程的战略发布。该战略以“社群经济、粉丝经济、生态经济”为基石，为传统的酱酒行业带来了“新名词”。不久前的8月，宴粹酱酒以一场“夏夜浮空音乐会”，实现了酱酒与摇滚的碰撞，再度彰显出新生代酱酒品牌的活力与创新。

“当下的品牌发展，已经不能局限于传统的藩篱里固步自封，还要勇于提出新的品牌发展理念和模式，迎接新的挑战和机遇。近年来白酒消费观念发生了很大的变化，企业和品牌的运营发展也需要适应当前消费市场的变化。”任奕霏曾表示。

在宴粹酱酒的创新下，其产品得以在短时间内受到市场的认可，也让宴粹品牌快速融入年轻消费群体。同时，宴粹不断推陈出新的营销实践，更为重要的意义或在于，在酱酒全国化的命题之下，其为酱香白酒文化的传播与推广贡献了一份力量。