付小铜：逆流而上的“少数派”

付小铜：逆流而上的“少数派” 2022-04-19 18:44 12,018 微信扫一扫复制链接分享白酒柳林酒业“万事俱备只欠东风，柳林酒业集团会迎来一波真正的春天。”日前，柳林酒业集团董事长付小铜向酒业家透露了企业当下的发展步调和长期发展战略。柳林酒业集团5万吨提质及工业旅游项目即将在今年第三季度完工，并计划近期再征地1000亩，将产能扩充至10万吨。此举意味着实现产能跃升的柳林酒业集团将一举迈入头部企业产能规模行列，为凤香品类全国化发展注入全新动能。▲陕西柳林酒业集团有限公司疫情下，中小酒企的日子比以往更难熬。延期的招商活动、被扰乱的产品推广计划、线下缺少的消费场景、渠道端动销的压力都是萦绕在酒企身上的压力。能够逆风翻盘者是少数，而多数酒企的现状是坚守阵线，严阵以待，在蛰伏中等待壮大的时机。与之对比强烈的是，柳林酒业集团正成为当下弱周期下坚持产出和投入的“少数派”。逆流中坚定投入的“少数派”四年前，从煤炭产业跨界到白酒产业，彼时柳林酒业还处于一个急需变革的关键期，付小铜的到来，无疑为当时缺少发展后劲的柳林酒注入了一股强心剂。在付小铜的掌舵下，柳林酒业集团发展步伐稳健有力、产业结构不断优化、市场活力得到释放、产品品质稳步提升，快速跻身凤香白酒“第二阵营”。▲陕西柳林酒业集团园区一角酒业家获悉，自2018年来，柳林酒业集团累计投入了超数十亿资金在园区建设、品牌重塑、市场营销、业务团队等上。可以说，集四年之力，开启了一个全新的柳林酒新时代。面对2022年开局的不易，柳林酒业集团又在思考着怎样的未来？酒业家独家专访了柳林酒业集团背后的掌舵人付小铜。“我很看好白酒的中长期发展，今年还将投入30亿资金征地1000亩建设二期项目，将柳林酒业集团的产能扩大至10万吨，坚定地酿好一杯凤香酒。”“疫情当下，我们坚持不裁员不降薪，为广大员工提供一个稳定的发展后盾，让他们在抗击疫情的同时能收获稳定的生活环境。”付小铜强调，逆势中越是要用火光温暖他人，为他人取暖。从去年下半年至今柳林酒所在的陕西遭遇了疫情的层层影响，应当说柳林酒业集团自身也经历了一段艰难的日子，为何要在“习惯过紧日子”的当下，尤其是即将完工提质技改项目的基础上再增加一笔投入，将产能扩张放置到最重要的序列？面对酒业家的疑问，付小铜直言，虽然当下酒业形势处于期盼回暖之中，柳林酒业集团定下的产能战略是着眼于未来的，今年9月即将投产的5万吨基酒工程能很好的缓解企业当下的产品需求和对优质基酒储存的需求。但从根本来说，凤香品类要壮大，要走向全国，产能投入是一项必须长期坚持的工作。虽然耗资大、周期长，但绝对会为柳林酒业未来发展上一道安全锁。“金融板块、能源产业的资金助力，加上柳林酒业集团自身业绩形成充足的现金流，是我们持续增资扩产的信心和底气。”付小铜补充道。付小铜进一步指出，不只是产能翻倍，柳林酒业集团今年还将在品牌宣传、市场开拓、人才储备等方面持续发力。其中，在销售团队方面，公司今年将在去年200人基础上再增配200人的销售团队，继续壮大柳林酒业的市场和服务团队，进一步开拓市场渠道，以提升柳林酒在全国市场的占有率，市场没有能见度，怎么可能形成有效动销。奋进的“柳林力量”2021年陕西柳林酒业集团全年营收增长50%，创造了连续三年同比增速超40%的好成绩，大幅增长的速度，也再次刷新了“柳林速度”。事实上，柳林酒业集团不简单的发展速度也映照出中小酒企的生存处境，如逆水行舟不进则退。中国白酒整体产量持续下降、头部白酒企业却不断扩产的背景之下，中小酒企的生存空间开始被进一步压缩。白酒行业将形成类似的“全国巨头+地方特色企业”的格局，其他企业的生存空间只会越来越小。白酒产量增长时代已经结束，未来的竞争将是围绕存量市场展开的。以柳林酒业集团为代表的地方酒企仍然坚持做大市场盘，做强品牌，做优产品，做精数字化，以进取为前行方向，实属难得。作为跨界而来的操盘手，柳林酒业集团董事长付小铜对陕酒的发展倾注了无限的热情。雄厚的资本实力让柳林酒业在激烈的竞争中仍然能保持战略的定力，增强抗风险的能力。专访中付小铜表示，从去年至今柳林酒业一直都在坚持常规的市场投入，例如每个月门头广告、品鉴会投入达到300-500万元，柳林酒在非常时期，不是缩手缩脚，而是超前投入，这反映了柳林酒的战略坚持。▲陕西柳林酒业集团总部大楼“随着今年的一期项目的完工，明年即将投入的柳林酒总部大楼，可以说，势能已经打开，万事俱备只欠东风，安心做市场的柳林酒业集团会迎来一波真正的春天。”付小铜表示。当前，柳林酒的不少产品得到了市场和时间的“双认证”，品质实力深入人心，品牌美誉度飙升，是真正的“尖子生”。而上述成绩、发展，映衬的更是陕酒的发展，可以说，柳林酒业集团代表了陕西白酒在产品、工程、服务品牌的整体形象，放大了凤香品类的品牌效应和矩阵效应，更能为凤香品类的高质量发展蓄势、现代化建设赋能。未来可期的凤香新格局放眼整个陕西市场，地产白酒呈一超多弱格局，主要布局100－300元价格带，面对省外品牌处于守势。西凤之外，柳林酒业、白水杜康、太白酒业都在共同推动着凤香第二阵营的发展，他们是凤香格局寻求突破的关键一环。柳林酒业集团立足未来，大规划、大手笔、大格局打造新柳林酒业这艘“航母”，讲好中国凤香型白酒文化故事，做出了诸多的调整和与过去截然不同的改变。西安是古丝路的起点，作为在此醇风厚情中成长起来的柳林酒，是丝绸之路文化传播中的一张名片，柳林酒很早意识到要充分发挥“一带一路”区位优势，打造集绿色、环保、文化、旅游为一体的文化旅游与工业生产现代化白酒产业园区。以酒促文、以文兴酒，重建凤香型白酒文化自信、消费自信，以全方位、多维度的消费者体验，构建柳林酒新营销模式。坚持线上和线下相结合两条腿走路，柳林酒业集团组建了线上营销团队，与抖音、百度、微博等多渠道进行合作，实现不同圈层人群覆盖；线下，柳林酒业集团成立了一支“能战型”团队，学习力强，执行力强，营销力强。透过强化品牌形象，重塑营销的打法，实现了产品的动销突破。在加强样板市场建设的过程中，柳林酒业集团改变了过去粗放的模式，采用先品牌后营销战法，加大对渠道合作伙伴的分级管理，突出重点，下沉渠道，市场细分，强化终端，加强深耕细作，实现精细化运营，建立与产品形象和产品定位更契合的经销商体系，目前柳林酒的专卖店遍布省内地标性的地段。酒业家获悉，2022年提质技改项目投产后，柳林酒业集团将加大管理标准，从原粮、包材、制酒、包装以及物流等方面进行管理升级，持续不断推进数字化、智能化技术应用，加快推进系统化、全方位、可溯源、严管控的食品安全体系建设，打造媲美一线名酒的品质标准。在以高质量、高标准、高投入“三高”标准做强陕酒名片的市场目标下，柳林还在积极融入发展新格局。行业人士表示，在发力高端凤香上，柳林酒业集团四年前就做了深入市调并找到了差异化竞争的方式，提前布局次高端、高端价位带，植入了高端品牌基因，努力占位高端凤香赛道，这也是应对全国化名酒竞争以及顺应消费升级下凤香品类机遇的一个有力举措。在陕西之外，柳林酒业集团也构建了北京品牌运营中心，形成了对品牌高度的双向支撑。围绕着品牌“高端化”“全国化”战略，柳林酒业集团实施品牌营销新动作，构建柳林酒新营销模式，很好地重建了凤香型白酒文化自信、消费自信。以奋进的“柳林力量”跑出“柳林速度”的同时，柳林酒业也不忘回馈社会，积极践行社会责任感，仅在2022年一季度，陕西柳林酒业集团捐款和物资196.37万元，联合参建单位捐赠价值47万元物资和善款，总价值合计243.37余万元。基于雄厚资本的助推、产能优势的释放，坚定打造“陕酒新名片”，致力于让凤香白酒回归应有地位、构筑凤香新格局……柳林酒业集团不仅展现出傲人的企业实力，更体现出非凡的格局担当。对于立志做逆流下“少数派”的柳林酒业集团来说，虽然不容易，但，这是必须赢下来的“一盘棋”。